Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau

ขนมพื้นเมืองที่ชื่อว่า “pastéis de bacalhau” ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนท้องถิ่นที่นิยมทานเป็น snack ส่วนหน้าตาก็จะคล้ายๆ Croquette หรือมันฝรั่งบดชุบแป้งทอดที่เราคุ้นเคย (Salted Cod Croquette) เมนูนี้ทำมาจากส่วนผสมๆ หลัก ได้แก่ salted cod, ไข่, มันฝรั่งบด, parsley, และเครื่องเทศ โดยจะนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้ผิวด้านนอกกรอบนิดๆ ส่วนร้านที่เราแวะชิม ถือเป็นร้านเก่าแก่ร้านนึงของที่นี่ที่ขายขน...อ่านต่อ