ก๋องเมงจั้น บะหมี่ลิ้นชัก (ก๋องเมงจั้น)

OFFICIAL

ตำนานร้านบะหมี่ใส่ลิ้นชักแห่งตลาดแม่กลองได้กึกก้องไปทั่วทั้งแดนไตร ในทุกวันที่เปิดร้านมีผู้มาใช้บริการทั้งเก่าใหม่มากหน้าหลายตา เรียกได้ว่าหัวกะไดไม่เคยแห้ง เมนูที่ชื่นชูใจยิ่งเมื่อได้รัปทานคือเกี๊ยวน้ำหมูแดงหมูสับที่ได้สั่งไปโดยดีไซน์เอง จึงได้ภาพที่ชวนครื้นเครงสุดหรรษาสมใจปรารถนาโดยพลัน ด้วยต้องการรสชาติที่คิดว่าสร้างสรรค์ได้ลงตัวแลก็ได้สมมโนรถ กล่าวคือแป้งเกี๊ยวที่บางเบาห่อด้วยหมูบะช่อปรุงร...อ่านต่อ

ก๋องเมงจั้น บะหมี่เกี๊ยว หรือที่รู้จักกันในนามบะหมี่ลิ้นชัก เพราะร้านจะมีทีเด็ดคือการหยิบบะหมี่จากในลิ้นชักมาลวกให้ทาน เป็นอีกหนึ่งร้านดังในเมืองสมุทรสาคร วันเสาร์อาทิตย์ มีคนมารอคิวค่อนข้างเยอะ 🪑 ถ้าซื้อกลับก็แจ้งหน้าร้านได้เลย และยืนรอรับของ หรือถ้าจะทานที่ร้านก็บอกกับร้านได้ ร้านจัดเรียงคิวให้ค่อนข้างดี ตามคิว 🍜สั่งเมนูบะหมี่เกี๊ยวต้มยำ (50฿) รสต้มยำแบบเผ็ดพริกป่น พริกน้ำส้ม ส่วนตัวเฉยๆก...อ่านต่อ

📌ตลาดร่มหุบ ห้องแถว 1 คูหา มาตอนเที่ยง คนเยอะ รอคิวนานหน่อย แต่อร่อยคุ้มค่าการรอคอย 🍜 บะหมี่เส้นนุ่มนึบ นิ่ม อร่อย น้ำซุปกลมกล่อม 🐷แดง หอม นุ่ม ไม่เหนียว เกี๊ยวหมูลูกใหญ่ จุใจ ชามละ 50 บาท อิ่มๆ แนะนำ โอเลี้ยง ด้วย เข้มข้น ไม่หวานมาก เข้ากันสุดๆดูเพิ่มเติม

ใครมาเที่ยวตลาดร่มหุบหรือไหว้หลวงพ่อบ้านแหลม วัดเพชรสมุทรวรวิหาร สมุทรสงคราม ไม่ควรพลาดชิมบะหมี่กวางตุ้งโบราณนามก๋องเมงจั้น ร้านตั้งอยู่ใกล้ตลาดร่มหุบหรือสถานีรถไฟแม่กลอง ผมเคยมาหลายรอบอดตลอด เดินผ่านทีไรลูกค้าเต็มร้านทุกที รอบนี้มุ่งมั่นมาก ทางร้านเหลือที่นั่งว่าง 1 ที่รีบเบียดแทรกเข้าประจำการทันที (ก.ค.2566) ก๋องเมงจั้นแปลว่า ร้านอาหารกวางตุ้งของคุณเม้ง ซึ่งก็คืออากงเจ้าของสูตรที่แรกเริ่มห...อ่านต่อ

#ก๋องเมงจั้น #บะหมี่ลิ้นชัก ในตำนานที่เปิดขายมานานไม่ต่ำกว่า 70 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 ร้านนี้เค้าทำเส้นบะหมี่เอง ตัวเส้นจะมีความนุ่มมากที่สุดในวันแรก โดยร้านจะเก็บบะหมี่ในลิ้นชักเลยเป็นที่มาของชื่อร้าน หมูแดงใช้ส่วนสันคอที่ติดมันย่างมาได้นุ่มหอม ถ้าไม่ชอบมันๆ อาจจะต้องระบุ นอกจากนี้ก็มีหมูสับทำเองที่สั่งเพิ่มได้ ส่วนน้ำซุปขอเพิ่มได้ฟรี ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานีแม่กลอง ใกล้กับตลาดร่มหุบ ...อ่านต่อ

ใครมาตลาดแม่กลองช่วงกลางวันอยากกินก๋วยเตี๋ยวแบบง่ายจานเดียว มาร้านนี้ได้เลย ร้านตั้งใกล้สถานีรถไฟแม่กลอง จอดรถหน้าลานวัดเพชรเดินเอาสะดวกดี เป็นห้อง1คูหา ไม่มีแอร์ โต๊ะมีไม่เกิน10ตัว ช่วงกลางวันเร่งด่วนคนแน่น บะหมี่ไข่ทำเองนุ่มดี หมูย่างอร่อยหอม น้ำซุปใช้ได้เลย แต่ถ้าใครกินเยอะแนะนำสั่งเลย2ชาม ราคาเริ่มต้นที่40ถือประหยัดอร่อยคุ้มดูเพิ่มเติม