青花椒 (ชิงฮวาเจียว ปลาต้มผักดอง)新世界大丸百货 new world daimaru department storeชั้นb1

หลังจากได้ไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้มาซักพักก็ได้เวลาสำหรับการีวิวร้านอาหารที่ชอบครับ ขอนำเสนอ Fei Da Chu (费大厨) เป็นร้านอาหาร branch ที่มีสาขาอยู่ทั่วเซี่ยงไฮ้ โดยเชฟเฟย เชฟชื่อดังของจีน อาหารที่นี่เป็นอาหารจีนแต่ไม่ถึงกับจีนจ๋า มีเมนูที่คนไทยคุ้นชินหลายเมนูครับ อาหารที่จีนส่วนใหญ่จะ portion ใหญ่และคนที่นี่ทานข้าวกันเยอะมาก ถึงขนาด เป็นบุฟเฟต์ข้าวให้เติมกันไม่อั้นและหน่วยที่เติม เป็น ‘หม้อ’ ไม่ใช่ ‘ถ้ว...อ่านต่อ

ร้าน Qing Hua Jiao อยู่ชั้น G ของห้าง New World บน Nanjing Lu ที่ขาย ปลาผักกาดดอง คนกินเยอะ แต่ไม่ถึงกับต้องรอคิว ร้านอื่น คนเยอะแบบรอคิวกันยาว ร้านแกะย่าง ต้องต่อคิว เลยมากินปลาแทน สั่ง 1.Signature Sichuan 🇨🇳 peppercorns fish ปลา🐠 ผักกาดดอง 128 RMB ราคานี้คือชามเล็ก เขาว่าสำหรับคนจีน 1-2 คน แต่พวกเรากินกัน 5 คน แบบเอามาชิมๆ เพิ่ม skin tofu 8 RMB ปาท่องโก๋ 8 RMB สั่งเผ็ดน้อย ซุปอร่อยมาก ...อ่านต่อ

ร้านนี้ขายป็นหลักๆปลาต้มผักดอง มีน้ำซุปให้เลือกหลายแบบ ดั้งเดิม/ มะเขือเทศ/ เปรี้ยวเผ็ด/กบ/ไช้เท้าดอง เราสั่งเป็นแบบดั้งเดิมไซส์เล็กราคา128หยวน กินได้ประมาณ3คนเลย หม้อใหญ่เว่อร์ ตามแบบฉบับจีน น้ำซุปข้างบนก็มีน้ำมันลอยอยู่ชั้นนึง น้ำซุปรสชาติเข้มข้น เนื้อปลาเยอะมาก อีกเมนูเป็นไก่ราดน้ำมันงาราคา32หยวน สีจัดจ้านสวยงามมากรสชาติปกติไม่เผ็ด เนื้อไก่นุ่มดี ข้าวเปล่าถ้วยละ2หยวน ข้าวนุ่มข้างบนโรยผงโรยข้...อ่านต่อ