Torigin

Torigin เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทปิ้งย่างและข้าวอบ วันนี้ได้ลองไก่ย่างเสียบไม้ ในจานก็มีไก่ย่างที่ย่างมาแบบกึ่งสุกกึ่งดิบราดซอสที่รสออกเค็มไม่หวาน นอกจากเนื้อไก่ก็ยังมีหนัง ตับ หัวใจย่าง จานผักย่างก็มี พริก เม็ดแปะก๊วย ต้นกระเทียม เห็ดหอมและไข่นกกะทาย่างมาแบบแห้งๆ ข้าวอบสั่งมาทั้งหน้าไก่สับและหน้าปู ข้าวอบมารสค่อนข้างจะจืด ข้าวที่ติดหม้อจะออกไหม้นิดหน่อย ชอบหน้าปูเพราะมีรสชาติมากกว่าหน้าไก่ เมื่อก่อนเคยได้ยินว่าถ้ากินไก่หรือหมูควรทำให้สุกเพราะอาจมีพยาธิอยู่ แต่สอบถามแล้วเค้าว่าถ้าเป็นหมูหรือไก่ที่ผ่านการเลี้ยงแบบระบบปิด ก็สามารถกินแบบกึ่งสุกกึ่งดิบได้อยู่ ไม่รู้ว่าจะจริงหรือเปล่า กินไปแล้วอีกสักพักก็คงรู้เรื่อง