
🇦🇺เนื้อ Strip Loin คือเนื้อส่วนไหน?? 🇦🇺 Striploin(สันใน) เนื้อส่วนนี้เป็นส่วนที่นิยมมาทำเป็นสเต็กทานกันอย่างมากครับ เพราะเนื้อส่วนนี้คือส่วน Loin หรือ สัน ของวัวครับ กล้ามเนื้อส่วนนี้โดยปรกติแล้วจะไม่ค่อยถูกใช้งานครับ ดังนั้นเขาจึงมีความนุ่มและไขมันแทรกอยู่เยอะครับยกตัวอย่างกล้ามเนื้อส่วนที่ใช้งานบ่อยๆและมีมันแทรกน้อยคือเนื้อน่อง กับ เนื้อสะโพกครับ ดังนั้น Striploin จึงเป็นอีกส่วนที่นิยมมาทำสเต็กมากๆ เนื่องจากทั้งเนื้อนุ่ม และ ปริมาณไขมันที่ไม่มากจนเกินไปครับ 🇦🇺Grass Fed คืออะไร ?? 🇦🇺 Grass Fed Beef คือ การเลี้ยงวัวที่ปล่อยให้วัวได้กินอาหารจากธรรมชาติของเข... เพิ่มเติม
