Yamazato 山里 (ยามาซาโตะ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

คุณภาพอาหารโดยรวมถือว่าดีค่ะ รสชาติตามแบบฉบับญี่ปุ่น ไม่ประยุกต์ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว้าว ก็จัดว่าดีตามมาตรฐานร้านญี่ปุ่นดีๆ ในไทย ไปทานกลางวัน ช่วงนี้มีอาหารชุด Kaiseki, Gozen ลองดูเมนูในเวปร้านมีค่ะ Menchi Katsu โอเคค่ะ ถือว่าดีตามร้านในญี่ปุ่น Miso Soup อร่อยค่ะ ชอบประมาณนี้ Hambagu ก็ทั่วไปนะคะ ไม่ได้ว้าว ในชุดมี Potato Salad อร่อย Agedasgi Tofu อันนี้เฉยๆ ที่คิดว่าดีคือ ผลไม้รวม มีหลายอ...อ่านต่อ

ไฟนึลลี่ หลังจากล็อคตัวเองไว้ ไม่กินข้าวนอกบ้านมา 5 เดือนกว่าๆ ก็ได้ออกไปทานมื้อแรกวันนี้ค่ะ เพราะเวาเชอร์จะหมดอายุ 😅 หวยออกที่ Yamazato ที่รร. Okura นั่นเอง เราซื้อดีลจาก @wongnai ไว้ตั้งแต่เดือนมีนาโน่นมั้งคะ จริงๆแล้วต้องเป็น kaiseki set แต่เนื่องจากขาดวัตถุดิบหลายอย่าง เลยต้องสั่งเป็นเมนูปกติ (ที่ไม่ปกติ) ของทางร้าน ซึ่งตัวเลือกก็ค่อนข้างจำกัด 🍱 จานแรก เป็น unagi x hotate don ถือว่าอร่...อ่านต่อ

สั่งชุดอาหารญี่ปุ่นล่วงหน้าให้มาส่งที่บ้าน ทางร้านบริการดีมาส่งตรงตามเวลา อาหารเป็น set สามารถเลือกได้ 3 รายการจากเมนูกว่า 20 รายการ ทางร้านแพคอาหารมาให้อย่างดี รายการที่เลือก - ข้าวหน้าปลาไหล พร้อมซุปมิโสะ ปลาไหลเนื้อหนานุ่มชิ้นใหญ่พร้อมซอสหวานกำลังดี - เบนโตะแซลมอนเทอริยากิ จัดกล่องมาสวยงาม มีเครื่องเคียงให้ทานในชุด - เบนโตะเนื้อวากิวชุบแป้งขนมปังทอด ชุดนี้ควรทานที่ร้านเพราะระยะเวลาจัดส่งทำใ...อ่านต่อ

ห้องอาหารญี่ปุ่นตกแต่งดีมาก ทั้งรสชาติและวัสดุของอาหารที่เสริฟ สมชื่อร้านอาหารระดับ Michelin Plate. สั่งเซต Premium Teppan Box ราคา 4,100 บาทเนท สำหรับทาน 2 ท่าน คุ้มมากๆ โดยเฉพาะข้าวหน้าปลาไหลย่างเสริฟคู่กับหอยเชลฮอกไกโดหรือคู่กับฟัวกราส์ ราคาดีมากเพียง 788 บาทดูเพิ่มเติม

​ได้มีโอกาสมา​กิน​มื้อ​กลาง​วันที่​ห้องอาหาร​ yamazato​ @ The​ okura​ prestige​ bangkok ร้านอาหารระดับ Michelin Plate ได้ข่าวว่าคุณภาพอาหารของ The okura prestige จะเหมือนกันทั่วโลก ว้าวๆ อยากชิมรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ บ้าง ว่าเป็นยังไง - ที่นี่มื้อกลางวันจะมีแค่ช่วง 11.30 - 14.30 ค่ะ - ลง​รถไฟฟ้า​สถานีเพลินจิต​ หาทางออกไปตึก​ Park​ ventures ซึ่งโรงแรมจะตั้งบนชั้น 24 ของตึกนี้ค่ะ - เข้าตึก​แล้ว​ล...อ่านต่อ

พึ่งจะได้มาใช้ดีลวงในหลังซื้อมานานแสนนานค่ะ เลือกเป็นชุด Nigiri เป็นซูชิสไตล์เอนโดะแท้เลยค่ะ ไม่มีฟิวชั่นอะไร คุณภาพคือสดมาก แล้วชอบมากที่ซูชิแต่ละคำมีใส่วาซาบิมาให้อยู่แล้ว ข้าวปริมาณน้อยทำให้ทานได้โดยไม่จุกเกินไปค่ะ ส่วนตัวรู้สึกว่า Chutoro ของทางร้านแทบจะเหมือน Otoro เลยละลายในปากไม่ค่อยนรู้สึกถึงตัวเอ็น engawa คือกรอบมากๆเพราะเป็นแบบไม่เบิร์น อีกอย่างที่ชอบในชุดคือ anago ค่ะ เพราะส่วนใหญ่...อ่านต่อ