รีวิว นายหมงหอยทอด

เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
เมื่อ 2 วันที่แล้ว
photo
Quality Review
หอยทอดชื่อดัง แห่ง มิชลินสตาร์

ร้านอาหารจานเดียวแห่งนี้มิชลินสตาร์ อันโด่งดังของย่าน พลับพลาชัย มีชื่อเสียงโด่งดังมายาวนาน วันนี้ได้มีโอกาสแวะเวียนมาแถวเยาวราช จึงขอลองทดสอบ ทดลองลิ้มลองรสชาติของหอยทอดทั้งแบบกรอบและแบบนิ่ม รสชาติดี อร่อย หอยตัวใหญ่ แต่ความรู้สึกคิดว่าน้อยไปนิดเมื่อเทียบกับราคา ใครสนใจสามารถนั่งรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT มาได้สะดวกมาก

ดูเพิ่มเติม »

4 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
หอยทอด ระดับ Michelin Guide รางวัล Bib Gourmand ปี 2018 และ 2019
เมนูเด็ด:หอยทอด ออส่วน, อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด (กรอบ), หอยทอด ครึ่งๆ

ห่างหาย หอยทอดร้านนี้ไปนานหลายปี เพราะครั้งสุดท้ายเฟลมาก จนหลายคนบอกว่าเดี๋ยวนี้อร่อยเหมือนเดิมแล้ว พอวันนี้มาทานใหม่ เออดีแฮะ ทานอร่อยเพลินๆ เลย หอยนางรมตัวใหญ่พอเหมาะ สดๆเด้งๆ ทอดแบบไม่อมน้ำมัน ไม่มันมาก ซอสก็อร่อยเผ็ดเล็กน้อย ส่วนจะทานหอยนางรม หอยแมลงภู่ แบบแป้งนิ่ม แป้งกรอบ ก็สั่งตามชอบใจเลย หอยนางรมทอดแบบธรรมดา จะเหมือนทานหอยนางรมผัดปนกับไข่เจียวเนื้อนุ่มๆ อร่อยทานเพลินๆ ดี หอยทอดแบบกร...

อ่านต่อ »

44 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 24 ส.ค. 2015

หอยสด และ แป้งกรอบพอใช้ได้

อ่านต่อ »
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
หอยทอดรสน้ำซอสเข้มข้น แต่หอยเปรี้ยวนะ - -“
เมนูเด็ด:อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด

📍พิกัด ถนนพลับพลาชัย แวะมาลองหอยทอดนายหมง หอยทอดชื่อดังแห่งเยาวราช สั่งเป็น “อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด” (เพิ่งรู้วันนี้เหมือนกันว่าเขาเรียกกันแบบนี้) ตัวแป้งกรอบดี เหมือนทำแยกกันระหว่างตัวแป้งทอดกับตัวหอยทอด เอาแป้งวาง แล้วผัดหอยกับซอสแล้วราดโปะ ชอบตรงน้ำซอสที่ผัดมากับหอยอร่อย รสเข้มข้นดี แต่หอยนางรมเปรี้ยวไม่รู้เหมือนกันเพราะอะไร น่าจะไม่สด หรือไม่ก็ล้างไม่ดี ตรงนี้ร้านต้องปรับปรุงหน่อย

ดูเพิ่มเติม »

7 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
หอยทอดแป้งกรอบ อ่อลั่ว อันดับ1 ของไทย

มากี่ครั้งก็ไม่พลาด นายหมงหอยทอด เจริญกรุง ร้านหอยทอดในตำนาน แต่รอนานมาก เกือบ40นาที สั่งอ่อลั่ว หรือหอยนางรมทอดแบบกรอบ 100 บาท ความช้าความยากอยู่ที่การทอดแป้งให้กรอบ แล้วราดหอยนางรมตัวขนาดกลาง พร้อมน้ำผัดหอย ลงบนแป้งกรอบๆ และมีถั่วงอกกินคู่กัน ความอร่อย ได้มาตรฐานไม่เปลี่ยนแปลง รสชาติ10 ราคา6 บริการ5 วัตถุดิบ8 ความสะอาด7

ดูเพิ่มเติม »

2 Likes0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 1 มิ.ย. 2019

หอยทอดอร่อย ข้าวผัดปูก็เยี่ยม

อ่านต่อ »
เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
มาตามมิชลินไกด์
เมนูเด็ด:อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด (กรอบ), หอยแมลงภู่ทอด (กรอบ)

มาตามชิมหอยทอดเจ้าดัง ใครอยากมาชิมเดี๋ยวนี้ต้องต้องเบือกเวลาดีๆหน่อย ไม่งั้นรอคิวใส่ถุงนานเลย นี่ขนาดมาก่อนเที่ยงกว่าจะได้กินเกือบชั่วโมง สั่งมา2อย่างคือ หอยแมลงภู่ทอด (กรอบ) กับ อ่อลั่วะ หอยนางรมทอด (กรอบ) ทั้ง2 อย่างรสชาติดี แป้งกรอบๆนุ่มด้านใน พอคิวยาวๆคนสั่งเยอะ ทำเร็วไม่ได้เพราะต้องทอดให้กรอบ เร่งไม่ได้เลย ถ้าร้านทอดไม่กรอบ อีกหน่อยคนคงเลิกมาทาน อยากให้รักษามาตรฐานตรงนี้ไว้ด้วย ติอีกหน่อย ...

อ่านต่อ »

1 Like0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
หอยทอดสูตรเด็ดไม่เหม็นคาว

นายหมงหอยทอด ร้านหอยทอดเก่าแก่ย่านแยกแปลงนาม ถนนเจริญกรุง ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดินสถานีวัดมังกร ร้านนี้ทุกเมนู 100 บาทหมด มีหอยทอดแบบกรอบ แบบนิ่ม และข้าวผัดปู ชอบกินร้านนี้ตรงที่เค้าทำออกมาได้ไม่เหม็นคาวเลย หอยนางรมตัวใหญ่ สด โดยรวมแล้วโอเค อร่อยครับ ที่สำคัญร้านนี้ใช้เตาถ่านปรุงอาหารครับ

ดูเพิ่มเติม »

3 Likes0 Comment
Share