Yamazato 山里 (ยามาซาโตะ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

“Festive Japanese Lunch” お祝いの日本のランチ (Oiwai no Nihon no ranchi) o ปีใหม่ไม่มีโปรแกรมไปไหน เลยแว่บมาหาของอร่อยกินก่อน o เวลาคิดถึงอาหารญี่ปุ่น ก็พุ่งมาที่นี่ก่อนเลย o ร้านนี้ชื่อ “Yamasato” (山里-Mountain Village) เป็น Japanese fine dining ช่วงเทศกาลนี้เขามีออกเมนูใหม่น่าสนใจดี o อาหารที่นี่ใช้วัตถุดิบชั้นดี แม้กระทั่งเมมนูธรรมดาๆ เชฟปรุงมาได้อร่อยมาก...อย่างเทมปุระที่นี่ แป้งบาง/ กรอบ/ ไม่...อ่านต่อ

มาฉลองต้นปีเป็นรางวัลตัวเอง เนื่องจากสายตาสั้นมาก มาคนเดียว หาทางมาลำบากหน่อย แต่มีคนช่วยบอกทางเยอะมาก จองไว้ก่อนมา พนักงานใส่ชุดญี่ปุ่นสวยมาก บริการนอบน้อมน่ารักมากๆ ทุกคนเลย อาหาร: โดยรวมก็ฟืนดีนะคะ รสชาติไม่เข้มข้นเหมือนตามร้านที่คนไทยเป็นเจ้าของ รสชาติโดยรวมจะอ่อนๆ กลางๆ ตามสไตล์คนญี่ปุ่น แต่ texture ของอาหารคือดีมากค่ะ presentation ดีมาก ระหว่างคอร์ส นั่งรอหน่อยนึง เรียกน้ำย่อย แต่พนัก...อ่านต่อ

ห้องอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ Fine Dining แห่งนี้เป็นแบรนด์ห้องอาหารของโรงแรมในเครือ Okura ซึ่งมีสาขาอยู่ในหลายประเทศ สำหรับสาขาในประเทศไทยนั้น ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่บนชั้น 24 ของโรงแรม The Okura Prestige Bangkok ภายในร้านตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย บรรยากาศร้านดูโปร่งสบาย ส่วนโต๊ะที่นั่งนั้นมีโซนที่ติดผนังกระจกใสบานใหญ่ทำให้เห็นวิวเมืองได้ในมุมกว้าง เมนูอาหารมีทั้งแบบ Kaiseki, Gozen Set และ A la cart...อ่านต่อ

Japanese Fine dining ✨Icho Kaiseki✨ 7 courses อิ่ม อร่อยมากๆ ราคา 2600฿ ++ 1.Appetizer อร่อย 2.Soup ใส เสริ์ฟพร้อมลูกชิ้นกุ้ง 3.Sashimi สด อร่อย 4.Grilled dish เป็นมันหวานย่าง พร้อมกับปลาซาบะย่างและเนื้อวากิว เสต๊ก 5.Simmered dish เมนูนึ่งเป็นปลา 6.Rice dish เมนูข้าวโปะหน้าปลาแซลมอนฉีกและไข่ปลา 7.Desserts เป็นผลไม้รวม พร้อมกับพุดดิ้งชาโฮจิชะ อิ่มมากกก ไม่ต้องสั่งเมนูอื่นเพิ่ม ทานพร้อม เมนู H...อ่านต่อ

🇯🇵🎋 ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Traditional มีทั้งแบบสั่ง A la Carte หรือ สั่งแบบเป็นชุด Fine Dining ก็ได้ ผมเลือกสั่งแบบ A la Carte 🍱🍣 โดยรวม อาหารสดใหม่ เกรดพรีเมี่ยม ปรุงแบบTraditional ทานแล้วรู้สึกได้รสชาติของวัตถุดิบจริงๆ ไม่ค่อยปรุงแต่งมาก สมแล้วกับที่ได้รับรางวัลการันตีมาแล้วมากมาย ไม่ผิดหวังครับดูเพิ่มเติม

เล็งร้านนี้ใว้นานอยู่พอสมควรพอทาง wongnai ได้มีดีลกับร้านนี้ก็เลยซื้อเก็บใว้ จนกระทั่งช่วงโควิดทำให้ไม่มีเวลาได้ออกไปไหนเท่าไร จนกระทั่งใกล้วันหมดอายุก็ เลยโทรไปสำรองที่นั่งแต่ก็ไม่ได้กินเมนูในดีลเพราะปัญหาทางเทคนิคของทางวัตถุ ดิยซึ่งก็พอเข้าใจได้ ทางร้านก็เลยให้ใช้ตามมูลค่าของคูปองแทน เมนูที่สั่ง - Unadon Italian Summer Truffle ส่วนตัวเป็นคนชอบกลิ่นทรัฟเฟิลอยู่แล้วก็เลยไม่ พลาด...อ่านต่อ