รีวิว Sousaku
จริงๆเป็นคนกลัวร้านซูชิที่ขายเป็นคำๆ มาก กลัว กลัวว่ามันจะแพง แต่พอมาที่โซซากุ แล้วต้องงงว่า ทำไมราคาต่อคำมันถูกอย่างนี้!!!!! แล้วที่น่าสนใจคือ แม้ราคาจะสบายกระเป๋า (แฟ่บๆ) มาก แต่คุณภาพของวัตถดิบที่ใช้ กลับสูงกว่าราคานะ ปลามันสดมากอ่ะ สดซะจน พอเอาเข้าปากแล้วมันลื่นๆ แทบจะลืมเคี้ยว เกือบจะกลืนลงไปคอเลยทีเดียวด้วยซ้ำ วันที่ไป ได้กินซูชิแบบ "โอมาคาเสะ" ด้วย คือเราจะไม่รู้เลยว่า เรากำลัง...
อ่านต่อ »
นัดกับเพื่อนทานข้าวแถวซอยอารีย์ เลยมาทานร้านนี้กันค่ะ ร้านตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 4 (เข้ามาประมาณ 400 เมตร) ตัวร้านดัดแปลงมาจากบ้านสองชั้น มีที่จอดรถในร้านค่ะ ส่วนการตกแต่งภายในร้านจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นแบบเรียบง่าย ชั้นล่างจะสำหรับลูกค้าที่ทานชาบู+sushi ส่วนชั้นบนจะสำหรับผู้ที่มาทาน sushi อย่างเดียวค่ะ ครั้งนี้เราเลือกนั่งชั้นบนกันค่ะ ส่วนคุณภาพและรสชาติ sushi / sashimi / roll ต่างๆ ของที่นี่สดอร่อยไ...
อ่านต่อ »
Sousaku เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทซูชิซาซึมิอยู่ในซอยอารีสัมพันธ์ 4 ร้านลักษณะเป็นบ้านขนาด 2 ชั้น เดินเข้าไปเจอชาบูที่ชั้น 1 นึกว่าเข้ามาผิดร้าน ทางร้านบอกชูชิอยู่ชั้น 2 คะ ทางร้านหยุดทุกวันจันทร์ เมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็มี Shiromi w Okinawa Ume and Shio salt 320฿ ได้ปลา Marugoban ที่เป็นปลาเนื้อขาวแล่บาง ราดด้วยซอสปอนสึวาซาบิสด โรยด้วยเกลือบ้วยและเกลือที่ผสมใบชิโสะสีม่วงกับสีชมพู เนื้อปลาขาวเนื้...
อ่านต่อ »
Crispy salmon roll คล้ายๆแคลิฟอร์เนียมากิ แต่เด็ดตรงหนังแซลมอลทอดกรอบโรยหน้า เคี้ยวแล้วกรุบๆกรอบๆอร่อยดี Sousaku aburi party set 14 คำ รู้สึกสั่งจานใหญ่จะคุ้มกว่า แน่นอนว่าของสด ไม่ติ ครับ Sousaku party japanese salad หอมกลิ่นน้ำมันมะกอก กับ งาขาว ผมชอบปูอัดเค้านะ อรกินปนๆกับ ยำสาหร่าย อร่อยดี
ดูเพิ่มเติม »
อีกหนึ่งร้านญี่ปุ่นคุณภาพในซอยอารีย์ 4 เป็นร้านที่ได้ยินชื่อเสียงมานานว่าดีทั้ง Nabe และ Sushi แต่วันนี้ขอมาลองซูชิก่อนค่ะ ร้านมี 2 ชั้นถ้าเป็นซูชิเชิญชั้น 2 ได้เลย ก่อนอื่นเลยจะมี Edamame และ ซุปเสริ์ฟมาให้ค่ะ โดยตอนนี้การจ่ายเงิน ถ้าเป็นบัตรลด 5% ถ้าเป็นเงินสดลด 10% ค่ะ สั่งอาหารมาหลากหลายดังนี้ค่ะ 1. Salmon Variety คือมีแซลมอน 4 ชนิดคือ ซาชิมิปกติ Fatty Salmon Aburi Salmon และ Neki Salmon...
อ่านต่อ »
ร้านนี้อยู่ในซอยอารีย์ 4 ซึ่งเป็นซอยตัน เข้ามาเกินครึ่งซอย ร้านอยู่ทางซ้ายมือ มีที่จอดรถ ตัวร้านเป็นบ้าน 2 ชั้น ชั้นล่างสำหรับลูกค้ากินชาบู ชั้นบนสำหรับลูกค้ากินซูชิ มื้อนี้น้องปอบเลือกทานซูชิค่ะ Unagi Creamcheese Roll ฿350 โรลล์หน้าปลาไหลย่าง ด้านในโรลล์ใส่หอมซอยเพื่อตัดความมันของปลาไหลย่าง และใส่อะโวคาโดกับครีมชีส ทำให้ได้รสชาติที่หวานมัน เป็นเมนูที่มีกลิ่นอายของอาหารอเมริกันผสมผสานอยู่ด้วย...
อ่านต่อ »
ก่อนอื่นต้องทำใจนิดนึงว่าร้านเล็กหน่อย แต่คุณภาพคับร้านมาก วัตถุดิบสดในราคานี้ คือสดขนาดนี้คุ้มแล้ว แถมปริมาณที่ให้มาก็เหมาะสมกับราคา โดยเฉพาะแซลม่อน หั่นมาหนาดี เนื้อไม่เละ ใครจะมาแนะนำโทรจองก่อน คนเยอะจริง
ดูเพิ่มเติม »
มาตระเวนทานแถวอารีย์ ทานขนมไปหลายร้านแล้ว เลยมาพักเบรคด้วยการทานคาวบ้าง จึงมาลองแซลมอนร้านนี้สักหน่อยค่ะ ร้านจะอยู่ชั้น 2 ส่วนชั้นล่างจะเป็นร้านแนวชาบู แต่ว่าเราสามารถสั่งชาบูมาทานพร้อมอาหารญี่ปุ่นก็ได้ค่ะ - Salmon Promotion แซลมอนส่วนสันหลัง 5 ชิ้น 199 บาท เสิร์ฟมาชิ้นหนาน่าทานดีค่ะ เนื้อสด นุ่มละมุนลิ้น ทานคู่วาซาบิที่เผ็ดร้อนพอดี เข้ากัน อร่อยๆ แทบไม่อยากให้หมดเลยค่ะ - Engawa Uni คำละ ...
อ่านต่อ »
ปกติก็เป็นคนบ้าหม่ำแซลมอนซาชิมิตามที่ต่างๆอ่ะ แต่วันนี้ขอลองเลี้ยวมาที่ร้าน Sousaku ที่อยู่ชั้น 2 นะ (ชั้น 1 เป็นโซนนาเบะอ่ะ) ด้วยคำโปรยของร้านที่ว่า The creation of simplicity แปลไทยได้ว่า "การออกแบบอย่างไม่ซับซ้อน" . มาดูเมนูอาหารดีกว่าว่าจะตอบคอนเซ็ปที่ทางร้านบอกไว้มั้ยอ่ะ เริ่มด้วยจานแรก Sousaku Meat Lovers รสชาติของเนื้อและเบคอนที่ทำออกมาได้พอดีนะ ไม่แห้งเหือดเกินไป ซอสด้านบนก็ตัดรสชาติได้...
อ่านต่อ »
มากินร้านนี้กับครอบครัวเพื่อฉลองวันเกิด จริงๆ อยากกินซูชิแต่แม่ไม่ชอบปลาดิบ ก็เลยจบที่ร้านนี้ มีทั้งชาบูและซูชิคุณภาพดีให้ทาน เราสั่งชาบูทั้งหมูและเนื้อ เนื้อพรีเมี่ยมอร่อยมาก มีมันแทรกสวยเหมือนลายหินอ่อนเลย ส่วนซูชิก็มีสั่ง Sousaku's Aburi party set ซึ่งจะเป็นซูชิที่เบิร์นไฟมาทั้งหมด คนที่ไม่กินปลาดิบก็กินได้สบายๆ นอกจากนี้แต่ละคนก็มีสั่งซูชิแบบเป็นคำตามชอบค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมา
ดูเพิ่มเติม »
ถือเป็นร้านซูชิพรีเมียมในย่านอารีย์เลย ร้านใหม่ซอย4 ไฉไลมาก เป็นซอยตันนะ ไม่ต้องตกใจ ทางร้านเค้ามีที่จอดรถให้ มีคนโบกให้ด้วย ร้านมีสองชั้น ชั้นล่างเป็นโซนชาบู ยังไม่เคยลองเลย ส่วนชั้นบนเป็นซูชิจ้า แนะนำโทรจองโต้ะก่อนนะ ยิ่งวันหยุดคนยิ่งเยอะ ซาชิมิคือสดมาก มีกิมมิก อร่อยหลายเมนูเลย ถ้าอยากได้รูปสวยๆก็สั่งนี่เลย Sasimi ice dome คือมีซาชิมิหลายอย่าง อยู่ในโดมน้ำแข็ง โดมนี่ก็กินไม่ได้นะ สวยงามล้ว...
อ่านต่อ »
