Royal Osha ร่วมฤดี

Royal Osha เป็นหนึ่งในร้านที่นึกถึงเสมอเมื่ออยากทานอาหารไทยแบบไฟน์ไดน์นิ่งค่ะ ร้านมีทั้ง set menu และ a la carte ซึ่งปกติโรสมาก็จะสั่งอาลาคาร์ต แต่รอบนี้ตั้งใจมาลอง Monsoon set menu คอร์สอาหาร 5 อย่างประจำวัสสานฤดู ก่อนจะเปลี่ยนเมนูเดือนหน้าค่ะ IG: rosesfood ______________________________________
 STARTER 🍃🦀🐟 — ‘Miang’ Japanese taraba / Tuna tartare / Truffle croquette เริ่มกันที่ค...อ่านต่อ

ซัมเมอร์ปีนี้ได้มากินข้าวแช่ที่ Royal Ocha เป็นที่แรก ก่อนมาก็ทราบมาว่าข้าวแช่ที่นี่รังสรรค์โดยเชฟวิชิต มุกุระ ตื่นเต้นมากเพราะเคยทานอาหารที่เชฟทำแล้วประทับใจมากๆ ก่อนอื่นเลยการเสิร์ฟมาแบบอลังการ presentation ชนะเลิศ มี dry iced วูบวาบรู้สึกเย็นขึ้นมาทันตา!!! แต่ที่ยกให้เป็นเดอะเบสท์คือข้าว!! เชฟใช้ข้าวหอมมะลิเสาไห้ เรียงเม็ดสวย หอมและนุ่มมาก ส่วนน้ำลอยดอยมะลิก็ไม่ธรรมดา เชฟใช้น้ำแร่ Iceland ...อ่านต่อ

🙌🏻 ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine dining ระดับมิชลินร้าน Royal Osha คราวนี้เลือกเป็นแบบ Chef’s table โดยมีเชฟวิชิต มุกุระ มาปรุงให้เราเองเลย👨‍🍳 เปิดประสบการณ์การทานอาหารไทยแบบล้ำมากๆ เป็นแบบ 5 course (5,000++฿) เมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ทุกจานคือเชฟปรุงมาอย่างปราณีตในทุกรายละเอียด สวยและอร่อยละมุนทุกจาน ประทับใจมากๆ ส่วนร้านก็บรรยากาศดีเรียบหรู ควรคู่แก่การมาเดทมากค่ะ🤩 💫 หอยเชลล์และคาเวียร์กับยำส...อ่านต่อ

ร้านอยู่ตรงถนนวิทยุครับ จอดรถในตึกได้เลย ร้านจะอยู่ชั้นล่างสุดติดถนน พนักงานบริการดี ร้านบรรยากาศดีมากครับ เหมาะพาแขกมาทานอาหารเลี้ยงรับรองครับ อาหารสั่งตามภาพ รสชาติดีหมดเลยครับ ราคาสูงครับ แต่โดยรวมประทับใจครับดูเพิ่มเติม

ยังคงรักษาคุณภาพ Thai Fine Dining ทั้งในแง่การทำอาหารของเชฟวิชิต การบริการที่ดีของแต่ละท่าน สมกับ Michalin Guide 2021 ทางร้านมีที่จอดรถได้หลายสิบคัน การตกแต่งร้านดูสงบเงียบขรึม โดยเฉพาะมื้อเย็นเมื่อเปิดไฟต่างๆรวมทั้งยิงเลเซอร์ลวดลายไทยที่เพดานช่วยเพิ่มบรรยากาศ มื้อนี้มีโอกาสได้ทานหลายเมนู ข้าวแช่ รสครบเครื่องอร่อยดี ก๋วยเตี๋ยวห่อผักสดกับกุ้งแชบ๊วยหลังไข่ ผักสดกรอบอร่อย น้ำยำรสบางๆ หมูคุโรบ...อ่านต่อ

เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารชื่อดังประสบการณ์ระดับโลก ดีกรีเชฟร้านมิชลิน 1ดาว ได้มาร่วมงานกับร้านอาหารไทยสุดหรู "Royal Osha" อาหารไทยในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง ร้านสวย บรรยากาศดี อาหารไทยต้นตำรับที่ยกระดับขึ้นด้วยวัตถุดิบและความพิถีพิถัน ช่วงหน้าร้อนนี้เชฟนำเสนอชุด "ข้าวแช่และข้าวยำ" ตำรับรอยัลโอชาในแนวคิด "อาหารเป็นยา" แน่นอนว่าต้องไม่ธรรมดา เริ่มด้วยข้าวยำที่มีส่วนผสมของผลไม้และสมุนไพร เพิ่มรสสัมผัสด้...อ่านต่อ