ลุงปั่นปลาเผา (Lung Pan Pla Phao)

มาถึงโคราชหลังจากเกิดเหตุกราดยิง มาแวะพักที่โคราช ออกมาหาไรกินมาเจอร้านลุงปั๋น มีปลาช่อนเผา ส้มตำ เนื้อย่างต่างๆ ยำต่างๆ ต้มแซ่บอร่อยดี มีน้ำตกหมู มีพวกอาหารอื่นๆอีกเยอะมาก ร้านบรรยากาศดีทีเดียว ชิลๆใกล้ตลาดคนเดินดูเพิ่มเติม

ร้านปลาเผาในซอยบนถนนสืบศิรื ที่จอดรถกว้างขวาง พี่ที่รู้จักแนะนำว่าปลาเผาที่นี่ดี เลยมาจัดแบบ take away สั่งปลานิลเผา (180 บาท) เผามาได้ดีเลย เนื้อแน่นอร่อยดีครับ มีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือแบบแมงดา ซึ่งไม่ได้ลอง กับซีฟู๊ด รสชาตดี จริงๆสั่งข้าวผัดกุ้งที่เล็ก (50 บาท) ด้วย ผัดมาอร่อยใช้ได้เลยนะดูเพิ่มเติม

นอกจากปลาเผาเสิร์ฟพร้อมผักต้มและน้ำจิ้มรสเด็ดที่ขึ้นชื่อแล้ว ก็ยังมีอาหารอื่นๆ ครั้งนี้ได้สั่ง ส้มตำทั้งตำไทยและปูปลาร้า ผัดหมี่โคราช คอหมูย่าง ปลารากกล้วยทอด ต้มยำกุ้งยอดมะพร้าว ร้านปรับพื้นที่จากเดิมนั่งกับพื้นมาเป็นนั่งเป็นโต๊ะเก้าอี้ทั้งหมด อยู่ใกล้ไนท์บ้านเกาะด้วยดูเพิ่มเติม

มาลุงปั่น มาฝันเฟื่อง เรื่องอาหาร ส้มตำจาน ไทยปูลาว ข้าวนึ่งหอม ปลาช่อนเผา ทับทิมเผา เค้าก็ยอม ข้าวสวยหอม ต้มแซ่บดี มีลาบหมู ร้านนี้มี หมี่โคราช อย่าพลาดนะ อร่อยจ้ะ ยิ่งปลาช่อน มาอ้อนหมู ต้มแซ่บๆ มาแอบอิง ยิ่งน่าดู ปลากะหมู มาพร้อมเพรียง เรียงหน้าชิมดูเพิ่มเติม

ลุงปั่นปลาเผามีหลายสาขาในโคราช แต่ร้านนี้สาขาตรงใกล้ตลาดไนท์บ้านเกาะถือว่าเป็นร้านนึงที่ปลาเผาและเมนูอาหารอีสานอื่นๆอร่อยมากค่ะ ไม่ว่าจะเป็นลาบ แกงอ่อมไก่ ส้มตำไทยนี้เด็ดมากๆ แซ่บที่สุด เนื้อปลาเผาหวาน สด ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว น้ำจิ้มก็อร่อยมาก ทานคู่กับผักลวกและมะเขือเผาเข้ากันสุดๆ ร้านมีโต๊ะรองรับลูกค้ามากมายหลายโต๊ะ อาหารไม่ต้องรอนาน แต่พนักงานเสริฟมีน้อย ช่วงคนเยอะๆจะดูแลไม่ทั่วถึงค่ะ เว...อ่านต่อ

สำหรับร้านลุงปั่นปลาเผาตรงบ้านเกาะนี่ ทานประจำเลยค่ะ ชอบปลาเผามาก ปลาสด เนื้อหวาน มีน้ำจิ้มให้เลือกสองแบบเป็นแบบแจ่ว กับน้ำพริกแมงดา เมนูอื่นๆที่ทานวันนี้ก็มี ลาบเป็ด ปูผัดผงกะหรี่ คอหมูย่าง ส้มตำ กุ้งเผาดูเพิ่มเติม