80/20 Eighty Twenty (เอ็ทตี้ ทเวนตี้)

💚🧡💙❤🥰 Signature Tasting Menu ฿4,200++ Mocktail : Farang ฿240 ร้านอาหาร Thai Fine Dine ที่ได้ Michelin Star 5 ปีซ้อน ดูแลโดยเชฟแทฟค่า🥰 เชฟเกิดที่เบลเยียมและย้ายมาอยู่อังกฤษ มีประสบการณ์ที่ร้านอาหารชื่อดังมากมาย คุณพ่อของเชฟเป็นหุ้นส่วนร้าน Blue Elephant ด้วยนะคะ เรียกได้ว่าคลุกคลีกับอาหารไทยมาตั้งแต่เด็กๆเลยค่ะ😊 อาหารที่ร้านเป็นอาหารไทยสไตล์เชฟแทฟ เน้นวัตถุดิบไทย 80% และวัตถุดิบนำเข...อ่านต่อ

ว่ากันว่าเมื่อร้านอาหารร้านหนึ่งเปลี่ยนเชฟใหม่ ย่อมมีอะไรเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น เช่นเดียวกับ 80/20 ที่มีการเปลี่ยนแปลง เมื่อได้ตัวเชฟแทฟ พุทธวงศ์ เข้ามาเป็นเชฟใหญ่ของร้าน . เชฟแทฟ มีเชื้อสายลาว แต่ไปเกิดและเติบโตในเบลเยียม ก่อนไปใช้ชีวิตในอังกฤษ โดยเขาทำงานในร้านอาหารดังมีดาวของอังกฤษ อาทิ Hibiscus, 50 Days, Albert Adria ของ Hotel Café Royal รวมถึงร้านดังอย่าง Bao และ Xu ที่กลายเป็นไอคอนนิกที่...อ่านต่อ

80/20 รอบนี้มาเป็นevent ของ Time Out Tables: The Lamiat Selection by Chang จะมีงานตั้งแต่วันที่ 3, 11, 18 และ 25มีนา โดยอาหาร8คอร์ส เสิร์ฟแพริ่งกับ Chang cold brew อาหารมีการเปลี่ยนจากรอบที่แล้วที่มาทานอยู่หลายตัวเลย และเมนูที่เปลี่ยนไปอร่อยใช้ได้เลย โดยเฉพาะกุ้งลายเสือคือดีมาก อยากจะเบิ้ลเลยอะ รอบนี้รู้สึกว่านะอิ่มกว่าครั้งที่แล้วด้วย 💰 Price : 3800 net ต่อคน 📍 Location : เจริญกรุง 26 📞 0...อ่านต่อ

@สั่งเดลิเวอรี่ ช่วงที่ผ่านมา 80/20 มีเมนู A la carte & delivery ร้านนี้ได้รับมิชลิน 1 ดาว⭐ เลยลองสั่งมาทานที่บ้านดูค่ะ แต่ตอนนี้ที่ร้านไม่ได้ทำ delivery แล้วนะ มีแต่ tasting menu อย่างเดียว ใครสนใจก็ลองไปทานดูนะ เราเห็นว่ามีข้าวยำ คือชอบทานข้าวยำอยู่เลยอยากสั่งมาลองดู ที่ร้านแพ็คมาให้ดีมาก แยกเป็นกล่องๆ พร้อมแปะชื่อชัดเจน⠀ ⠀ ข้าวยำสีเหลืองเสิร์ฟมาพร้อมกับผักและสมุนไพรตามฤดูกาล สีสันสวยงามน่...อ่านต่อ

ราคา💵: 2,500++ รสชาติ🍽: ⭐⭐⭐⭐ Presentation: ⭐⭐⭐⭐ บริการ🤵🏻: ⭐⭐⭐⭐ ความคุ้มค่า💰: ⭐⭐⭐⭐⭐ อาหารไทยฟิวชั่นที่ชอบมากๆ อีกร้านนึงในกรุงเทพฯ pre-moonsoon tasting menu 10 จานคือคุ้มค่ามาก ใน 10 จาน อร่อยไป 8 จานแล้ว มีแค่ 2 จานที่รู้สึกเฉยๆ คือลาบคั่วเห็ดที่ใส่ไข่มดแดง กับอีกจานเป็นนำอะไรซักอย่างจำไม่ได้ นอกนั้นอร่อยมากๆทุกจานยันขนมเลยดูเพิ่มเติม

ป ชวนชิม : 80/20 BKK อาหารไทยใส่ทวิสต์ ระดับหนึ่งดาวมิชลิน อร่อย ปลื้มปริ่ม อิ่มใจ💝💞💟 ร้านอาหารที่มาแรงแซงโค้งร้านอื่น เนื่องจากเปิดได้ไม่นานก็ผงาดคว้าดาวมิชลินดาวแรกมาครอง อาหาร : คง concept modern Thai recipe โดยนำวัตถุดิบไทยๆและเมนูอาหารไทยมาปรับเป็นสไตล์ทวิสต์ ชื่อ 80/20 มาจากวัตถุดิบไทย 80% และ ใช้วัตถุดิบต่างชาติ 20% โดยยังคงรสชาติเข้มข้นจัดจ้านของอาหารไทยอยู่ ถ้าเคยไปทานอาหารร้านศรณ์ม...อ่านต่อ