ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณแม่พลอย (Traditional Thai Noodles Mae Ploy)แบริ่ง

OFFICIAL

ร้านนี้เป็นร้านที่เราเพิ่งค้นพบใหม่ทั้งที่เป็นร้านขนาดใหญ่เลยพลาดมานาน ตั้งอยู่บริเวณแบริ่งตัดใหม่ มีที่จอดรถบริเวณด้านหลังร้าน สะดวกสบายดี แถมร้านก็ยังมีเมนูให้เลือกหลากหลายทั้งเมนูข้าว ก๋วยเตี๋ยว หมูสะเต๊ะ ของทานเล่นอีกมากมาย เมนูที่ทานวันนี้ได้แก่ - ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ที่ร้านนี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบโบราณ ใส่ถั่วหอมป่นๆ รสชาติแบบปานกลาง ไม่ได้จี๊ดมากเหมาะสำหรับคนทุกคน ไม่ต้องกลัวเผ็ด...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณแม่พลอยแบริ่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณแม่พลอยแบริ่งอยู่ถนนแบริ่ง-ลาซาล บางนา ร้านใหญ่ หลังร้านมีที่จอดรถสะดวก เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไทย แต่ก็มีเมนูอาหารตามสั่ง มีหวาน ของทานเล่นครบครัน ความหลากหลายของเมนูดี พนักงานเยอะการบริการใช้ได้ อาหารรอไม่นาน เมนูข้าวอาหารจานเดียวรสชาติใช้ได้ โดยเฉพาะเมนูข้าวกระเพราคลุก อร่อยดี รสชาติเข้มข้น เมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องเยอะดี ปรุงมาเข้มข้นอยู่...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อยู่ริมถนนแบริ่ง ไม่แน่ใจว่าซอยไหน แต่หาง่ายอยู่ ร้านคนเยอะนะ เป็นร้านไม่ใหญ่ แต่คนแน่น lineman grab นี่มารอกันเป็นสิบได้ เราเข้าไปสั่งมาทานนิดหน่อย เกาเหลาหมูสับต้มยำ ข้าวเปล่า ของลูก ส่วนเราเล่นหมูสะเต๊ะ กับลูกชิ้น เกาเหลา คือไม่ต้องปรุงก็ดี กลัวปรุงแล้วรสเพี้ยนอีก พอทานได้ หมูสะเต๊ะ เป็นส่วนเนื้อหมูแหละ ขนาดใหญ่อยู่ แพงไปหน่อย รสชาติเราว่าน้ำจิ้มธรรมดา อาจาดหวานไป...อ่านต่อ

เคยขับผ่านร้านนี้แล้วเล็งไว้อยู่ครั้งที่แล้วไม่ได้ลอง ครั้งนี้ตั้งใจมากินที่ร้านเลย เพราะเห็นคนนั่งกินในร้านกันเยอะ ส่วนพนักงาน Grab หรือ Line Man ก็มารับอาหารกับเยอะ - เห็นว่าเป็นสูตรโบราณกว่า 100 ปี ก็เลยถามเจ้าของร้านถึงตำนานความเป็นว่า เจ้าของร้านบอกว่า สูตรนี้เริ่มแรกมาจากทวด แล้วผู้สืบต่อคือคุณยาย (ปัจจุบันคุณยายอายุ 70 กว่า) ร้านดั้งเดิมที่คุณทวดเปิด 100 กว่าปีก่อนอยู่ใน จังหวัด ตราด -...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยว​ต้มยำโบราณ​แนวที่หายากในแถวนี้ คือ ที่จอดรถด้านหลังกว้างมาก ร้านที่นั่งเยอะ สะอาดสะอ้าน รสชาติดี ให้เยอะกำลังดี สั่งต้มยำเผ็ดน้อย ก็จะเผ็ดน้อยมากจริง เปรี้ยวพอควร บ่าย 3 หมูขาวๆรอบไปทานคือ แข็งๆ เครื่องในลวกดี หมูสับก็อร่อย เส้นบะหมี่ลวกไม่ร้อน เลยกระด้าง เส้นเล็กแนวเส้นจันทร์​เหนียวหนึบ คราวหน้าลองทานเกี๊ยวยำ น่าจะลงตัวมากดูเพิ่มเติม

- ก๋วยเตี๋ยวโบราณยำแห้ง ปรุงรสมาได้อร่อยลงแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม 10/10 - ข้าวหมูกระเทียม ไข่เจียว อร่อยเช่นกัน ให้กระเทียมจุกๆ รสชาติดี ข้าวหุงมาดีใช้ข้าวหอมมะลิ พริกน้ำปลาตั้งใจทำ 9/10 - หมูสะเต๊ะ หาได้ทั่วไป น้ำจิ้มใส่นมเยอะไปทำให้เลี่ยน 7/10 - บริการ : พนักงานเยอะ ทั้งในส่วนของการรับออเดอร์ และการคิดเงิน 10/10 - การรอ : รอข้าวนานมาก เพื่อนกินก๋วยเตี๋ยวหมดทั้งโต๊ะ ข้าวยังไม่มา เสียเวลานั่ง...อ่านต่อ