รีวิว : Fillets The Portico หลังสวน - ซูชิ

เรียงโดยHotRecent
EDITORIAL
ร้องเรียน
ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่น ใจกลางกรุง ท่ามบรรยากาศเสมือนนั่งอยู่แดนอาทิตย์อุทัย
เมนูเด็ด: Fillets Wagyu Steakร้านของเชฟแรนดี้ ชัยชัช นพประภา ที่ตัดสินใจกลับบ้านเกิดมาเปิดร้านของตนเอง เพราะคิดว่าซูชิตอนนี้ในเมืองไทยกำลังอยู่ในช่วงปรับปรุง จึงอยากกลับมาช่วยพัฒนาวงการอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย โดยสไตล์การตกแต่งร้านเป็นแบบบ้านเก่าญี่ปุ่นแบบโกดังแล้วมารีโนเวทใหม่ ส่วนเมนูก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งของคาว ของหวาน เครื่องดื่ม และโซนซูชิ

เมนูเด่นๆ ที่มาร้าน Fillets แล้วไม่ควรพลาด คือ

“Uni-wa” (ราคา 990 บาท)...
อ่านต่อ »
บรรยากาศภายในร้าน
โซนเคาน์เตอร์บาร์ สำหรับนั่งดื่มชิลล์ๆ
โซนซูชิ ที่เห็นการทำซูชิแบบสดๆ ทุกขั้นตอน
87 Likes1 Comment1 ธ.ค. 2014
rating 4
1 check-inร้องเรียน
ข้าวหน้าปลาดิบรวมคือดีย์!!!
เมนูเด็ด: ข้าวหน้าปลาดิบรวมร้านนี้ได้ยินชื่อเสียของความอร่อยมานานมาก วงในเปิดขายดลีเลยไม่พลาดที่จะซื้อไปชิม ชึ่งดีลชุดมื้อกลางวันถือว่าคุ้มสุดๆ มีข้าวหน้าปลาดิบรวม สลัด ไก่อบ แล้วไข่หวานอันโด่งดัง ส่วนตัวเรายังไม่โดน เราชอบข้าวหน้าปลารวมที่สุด ของเค้าสด ปลาหวาน เนื้อข้าวนุ่มละมุ่นลิ้น รวมๆแล้วเป็นอีกร้านในดวงใจค่ะ ดูรูปทั้งหมด »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
67 Likes0 Commentเมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
rating 4
1 check-inร้องเรียน
BRW 2017 : ฟินกับ Lunch Set ฝีมือประณีตที่ Fillets
เมนูเด็ด: Mini Barachirachi, Tori Tebazaki Gyoza, Grilled Lettuce Salad with Shrimp Tempura, Tamago-chanFillets – ร้านอาหารแนว Modern Japanese Cuisine นี้อยู่ใน list ร้านที่อยากไปของเรามาเนิ่นนาน แรกเริ่มเดิมทีร้านนี้จะโด่งดังเรื่อง Omakase ระดับ premium ที่ปัจจุบันนี้ก็ยังเปิดให้บริการอยู่อย่างต่อเนื่อง แต่สำหรับคนที่ชอบทานโน่นนิดนี่หน่อยอย่างเรา อาหารเซ็ทที่ทำให้ได้ทานอาหารหลายๆแนวใน portion เล็กๆแบบดีล Bangkok Restaurant Week ของทาง Wongnai นี่เป็นอะไรที่ถูกจริตและสะดวกกว่าเยอะ เลยขอลอง Lu... อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
86 Likes0 Commentเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
rating 5
3 check-insร้องเรียน
Kagoshima A5 นุ่มอร่อยมาก
เมนูเด็ด: ไข่หวาน, ข้าวหน้าเนื้อ, Kagoshima A5Fillets Bangkok Restaurant Week 2017 Lunch 499++ อร่อยแน่นคุณภาพครบเหมือนเดิม
สำหรับในชุดอาหารกลางวันเริ่มด้วย

Appetizer
- Tori Tebayaki Kyoza
ปีกไก่ทอดเลาะกระดูกออก สอดไส้ด้วยหมูเกี๊ยวซ่าแล้วนำไปทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ทานร้อนๆเลยก็อร่อยหรือจะจิ้มซอสก็เพิ่มรสชาติได้ดีเลย

- Miso Soup
นอกจากรสชาติเข้มข้นของซุปที่เสิร์ฟมาแบบร้อนๆในถ้วยเก็บอุณหภูมิ ทางร้านก็ยังจัดเต็มเต้าหู้และสาหร่ายมาในถ้ว...
อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
62 Likes0 Commentเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
rating 5
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 25 พ.ค. 2016

อร่อยเหมือนเดิม อ่านต่อ »

rating 5
2 check-insร้องเรียน
ซื้อดีลร้านนี้มา 2 ปีติด ปีหน้ามีก็คงซื้ออีก
เมนูเด็ด: Barashirashi, ข้าวหน้าเนื้อซื้อดีล BRW ร้านนี้เมื่อปีที่แล้วไปยังติดใจใน
ความอร่อยของร้านนี้ไม่หาย จนปีนี้เห็นมีดีลร้าน
นี้อีกครั้งจึงไม่ลังเลที่จะซื้ออีกปี
ร้านนี้อยู่ซอยหลังสวน ตรงชั้น 3 โครงการ the
Portico เดินจากสถานี bts ชิดลม 5 นาที
วันนี้ซื้อชุด set lunch ไป
- appetizer เริ่มที่ tori tebazaki gyoza เมนูนี้จัด
ว่าเริ่มต้นได้ไม่เลว ปีกไก่ที่ยัดใส้มาหมูแปลกๆแต่
อร่อย ซอสที่เสริฟมาพร้อมกันนี่ทีเด็ดเลย เมนู...
อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
70 Likes0 Commentเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
rating 5
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 11 ต.ค. 2015

คงจะมาซ้ำอีกหลายครั้งอย่างแน่นอน อ่านต่อ »

rating 4
2 check-insร้องเรียน
[BRW2017] Modern Japanese Comfort Dining Experience ~เนื้อย่างกับเค้กไข่หวานที่ชอบรวมอยู่ใน Lunch set
เมนูเด็ด: ข้าวหน้าเนื้อFillets เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เค้านิยามตัวเองว่าเป็น Modern Japanese Comfort Dining Experience หรืออาหารญี่ปุ่นแนวโมเดิร์นในบรรยากาศสบายๆ เหมาะมานั่งหาไรดริ้งค์ช่วงหลังเลิกงานด้วย (กึ่งๆ Izakaya) ร้านนี้ผมเคยรีวิวไปแล้วรอบนึงครับสำหรับ Omakase Course ดังนั้นผมจะไม่ลงรายละเอียดมากแล้วครับ

ถ้าพูดถึงร้าน Fillets นี้ ผมจะนึกถึงอยู่ 3 อย่างที่เป็นจุดเด่นและจุดขายของร้านเค้า นั่นคือ
1. Omakase...
อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
43 Likes0 Commentเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
rating 5
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 19 ก.ย. 2015

เปิดประสบการณ์เลอค่ารูปแบบ Mini Omakase Course โดย Chef Randy ผู้สั่งสมวิชาการทำซูชิจากเชฟกระทะเหล็กที่ญี่ปุ่น อ่านต่อ »

rating 4
ร้องเรียน
ดีลวงในมื้อกลางวันสุดคุ้ม แต่lunch Set ต่ำกว่าคาดไปนิด3.5⭐️
เมนูเด็ด: Barachirashi, Grilled Lettuce Salad with Shrimp Tempura, Tamago-chan, Mini Fillets Steak Donร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังจากเรื่องOmakase ซื้อดีลวงในBRW 2017มื้อกลางวันมาลอง และเลือกLunch setแบบปกติของร้านมาลองด้วยค่ะ ในเซตของวงในได้ทั้งappetizer Main dessert และเครื่องดื่มด้วยถือว่าคุ้มมากแม้จะได้อาหารหลักแบบmini Size แต่คุณภาพจัดว่าเกินราคา ส่วนLunch setที่เราเลือกได้อาหารจานใหญ่ขึ้นมีแค่ซุปและสลัดในเซตแค่นั้น ซูชิเราสั่งแซลมอน5แบบปลาไม่สดมากและแล่มาไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ข้าวปรุงรสมาดีขนาดพอ... อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
37 Likes3 Commentsเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว
rating 4
ร้องเรียน
มาแล้วมาอีกกับความดองรีวิว BRW 2017
ซุปมิโซะที่มีเปลือกส้มยูซุใส่มา คือฟินแลง
ปีกไก่ยัดใส่ ทำได้ดีกลมกล่อม
ข้าวหน้าปลาดิบรวม สำหรับเราคืออิ่มกำลังดี
ข้าวหน้าเนื้อไม่ต้องพูดถึงเยอะเนาะ นางคือตัวเมน ที่ไม่มีใครปฎิเสธได้ลง
เค้กไข่หวานเนื้อเด้งนุ่มดึ๋งๆ คือฟินเป็นการปิดจบมิ้อได้ดีที่สุด
ดูรูปทั้งหมด »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
1 Like0 Commentเมื่อ 2 วันที่แล้ว
rating 4
1 check-inร้องเรียน
อร่อยเพลินไปกับดีล Restaurant Week 2017
เมนูเด็ด: เบอร์เกอร์หอยเชลย่าง ไส้อูนิ (Grilled Hotate-Uni Burger), ข้าวหน้าเนื้อย่างชุดเล็ก (Mini Fillets Steak Don), พานนาคอตต้าเสาวรส (Passionfruit Panna cotta)วงในมีขายดีล Bangkok Restaurant Week ปี 2017 บอกเลยว่าตื่นเต้นและรอคอยมาพอสมควรเลยค่ะ ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในลิสที่เราต้องกดซื้อแน่นอน เพราะปีก่อนได้ซื้อดีลไปลองทานแล้วชอบค่ะ สำหรับดีลที่เราซื้อเป็น Dinner set ราคา 999++ ทานได้เฉพาะตอนเย็นค่ะ ซึ่งเราชอบร้านอาหารญี่ปุ่นตรงที่รวมเครื่องดื่มในเซตด้วยค่ะ
 
เส้นทางมาร้าน คือเส้นซอยหลังสวนค่ะ ซอยจะอยู่ข้างๆตึก Mercury ชิดลม พอตรงมาเรื่อยๆ ก็จะเจอตึก The...
อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
58 Likes0 Commentเมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
rating 4
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 20 ต.ค. 2016

สวยและอร่อย เลิฟเลย ข้าวหน้าปลาดิบรวม อ่านต่อ »

rating 4
ร้องเรียน
ปลาสดๆ ร้านตกแต่งเก๋ๆ มีของให้กรึ่มเพียบ
คนญี่ปุ่นหลายต่อหลายคน ที่เจอในชีวิต จะบอกเสมอ “ปลาสดจริงๆ คือดี ถ้าคุณหาทานได้” ใช่ และถ้าจะทานทั้งที ก็ราคาสูง ไปเลย ตอนนี้ โลกแคบลง ทุกอย่างเข้าถึง ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำให้ความคิดเปลี่ยน

“ปลาสดๆ มีในกทม.นะคะคูณ”

- บรรยากาศ

การตกแต่ง “ทุนหนา” จัดกันมาเต็มอิ่มทุกซอกทุกมุม จานชาม โคมไฟ โทนสี เบาะหนัง เสื้อพนง. โอ๊ย เอาไป 10/10 เสน่ห์ในร้านมีเยอะมาก ...

มีติหน่อย ก็คงเป็น พนง. ที่...
อ่านต่อ »
Dinner 999++
Dinner 999++
480฿++
13 Likes0 Commentเมื่อ เดือนที่แล้ว
rating 5
1 check-inร้องเรียน
BRW2017 : FILLETS LUNCH 499++ บาท อร่อยโดนใจทุกเมนู
เมนูเด็ด: Miso soup, Iced Tea, Tamago-chan Gift box, Mini Barachirachi, Tori Tebazaki Gyoza, Grilled Lettuce Salad with Shrimp Tempuraร้าน Fillets ตั้งอยู่ซอยหลังสวน ภายในตึก The Protico ชั้น 3 ร้านดูสวยหรู ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นชัดเจน เมนูมื้อกลางวันจากดีล #BangkokRestaurantWeek2017 Lunch 499++ บาท มีเมนูที่สั่งมาทาน ดังนี้

~~~ APPETIZER ~~~

- Tori Tebazaki Gyoza เป็นปีกไก่เลาะกระดูกตรงเนื้อแล้วสอดใส้เป็นเกี้ยวซ่าหมูแทนย่างจนหนังกรอบ แปลกมากแต่อร่อยใส้รสชาติเหมือนทานแหนมอมเปรี้ยวนิดๆ แต่ชอบของทานเล่นจานนี้มากๆ เลย ครีเอทเก๋ไก๋...
อ่านต่อ »
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
Fillets The Portico หลังสวน
52 Likes0 Commentเมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
กดเพื่อดูรีวิวอื่นๆ เพิ่มเติม...