ร้านขาหมูเชียงดาว (เจ้าเก่า) (KHA MU CHIANG DAO RESTAURANT (CHAO KAO))

ถ้ามีโอกาสได้มาเยือนเชียงดาว แล้วไม่ได้แวะชิมขาหมูเจ้าเก่าแก่กลางตัวอำเภอร้านนี้ ถือว่ามาไม่ถึงจริง ๆ ค่ะ เพราะนี่คือรสชาติระดับตำนานที่สืบทอดกันมานานกว่า 80 ปี ตั้งแต่สมัยรุ่นอากงที่เป็นเจ้าแรกของที่นี่ เสน่ห์ที่หาได้ยากในสมัยนี้คือการที่ทางร้านยังคงใช้วิธีการทำแบบโบราณแท้ ๆ โดยเริ่มจากการนำขาหมูไปเผาจนหอม แล้วนำมาเคี่ยวตุ๋นด้วยเตาถ่านอย่างใจเย็น จนได้เนื้อหมูที่นุ่มละมุนและหนังที่เด้งสู้ลิ้น ...อ่านต่อ

✅️ ข้อดี 1. หนึ่งในร้านดังที่คนนิยมไป 2. มีน้ำจิ้มอยู่ในถ้วยแยกบนโต๊ะ พร้อมพริกและกระเทียม ⛔️ ข้อควรระวัง 1. ระวังสับสนกับอีกร้านหนึ่ง คือ ร้านขาหมูเสวย สำหรับร้านนี้จะอยู่ตรงข้ามกับร้านขายของชำชื่อ สหภัณฑ์ 2. ไม่มีที่จอดรถของร้าน ต้องจอดริมถนน หรือจอดฝั่งตรงข้ามแบบซองเฉียง ๆ 🍛 ผมลองสั่งอาหารดังต่อไปนี้ 1️⃣ ข้าวขาหมูเนื้อหนัง - เป็นข้าวขาหมูในจานพร้อมผักดองและไข่ - ข้าวสวยเป็นเม็ดนิ่มพอประมา...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวขาหมูเจ้าเก่าแก่ กลางเมืองเชียงดาว ร้านตั้งอยู่เส้นกลางเมืองเชียงดาว ไม่ไกลจากธนาคารออมสิน สามารถหาที่จอดแถวนั้นได้เลย วันนี้สั่ง ข้าวขาหมู รสชาติดีครับ น้ำจิ้มอร่อย นอกจากข้าวขาหมูแล้ว ยังมี ข้าวราดแกงฮังเลด้วย มาลองกันครับดูเพิ่มเติม

เป็นซิกเนเจอร์ของอำเภอเชียงดาวเลยก็ว่าได้สำหรับข้าวขาหมู ที่ขายกันมานานกว่า 60 ปี แต่ต้องดูดี ๆ เพราะมีหลายร้านมาก ๆ ร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นเจ้าเก่าร้านแรก ผมเคยมาทานที่นี่ครั้งหนึ่งแล้ว ติดใจอร่อยมาก พิกัด -- https://goo.gl/maps/vEomas2wkDrsdSoVA เวลาทำการ -- 06.00 น. - 18.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 053-455-093 เมนูมีทั้งขาหมู ตือฮวน และข้าวราดแกงครับ ราดแกงจะเป็นพวกแกงเน...อ่านต่อ

มาเชียงดาวทีไร ไม่พลาดจะมากินขาหมูรสเด็ด มีร้านดังอยู่ประมาณ 3 ร้าน คราวก่อนลองไปร้านนึง อีกร้านที่มากินวันงานแต่งน้องทิ ซัดไปสามจาน ปิดเร็วบ่ายสอง มาถึงร้านขาหมูเชียงดาวเจ้าเก่า ร้านเปิดมากว่า 80 ปี เป็นร้านไม้เก่าๆ ปิด 16.00น. มาถึงบ่ายสามเก็บร้านแล้ว เลยลองถามว่าพอจะมีเหลือมั้ย ขับรถมาไกล ยังพอมีเหลือเศษๆกะคากิ จัดเลย คากิรวม 1 จาน 100 บาท ได้คากิ เนื้อหนัง ขาหมูที่นี่ น้ำพะโล้จะไม่หวาน อร...อ่านต่อ

🐷 มาเที่ยว #เชียงดาว #เชียงใหม่ ก็ต้องมาลอง #ขาหมู ค่ะ มีหลายร้านให้เลือกเลยค่ะ เราเลือกลองกันที่ร้านขาหมูเชียงดาวเจ้าเก่า ซึ่งเป็นร้านแรกในเชียงดาว เปิดขายมากว่า 80 ปี ซึ่งขาหมูสูตรเชียงดาวจะเผาขาหมูก่อนแล้วตุ๋นด้วยเตาถ่าน ⏩ ขาหมู - เนื้อ+หนัง เนื้อนุ่มมาก หนังหนึบสุดแล้วไม่มันมากด้วยค่ะ น้ำตุ๋นขาหมูไม่หวาน ไม่เค็มจัด ออกกลมกล่อม ใช้ได้เลยค่ะ ⏩ แกงเนื้อ - เมนูนี้ออกแนวแกงกระทิใส่เนื้อและมะ...อ่านต่อ