เมธาวลัย ศรแดง (Methavalai Sorndaeng Restaurant)

Quality Review

ร้านเก่าแก่แห่งราชดำเนิน ผมผ่านมาหลายสิบปีไม่เคยได้แวะเลย วันนี้เรามาลองกันครับ ร้านอยู่แถววงเวียนอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย ที่จอดรถหลังร้านมีเยอะกว้างขวาง เดินเข้ามาก็จะพบโลโก้เด็กอ้วน (Michelin)​ ภายในตกแต่งดูคลาสสิก​ และเปิดเพลงไทยเก่าๆ ถ้าดนตรีสดจะเริ่ม 19.00น. ครับ ช้อนส้อมที่นี่ทองเหลืองหมด จาน, ชาม ต้องมีคลิบทอง ดูขลังดี เรามาเริ่มกันทีละเมนูครับ - กระทงทอง -​ น้ำมันไม่อม, เครื่องปรุงเคล้า...

2 check-ins

Quality Review

ทุกครั้งที่มาในย่านนี้ จะสัมผัสได้ถึงความเป็นตำนานที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ ทั้งบรรยากาศและอนุสาวรีย์ประชาธิปไตยที่ตั้งอยู่ผ่านกาลเวลายาวนาน เป็นเครื่องยืนยันความเป็นมาของชาติเราในยุคหนึ่งๆ แต่ความเป็นตำนานนั้นไม่ได้มาแค่เพียงผ่านวันเวลาที่ยาวนานอย่างเดียว แต่ประกอบด้วยคุณค่าที่ดีงาม เช่นเดียวกับร้านที่เรามาแนะนำในวันนี้ค่ะ ร้านเมธวลัย ศรแดง เป็นร้านอาหารไทย ที่ตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2500 จนปัจจุ...

2 check-ins

Quality Review

ร้านนี้เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนแปลงทางร้านมีมาตรการรองรับผู้เข้ามาใช้บริการตามมาตรฐานกระทรวงสาธารณสุขครับ สบายใจหายห่วง สำหรับผมแล้วร้านนี้เป็นร้านหนึ่งของครอบครัวที่ถึงแม้เราไม่ได้มาทานที่ร้านก็จะสั่งบริการเดลิเวอรี่เมนูที่โดดเด่นของที่นี่สองเมนูในดวงใจคือยำส้มโอกับหมี่กรอบ อาหารที่นี่ทำสดทุกจานนะครับไม่ว่าจะเป็นต้มผัดแกงทอดรสชาติเป็นไปตามมาตรฐานเลยครับ ไม่เน้นหวาน ราค...

Quality Review

🐠 ปลาดุกฟูผัดพริกขิง - ดีมากๆๆๆ ก.ไก่ล้านตัว เป็นเมนูที่ underated แต่มันดีทั้ง texture และรสชาติ ทอดออกมาได้กรอบ และปรุงได้รสชาติลงตัวสุดๆเลยค่ะ 🐟 ผัดป่าลูกชิ้นปลากราย - ลูกชิ้นปลากรายที่นี่คือแค่เอาช้อนผ่าก็รู้สึกได้เลยว่ามันนุ่มมากๆ พอลิ้นได้สัมผัสคือแทบจะพริ้มตา อยากจะซื้อแค่ลูกชิ้นแยกกลับบ้านมากๆเลยค่ะ 🚗 ที่จอดรถ - มีที่จอดรถมากมายเลยค่ะ เป็นที่จอดสำหรับร้านนี้โดยเฉพาะ แต่ถ้าต้องการแบ...

Quality Review

🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Methavalai Sorndaeng - เมธาวลัย ศรแดง ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Thai - อาหารไทย 🎗 ท่ามกลางกระเเสร้านอาหารยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ยังคงมีร้านอาหารไทยโบราณที่สามารถยืนหยัดฝ่ากาลเวลามานานถึง 63 ปี เเละเป็นที่รู้จักในหม...

Quality Review

นั่งเสพบรรยากาศดี ๆ และชมวิวได้สักพัก อาหารร้อน ๆ ก็มาอยู่ตรงหน้า “กระทงทอง” (130 บาท) ที่ทอดมาร้อน ๆ เครื่องที่ถูกผสมมาจนลงด้วย จัดมาชิ้นพอดีคำ ทำให้เป็นเมนูที่หลาย ๆ คนต้องสั่งเมื่อได้มา “หมี่กรอบชาววัง” (130 บาท) ที่ทำสดใหม่มาร้อน ๆ หอมกลิ่นส้มซ่า ผสมกุ้ง และหมูที่ปรุงรวมมาอย่างดี คลุกเคล้าจนเข้ากัน เป็นรสที่ใครต่อใครต่างประทับใจไม่รู้ลืม อย่างที่รู้ว่าที่นี่ม่ความไทยหลากหลายภาค “แกงส้มปั...