นายหมงหอยทอด (Nai Mong Hoi Thod)

เดินผ่านร้านนายหมงตอนไปเดินเยาวราช เห็นโต๊ะนั่งว่างๆเลยแวะทานซะเลย เมนูทุกวันนี้หลักๆมีแค่หอยนางรมแล้ว เลือกได้เลยว่าจะเอาแบบกรอบ หรือแบบนิ่ม เค้าจะทำทีเดียวในกระทะใบใหญ่เป็นรอบๆแล้วเสิร์ฟพร้อมกัน ถ้ามาช่วงคนเยอะก็อาจะรอนานหน่อยค่ะ กุ๊กไก่สั่ง ออลัวะ (100.-) หอยนางรมทอดกับน้ำราดคล้ายๆน้ำราดหน้า แล้ววางลงบนแป้งกรอบอีกที แป้งกรอบเค้าผสมไข่ได้ลงตัว กรอบมากๆ พอทานกับหอยนางรมที่มีน้ำราดเค็มนิดๆแล...อ่านต่อ

ร้านหอยทอดคูหาเดียว แต่ดึงคนเข้ามาที่ร้านได้แบบไม่ขาดสาย ตั้งแต่ยังไม่ได้ป้ายมิชลินไกด์ด้วยซ้ำ #นายหมงหอยทอด ร้าน Michelin Guide ในประเภท Bib Gourmand 6 ปีซ้อนตั้งแต่ 2018 ร้านนายหมงหอยทอดเปิดมากว่า 30 กว่าปีแล้ว อยู่คู่เยาวราชมานาน ร้านเป็นร้านคูหาเดียว มีที่นั่งทั้งด้านในร้านอยู่ 4-5 โต๊ะ และด้านนอกอีก 5-6 โต๊ะ ที่ร้านจะมีเมนูหลักๆไม่กี่เมนู 🔺 อ่อหลั่วะ หอยนางรมทอดกรอบ 100-200 บาท 🔺 ออส่ว...อ่านต่อ

นายหมงหอยทอด ร้านเล็กๆ ในตึกแถวย่านพลับพลาไชยใกล้ MRT วัดมังกร ต้นตำหรับทำเองรออาหารช้านิดนึง เนื่องจากคนเยอะ และด้วยความพิถีพิถัน หอยทอดหอยนางรม แบบนิ่ม และแบบกรอบไม่ผิดหวัง ส่วนตัวชอบทั้งสองแบบ ได้รสสัมผัสที่แตกต่าง ต้องมาลองครับผมดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อยู่ใกล้วัดมังกรครับ ร้านได้รางวัลเพียบเลย ไหนจะมิชชิลิน ไหนจะเหล่าบรรดานักชิมต่างๆ ที่มาตลอด เป็นร้านดังที่ต้องมาชิมให้ได้เลยครับ ของขึ้นชื่อของที่นี่คือ หอยนางรม แบบแกะมาแล้ว เต็มกะละมังใหญ่ๆ ไปเลย ของขึ้นชื่อที่นี่ คือ หอยนางรมทอดกรอบ หอยนางรมแบบนิ่ม ข้าวผัดปู อะไรต่างๆ หลายอย่างอร่อยมากครับ ไม่เคยรับประทานรสชาตินี้ อร่อยดีครับ ต้องมาชม มาชิมให้ได้เลยนะร้านนี้ #Amazingthailandดูเพิ่มเติม

หอยนางรมทอดนิ่ม ร้านเจ้าดังเก่าแก่ เดินลงสถานีรถไฟใต้ดินสถานีวัดมังกรมาไม่ไกล ร้านทำครั้งละหลายจานในกระทะใหญ่ แนะนำให้นั่งด้านนอกครับ ด้านในตอนร้านผัด ละอองน้ำมันกระจายหนักมาก วางมือถือไว้บนโต๊ะแป็บเดียว ละอองลงเต็มเลย หอยทอดสดอร่อย ตัวใหญ่ เสริฟมาร้อนๆ รสชาติกำลังดี เค็มอ่อนๆ ราดซอสพริกเพิ่มหน่อยอร่อยเลยดูเพิ่มเติม

อายุน้อย 💯กิโล กับ นายหมงหอยทอด 🌟🌟🌟🌟🌟 นายหมง หอยทอด เป็นร้านเก่าแก่ระดับตำนานหอยทอดเมืองไทย ได้มิชลินไกด์การันตี 6ปีซ้อน ร้านนี้คับแคบและเล็กมาก สไตล์เยาวราช แต่คนต่อคิวกันเนืองแน่น ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มีโต๊ะทั้งหน้าร้านและหลังร้านวางเรียงราย ลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย ผมมาที่นี่ไม่เคยกินหอยทอด ออลั่วะที่นี่ออกแนวไข่ตีเหมือนไข่เจียวผสมแป้งแล้วทอด จะเป็นแผ่นหนาๆ สีขาวไปน้ำตาล และราดเหมื...อ่านต่อ