โบตั๋น หมูกรอบเมืองใหม่ ข้าว/บะหมี่/เกี๊ยว/ก๋วยจั๊บ (โบตั๋น) ชลบุรี

ร้านโบตั๋น พระยาสัจจา ช่วงนี้เทศกสลกินเจ ทางร้านขายอาหารเจ มีมากมายหลากหลาย ทั้งหมี่ซีอิ๋ว หมีผัด ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยว หรือ จะเป็นกับข้าว ก็มีนะคะ ราคาไม่แพง ช่วงเย็นคนจะเยอะ ต้องรอคิวนานหน่อย แต่รับรองอร่อย แน่ๆ ราคาไม่แพง 40-50 บาท เท่านั้นค่าดูเพิ่มเติม

The shop is conveniently located along the Muang Mai Road/Phaya Sacha Road. The food came up quickly. We ordered Phad See Ew and Kapow Muk. Both the dishes tasted fresh and quantity was reasonable, the food was warm and prepared right infront of us. The shop was OK for cleanliness when we visited but they can be improved. The Squid with rice was tender and juicy and the prawns in Phad See Ew...อ่านต่อ

โบตั๋น หมูแดง หมูกรอบ ก๋วยจั๊บ บะหมี่เกี๊ยว ร้านใหญ่สองห้อง ป้ายสีชมพู สว่างจ้าเด่นมาแต่ไกล บนถนนเส้นพระยาสัจจา รูป|รส|กลิ่น 😌 ~ หน้าตาใช้ได้ แต่ซุปหรือซอสไม่ค่อยหอม บะหมี่หมูกรอบ : หมูกรอบจริงจัง บะหมี่เส้นเล็กดี เกี๊ยวตะมุตะมิ ข้าวหมูแดง-กรอบ : ข้าวแข็งไปหน่อย หมูแดงนุ่มหมักอร่อย ความคุ้มค่า 💸 ~ เรทกลางๆ ตามแบบฉบับเมืองค่าครองชีพสูง แต่รู้สึกไม่ค่อยจะคุ้มเมื่อเทียบกับปริมาณ เมนูข้าว...อ่านต่อ

มีดีที่หมูกรอบกับตัวบะหมี่ สั่งแห้งชามแรก เมื่อไม่ได้ใส่น้ำหมูแดงย่างมาทำให้รสชาดอ่อนมาก หมูกรอบอร่อยบะหมี่เหนียวนุ่ม ชามสองสั่งเป็นบะหมี่น้ำหมูแดงหมูกรอบ น้ำซุป ok ครับ แต่อย่างที่บอกบะหมี่กว้างตุ้งกมูแดงต้องย่างหอมๆ ครับดูเพิ่มเติม

ถ้าใครชอบบะหมี่หมูแดงแบบดั้งเดิม ร้านนี้แนะนำว่าต้นตำหรับมาเอง เส้นบะหมี่ที่ทำเองเส้นเล็กๆและเหนี่ยวนุ่ม หมูแดงไม่ได้สไลด์มาบางๆแต่หั่นมาชิ้นหนาๆเลย หมูกรอบก็กริบจริงจังมาก หมูเด้งก็เด้งๆนุ่มๆ น้ำมันที่คลุกเส้นบะกมี่ก็ใช้น้ำมันหมูทำให้ที่ร้านใส่กากหมูเจียวในบะหมี่ด้วย ในหนึ่ง 1 ชามนี่คัดสรรค์แต่สุดยอดความอร่ยมารวมกันไว้ ใส่ห่อกลับบ้านแค่ห่อละ 40 บาท อร่อยประทับใจมากๆต้องให้ 5 ดาวเลยดูเพิ่มเติม

โบตั๋น อยู่ใกล้ๆ ร้านธรรมรส เซเว่นเมืองใหม่ พระยาสัจจา นั้นเอง เปิดเย็นถึงดึกๆ นะคะ เมนูเด่น คือ หมูกรอบ กร๊อบ กรอบ คะ กรอบจริงๆ กัดไป วันนี้เลยสั่ง ข้าวหมูกรอบ ก็มาตราฐานคะ และ อย่างทร่บอก หมูกรอบ เค้า รอบจริงๆ น้ำราดออก หวานนิดๆ มีผัก 2 อย่างคือ ผักบุ้ง กับ แต่งกวา คะ จริงๆ ร้านนี้ บะหมี่หมูกรอบ ก็ อร่อย นะคะ แต่ถ้าอีกเมนูที่ชอง ก็ คือ ก๋วยจั๊บ น้ำใส คะ ที่ชอบ คือน้ำซุป เสริฟพร้อมหม...อ่านต่อ