ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา (ล้านเส้น)103/2

OFFICIAL

ร้านอยู่ซอยสุขุมวิท101/1 เข้าซอยมาร้านจะอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงคอนโดSS ร้านเป็นตึกคูหา กว้างสะอาด เส้นเล็กน้ำใส 40บ. น้ำใสใส อร่อยอีกแบบ เหมือนก๋วยเตี๋ยวโบราณสมัยก่อน ไม่ปรุงแต่งเยอะ หวานเค็มนิดหน่อย ไม่มัน ใครชอบอะไร ปรุงกันเอง พริกน้ำส้มสายชูที่นี้ใช้ได้ เปรี้ยวเผ็ด อย่าเผลอใส่เยอะนะ เปรี้ยวจิ๊ดแน่ ลูกชิ้นปลาก็อร่อย เนื้อเด้งๆ ไม่เห็นคาว ชามเดียวไม่พอ ต่อชาม2 บะหมี่แห้ง 40บ. สีไม่เหลืองมาก เส้น...อ่านต่อ

ร้านนี้ทำให้กินเส้นเหลืออีกแล้ว สั่งต้มยำมาชิม รสแบบว่าเปรี้ยวโดดมาก พยายามปรุงเพิ่มอยู่นานกว่าจะกินได้ ลูกชิ้นปลาอร่อยใช้ได้ แต่ลูกเล็ก ปกติกินเตี๋ยวส่วนใหญ่จะไม่ค่อยเหลือ ซดเกลี้ยง แต่ร้านนี้ แทบทุกสาขา ทำให้เรากินได้แค่ลูกชิ้นทุกที คิดว่าคงจะเข็ดละ เราคงไม่ชอบแนวร้านเค้าเองมั้ง ไม่หร่อยอ่ะดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ถ้าเป็นแต่ก่อนจะหาทานยาก แต่มักจะอร่อย ไม่ค่อยพลาด ทุกวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา หาทานง่ายมาก มีคนออกมาทำขายกันเยอะ แต่รสชาติ ไม่ค่อยแน่นอน จุดสังเกตุก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่อร่อยอาจสังเกตุได้หลายจุด แต่ที่ผมใช้ประจำคือ สังเกตุน้ำซุป ถ้าร้านไหนน้ำซุปใสแจ๋วเหมือนน้ำเปล่า แล้วรสชาติกลมกล่อม ก็พอจะคาดได้ว่าร้านนั้นน่าจะอร่อย ร้านนี้ รสชาติแบบดั้งเดิม แต่ยังไม่ใช่แบบดั้งเดิ...อ่านต่อ

ร้านลูกชิ้นปลาเล่าจึงตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 101/1 ระหว่างซอยวชิรธรรมสาทิต 8 กับ 10 เข้ามาจากหน้าปากซอยไม่ไกลเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเค้าจะใส่แต่ลูกชิ้นที่มีรูปร่างหน้าตาแตกต่างกันไปค่ะ ลูกชิ้นเด้งดีค่ะ อร่อยเนื้อปลาแท้ๆ เค้าวางโชว์ไว้เต็มตู้เลยค่ะ ส่วนใหญ่จะชอบทานเยนตาโฟที่สุดค่ะ น้ำเยนตาโฟอร่อยมาก เค้าจะใส่น้ำส้มมาแล้ว ควรชิมก่อนปรุงนะคะ ไม่งั้นเปรี้ยวเกินค่ะ ติเรื่องปริมาณหน่อยค่ะ ให้น้อยซะเหลือเกินต้อ...อ่านต่อ

ร้านลูกชิ้นปลาเล่าจึงร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 101/1 เข้าซอยมาประมาณ 400 เมตร ร้านอยู่ทางขวามือ เป็นร้านห้องแถวหนึ่งห้อง ด้านหน้ามีตู้ลูกชิ้นและหม้อต้มอยู่ แค่เห็นลูกชิ้นปลารูปทรงต่างๆ เบียดกันอยู่ในตู้ก็อยากทานแล้วค่ะ ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวแบบร้านทั่วไป มีแห้ง น้ำ เย็นตาโฟ ต้มยำ มีเส้นเล็ก ใหญ่ หมี่ บะหมี่ แต่เมนูที่แนะนำว่าถ้ามาต้องสั่งคือ เย็นตาโฟเพราะน้ำซุปจะอร่อยมากๆ ใส่หนังปลากรอบทานด้วย...อ่านต่อ

ที่ว่าเป็นมื้อง่ายๆ เพราะเป็นร้านใกล้บ้าน และก๋วยเตี๋ยวนี่เป็นเมนูสิ้นคิดของเราก็ว่าได้ค่ะ รู้สึกว่ากินก๋วยเตี๋ยวจะไม่อ้วน 555 เริ่มที่ชามแรก เส้นเล็กแห้ง ใส่กากหมู(ไม่อ้วน!!!) แต่เหมือนไม่มีน้ำเข้าท้องมันเลยไม่อิ่ม จัดชามที่ 2 ต่อ(ไม่อ้วนอีกละ!!!!) เส้นเล็กน้ำ ยังคงติดใจกากหมู ของที่ร้านเค้าเจียว กรอบ หอมเชียว เส้นลวกไม่เละ ลูกชิ้นปลาให้เยอะมากเลย เยอะกว่าร้านเล่าจึงที่อื่นๆ แต่ราค...อ่านต่อ