สมศักดิ์ปูอบ (Somsak PuOb) เจริญรัถ

Quality Review

สมศักดิ์นะคะ ชอบที่ร้านนี้มีไม่กี่เมนู แต่ทำออกมาได้ดีนะคะ โดยเฉพาะปูและกุ้งอบวุ้นเส้นค่ะ ส่วนตัวว่าปรุงออกมาครบรสชาติเลยนะคะ มีความหอมของพริกไทย กระเทียม คึ่นช่าย อร่อยเลยค่ะ กุ้งก็ถือว่าสดประมาณหนึ่งนะคะ

Quality Review

ร้านนี้เป็นร้านที่อยู่ใกล้บ้านมากๆๆ ทานมาตั้งแต่เด็ก ยุคคุณลุงสมศักดิ์ ยังยืนอบกุ้ง/ปูด้วยตัวเอง จนกระทั่งต่อมา ลุงเลิกทำ แล้วแบ่งสูตรให้ ลูกชาย (สาขาดั่งเดิม ถนนเจริญรัถ) กับลูกสาวอีก 2 คนแยกตัวไปเปิดที่ ถนนกรุงธน กับ ถนนลาดหญ้า รสชาติยังเหมือนเดิม เด่นมากที่วุ้นเส้น เส้นเหนียวววนุ่ม น้ำซอสที่ราดลงไปตอนอบวุ้น หอม หวาน เข้าเนื้อ ลงตัวมากๆ สมัยก่อน สั่งแค่ ปูอบ กุ้งอบ จบ. แต่สมัยนี้ ....ถ้า...

Quality Review

ร้านฮิปฮิปมีเมนูให้เลือกไม่กี่อย่าง สั่งมาคนละ 1 ชุดคือหอยแครงลวก หอยแมลงภู่ลวก กุ้งอบวุ้นเส้น และปูอบวุ้นเส้น เพราะอาหารมาปุ๊บก็เอามือจกเลอะเทอะไปหมดไม่ได้ถ่ายรูปเลย วุ้นเส้นอบอร่อยมาก หอยแครงอยากให้เขามีวุ้นเส้นเปล่าๆขายจัง

1 check-in

Quality Review

เป็นร้านที่เล็งไว้นานมากกกกกกกก และได้ยินชื่อมานานมากเช่นกันในเรื่องของการต้องรอคิวนาน และการไปกินครั้งนี้ก็ได้เห็นหลายคนต้องผิดหวังยอมล่าถอย เมื่อได้ยินทางร้านบอกว่า... ต้องรอคิวสองชั่วโมงนะคะ โชคดีที่คณะเราไปกันเร็ว ตั้งแต่เพิ่งเปิดร้านไม่นาน แต่ก็รอราวเกือบๆ ครึ่งชม.ได้ค่ะ ก็ขนาดร้านเพิ่งเปิด...ดูคนสิคะ หน้าร้านค่ะ ที่จริงร้านนี้มีหลายสาขาเช่นกัน แต่ตอนเราเช็คอิน หลายเสียงก็มายืนย...

Quality Review

รอนานมากกก กินหอยจนอิ่ม ถ้าคุณอดทนรอไหวก็นั่งรอไป วันที่ไปกินรอ 1 ชั่วโมง หิว สั่งหอยรัวๆ หอยแครงอร่อยอยู่ ตัวใหญ่ แต่กลายเป็นกินหอยจนอิ่ม ปูอบยังไม่มา ปูอบมาก็นั่งแกะไป ปูสดดี เนื้อเป็นลิ่ม ๆ มีความหวาน

2 check-ins

Quality Review

สมศักดิ์ปูอบสาขาออริจินอลที่ถนนเจริญรัถอยู่ปากซอยเจริญรัถ 1 ร้านจะเปิดประมาณ 4 -5 โมงเย็นพอร้านเปิดคนก็เริ่มมานั่งจองที่กันเต็มร้านแล้ว ตอนนี้ทางร้านมีถึง 3 สาขาแต่ส่วนตัวชอบฝีมือการอบของเฮียแว่นหรือเฮียเกียงมากที่สุดในบรรดา 3 สาขานี้ เสน่ห์ฝีมือของการอบก้นหม้อจะไหม้นิดๆพอเอาวุ้นเส้นลงไปคลุกกับน้ำซอสสูตรพิเศษข้างล่างจะมีรสชาติที่กลมกล่อมมีกลิ่นหอมโชยออกมา วันนี้โชคดีได้ปูธรรมชาติมาด้วยเนื้อเล...