อาทิเส้น ข้าวซอยก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (Artisen) ศรีสมาน

หาอะไรหม่ำง่ายๆแถวสรงประภา เห็นเป็นร้านติดแอร์ เลยลองขับแวะหน่อย มีที่จอดรถหน้าร้านได้อยู่หลายคัน ร้านเป็นตึกแถวห้องเดียวมีโต๊ะอยู่ประมาณ 5-6 โต๊ะ เมนูหลักๆจะเป็นกลุ่มอาหารจานเดียว ตั้งแต่ กลุ่มก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กลุ่มข้าวซอย กลุ่มข้าวกระเพรา มื้อนี้หม่ำเร็วๆกับเมนูบะหมี่แห้งยำ ทางร้านยำมารสนัวๆเค็มนำหน่อย ลวกเส้นบะหมี่มาแห้งกำลังดีไม่เละเกิน ทางร้านมีให้น้ำซุปมา 1 ตัวน้ำซุปออกจะลดหวานนำไปหน่อย ...อ่านต่อ

"อาทิเส้น" ร้านขายอาหารจำพวกเส้น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย มาเปิดใหม่อยู่ตรงข้ามกับโรงเรียนหอวัง (นนทบุรี) วันนี้มาลิ้มลองข้าวซอย รสชาติใช้ได้เลย ราคาไม่เเพง ร้านไม่ใหญ่มาก มีที่จอดรถพอสมควรบริเวณหน้าร้าน เดินทางสะดวก อยู่ริมถนนเส้นศรีสมาน ปากเกร็ด ใกล้ๆกับสถานีตำรวจภูธรปากเกร็ดดูเพิ่มเติม

วันนี้บังเอิญจิ้มในแอพหาข้าวซอยเนื้อกินไปเรื่อย ไปเจอร้านนี้ไม่เคยทานจึงสั่งมาลอง… ปรากฎว่าดีเกินคาด! เนื้อน่องชิ้นโต ตุ๋นมาเปื่อยกำลังดีพอได้เคี้ยว เอ็นตุ๋นกำลังดีเช่นกัน นุ่มๆเคี้ยวหนึบหนับ รสแกงข้นพอใช้ได้รสไม่จัดมาก แต่มีพริกคั่วเผ็ดๆมาให้ใส่เพิ่ม โดยรวมถือว่าดีที่สุดในระแวก แจ่มครับ!ดูเพิ่มเติม

สั่งข้าวซอยมากินที่บ้าน จะบอกว่ารสชาติดีมาก น้ำแกงเข้มข้น แต่ๆๆๆๆ ไม่แน่ใจจริงๆว่า คนหิ้วไปรับของเช้าเกินไป เนื้อเลยไม่เปื่อย หรือ มันเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ คือ ตัวเนื้อและเอ็น แข็งมาก แบบแข็งกรอบ เคี้ยวจนเมื่อยกรามเลยค่ะ ทีแรกคิดว่าอาจจะเป็นที่เนื้ออย่างเดียว ปรากฎว่าน่องไก่ก็ไม่นุ่มเหมือนกัน มันไม่เข้าเนื้อ เลยไม่ค่อยมั่นใจว่าที่กินไปมันปกติของร้านมั้ย หรือตั้งใจให้มันไม่เปื่อย??ดูเพิ่มเติม