Eric Kayser (เอริค เคเซอร์)The Offices @Central World

OFFICIAL

Signature Croissant ร้านนี้ ให้ 4/5 ค่ะ เอามาอุ่นเตาติ๊ง 170องศา 2-3 นาที กรอบ พอง ฟู เบา หอมเนยนิด ๆ ก็อร่อยดีอยู่นะ มีแบบตัสเล็ก เป็น Mini Croissant ด้วย Canele ให้ 3/5 เนื้อแน่นเนียน Madeleine ให้ 3/5 เนื้อแน่น Chocolate Financier ให้ 3/5 เนื้อแน่นดูเพิ่มเติม

Eric Kayser POP UP Store สาขา The Offices@Central World สาขาเล็กที่เปิดที่The Offices ของห้าง Central World มีเมนูหลากหลาย เปิดค่อนข้างเช้า หากมาตอนบ่าย ขนมจะหมดไปเยอะพอสมควร 🥐 เมนูที่ได้ลอง คือ Signature Croissant ครัวซองต์ เนื้อแป้งบางกรอบ โพรงสวยมาก แต่กลิ่นเนยอาจจะไม่ขัด โดยรวมถือว่ากลางๆ ไม่ได้ว้าวมาก Canale เนื้อสัมผัสคล้ายคัสตาร์ด หวานนุ่ม โดยสรุปแล้ว ราคาสูงเล็กน้อยแต่แป้งทำได้ด...อ่านต่อ