พระราม 9 ไก่ย่าง (Praram 9 Kaiyang) พระราม 9

1 check-in

Quality Review

#michelinthailand2020 #michelinbibgourmand2020 พระราม 9 ไก่ย่าง ตามชื่อเลย เมนูเด่นคือไก่ย่าง เค้าใช้เป็นไก่บ้านจากทางภาคอีสาน ผมขับผ่านมาเส้นพระราม 9 ขาออกจะไปสนามบินอยู่เป็นช่วงๆ และเคยแวะทานเมื่อนานมาแล้ว ตั้งแต่ร้านเค้ายังเป็นเพิงขายริมถนนคล้ายตามริมถนนเส้นหลักออกต่างจังหวัด (อารมณ์แบบนั้นเลย) จนเดี๋ยวนี้เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านผมขับผ่านมาอีกจะไปสนามบินก็เห็นร้านนี้เค้าปรับปรุงใหม่ดูดีขึ้นม...

Quality Review

🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Praram 9 Kaiyang (Rama 9) - พระราม 9 ไก่ย่าง (สาขาพระราม 9) 😋 Bib Gourmamd - มิชลิน บิบ กูร์มองด์ 🍴 Thai - อาหารไทย 🎗 วิกฤตต้มยำกุ้งปี พ.ศ. 2540 ทำให้อดีตผู้รับเหมาก่อสร้างชาวอุดร คุณสุเมธ ต่อสหะกุล ถึงกับสิ้นเนื้อประดาตัว ด้วยความไม่ย่อท้อบวกก...

Quality Review

ไก่ย่างเนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย ไม่ติดฟัน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หนังบางไม่เหนียว ไม่กรอบ แหนมเนือง ชิ้นใหญ่มาก ไม่ตัดใดๆ ผักก็หั่นใหญ่มาก ลาบเป็ด นัวๆ เป็ดสับมาอย่างดี เป็ดเนื้อนุ่ม ส้มตำไทยปูถั่วกระจก รสกลมกล่อม ไม่เค็ม ไม่หวาน ตำหลวงพระบางกุ้งสด เราถามพนักงานว่ากุ้งสดนี่คือดิบหรือสุก น้องตอบสุก พอได้มาคือกุ้งดิบ ไม่ทานเลยจ้ะ คือเดี๋ยวนี้ตามร้าน กุ้งดิบนี่เรียกว่าสดหมดเลยไม่ได้นะคะ 😭 ต้มแซ่บเห็ด จืดจ...

Quality Review

มีโอกาสได้ลองร้านไก่ย่างส้มตำเจ้าดังจากย่านพระราม 9 นี้อีกครั้งในงาน Wongnai Bangkok Food Festival 2019 คราวนี้เลือกที่จะซื้อกลับมาทานที่บ้านเพื่อความสะดวก ทางร้านแพ็คส้มตำใส่กล่องให้แน่นหนาดีทีเดียวค่ะ ลองไปตามนี้เลย ● ไก่ย่างเสียบไม้ (10 บาท) – ใช้ไก่ส่วนเนื้อล้วนๆไม่มีมันหรือหนังติดมาเลย เนื้อแน่น แอบแห้งแข็งหน่อยๆ แต่รสชาติดีหอมกลิ่นย่างนะคะ ● ไก่ย่างซอสหม่าล่า (10 บาท) – ไก่แบบเดีย...

Quality Review

ร้านไก่ย่างระดับกัวเม่มิเชอลิน ร้านใหญ่​ ที่จอดรถกว้างขวาง อยู่บนถนนพระราม9 หาไม่ยากสะดวกในการเดินทางมา เมนูที่น่าจะเด็ดคือไก่ย่าง น้ำจิ้มดี ไก่ย่างหอม แต่ผมว่ามันเหนียวไปนะสำหรับผม มันฉีกยากเอย เคี้ยวยากเอย อันนี้เลยไม่ประทับใจ นอกนั้นเมนูที่กินถือว่าพอได้

2 check-ins

Quality Review

ไก่ย่างพระราม9 ปรับปรุงร้านใหม่ ใหญ่โตสวยงาม ที่จอดรถสะดวกสบายมากค่ะ ร้านมีทางลาดสำหรับผู้พิการ ผู้สูงอายุ ร้านมีโซนนั่งทั้งด้านนอกและห้องปรับอากาศ พนักงานเยอะ บริการดีค่ะ มีการปรับปรุงทั้งร้านและการบริการที่ดีขึ้นค่ะ กับรางวัล Michelin Bibgourmand เมนูแนะนำของทางร้าน ไก่ย่าง และ ลาบเป็ด มีส่วนลด เมนูละ 20฿ ค่ะ เมนูอาหารหลากหลายดีค่ะ เมนูส้มตำของที่นี้จะใช้ถั่วกระจกใส่ในส้มตำ ไม่มีถั่วลิสงแบ...