ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา-สุพจน์ (สะพานเหลือง) (Tang sui heng pochana-supoj) สะพานเหลือง

  ถ้าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดหรือห่านพะโล้ ร้านตั้งซุ่ยเฮง สะพานเหลืองจะเป็นร้านที่ไปกินบ่อยที่สุด สั่งบะหมี่แห้งทุกครั้งถ้าใส่พริกดองลงไปนิดคลุกเคล้าให้เข้ากันทานคู่กับเนื้อเป็ดนุ่มๆหอมอร่อย อีกหนึ่งเมนูที่ต้องสั่งก็คือหม้อดินใส่ตีนห่าน ตีนห่านรสชาติออกเค็มๆนิดๆ รองมาด้วยผักคะน้า จิ้มกับพริกดองของทางร้าน อีก 1 จานที่ห้ามพลาดก็คือไส้แก้วที่กรุบกรอบ ตอนนี้ร้านนี้จะมีหลายสาขาเพราะลูกหลานไปเปิดเองกั...อ่านต่อ

ร้านนี้มี 2 สาขา ตรงถนนบรรทัดทอง และถนนพระราม 4 ติดกับปั๊ม ปตท. รอบนี้ มาสาขาพระราม 4 สั่ง บะหมี่เปาะเป็ด 60฿ ตัวเส้นบะหมี่ ค่อนข้างเป็นเส้นใหญ่ ขนาด ครึ่ง ชม. บะหมี่ไม่นุ่ม กรึบกรับ แต่ส่วนตัว คิดว่า นุ่มกว่านี้อีกนิดน่าจะดี แป้งมันกรึบไป อาจตะต้องลวกให้นิ่มกว่านี้ เนื้อเป็ดพะโล้ ติดหนังมา นุ่ม หอมสมุนไพร ใส่ต้นหอม กระเทียมเจียว น้ำคลุกคลิก รอบนี้ ขอตัดคะแนนหมี่เปาะ กะว่า เส้นหมี่เปาะร้านนี้ ...อ่านต่อ

ตั้งซุ่ยเฮง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านในตำนานร้านดังในย่านสะพานเหลือง ส่วนตัวก็ เคยทานร้านนี้อยู่บ่อยครั้งแต่มักจะเป็นอีกสาขาแถว stadium one บรรทัดทอง วันนี้ นึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดและอยู่มาทำธุระที่สามย่านพอดีก็เลยมาจัดซะหน่อย ~ วันนี้สั่งบะหมี่เป๊าะเป็ดแห้ง เส้นเป๊าะลวกมาดี เป็ดนุ่มอร่อยแล่มากำลังดีไม่หนา หรือบางจนเกินไป ไส้แก้วกรอบกรุบลวกมาได้พอเหมาะพอเจาะ รวมๆคือดีมาก ด้วย ความที่ติ...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด และ ห่านพะโล้ แถวพระราม 4 ใกล้ ปตท. สามย่าน - ห่านพะโล้ เนื้อนุ่มพอดี เลย อร่อยดี - บะหมี่เป็ดพะโล้ ซุปพอใช้ เป็ดและเครื่องในต่างๆ ดี - เลือด ทำมาไม่เละ แนะนำจานนี้ ครับ - ไส้แก้ว รสชาติดี สะอาด ถ้าทำซุปก๋วยเตี๋ยว เข้มข้น กว่านี้ จะดีครับดูเพิ่มเติม

ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา​ (สามย่าน)​ อยู่ติดกับปั้มน้ำมันPTTพระราม4​ สามย่าน​ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด​ ก๋วยเตี๋ยวห่านเจ้าดังที่ทานมาตั้งแต่เป็นเด็กเล็ก​ เมื่อก่อนอยู่สะพานเหลือง​ ตอนนี้รสชาติอร่อยเช่นเดิม​ ก๋วยเตี๋ยว​ ราคา​ 60/70/80 ไส้แก้ว​ 120.- ขาเป็ดหม้อดิน​ 270.- ขาห่านหม้อดิน​ 390.- เปิดทุกวัน​ 12:00-21:00ดูเพิ่มเติม

มาทำงานแถวสามย่านทั้งที ถ้าพลาดร้านนี้ก็คงเหมือนมาไม่ถึง ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าดังในตำนานย่านสะพานเหลือง ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา 👍🏻 . ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเครื่องเคราแน่นชาม น้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม กินคู่กันกับเส้นบะหมี่เป๊าะนุ่มๆ ส่วนที่ชอบที่สุดคงจะไม่พ้น “ไส้แก้ว” ไส้กรอบๆกรุบๆลวกมาแบบสุกพอดีเป๊ะ ใสๆ จิ้มน้ำส้มกินฟินนนถึงใจ 🫶 . ชิ้นส่วนเป็ด อย่างเครื่องในก็ตุ๋นมาจนนุ่ม ไร้กลิ่นสาป เลือดเค็มอ่อนๆลื่นๆ เนื้อเ...อ่านต่อ