นานแล้วที่ไม่เคยเอามาเล่าให้ฟังว่ากว่าจะมาเป็นข้าวหน้าเนื้อที่โชนัน ต้องผ่านอะไรมาบ้าง กว่าที่ทุกคนจะได้อร่อยไปกับข้าวหน้าเนื้อแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ในแบบฉบับของโชนัน เรื่องราวนี้ต้องย้อนไปกว่า 10 ปีที่แล้ว ปี ค.ศ. 2008 ก่อนที่เราจะเริ่มทำโชนันด้วยซ้ำไป เมนูข้าวหน้าเนื้อถูกคิดค้นและถ่ายถอดจากอดีตเชฟและเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังในแมนฮัตตัน นครนิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา คือ คุณคาซุฮิโกะ โคบายาชิ ได้คิดค้นสูตรที่เป็นสูตรลับเฉพาะของข้าวหน้าเนื้อในแบบโชนัน ที่มีรสชาตตามแบบสไตล์คันโต มีรสชาติละมุนกลมกล่อมในแบบตะวันออก แต่มีกลิ่นอายและสอดแทรกรสชาตประยุกต์ในสไตล์ตะวันตก แบบอเมริกัน ซึ่งทำให้ข้าวหน้าเนื้... เพิ่มเติม
ทุกวัน | 11:00 - 20:00 |