เกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ชุง

#เกี้ยมอี๋โบราณ #kinkubkaew #TasteTheFestive เกี้ยมอี๋โบราณเจ้ซุง ร้านดังย่านพลับพลาไชยที่ย้ายร้านมาขายแถวตลาดตลองเตย เกี้ยมอี๋หมูสับล้วน (73 บาท) เกี้ยมอี๋ปริมาณจุใจ คืออิ่มมาก น้ำซุปหวานเค็มกลมกล่อม หมูสับล้วน ๆ ไม่ผสมแป้งหรือมันหมู ทางร้านให้น้ำจิ้มน้ำพริกเผามา แต่ส่วนตัวเราว่าน้ำซุปดีอยู่แล้วไม่ต้องปรุงเพิ่ม 🏠 เกี้ยมอี๋โบราณเจ้ซุง 📌 8/27 ถ. สุนทรโกษา แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหาน...อ่านต่อ

"เกี้ยม​อี๋​โบราณ​เจ๊ชุง" ย้ายจากย่านพลับพลา​ไชยมาอยู่ฝั่งตรงข้ามตลาดคลองเตย​ ร้านสะอาด​สะอ้าน​ พ่อค้า​แม่​ขาย​อัธยาศัย​ดี เกี้ยมอี๋น้ำ ไม่ใส่เครื่องใน​ (เซี่ยงจี๊+หัวใจ)​ ชามใหญ่มาก​ ยังนึกว่าทำพิเศษ​ให้​ 🤔 น้ำซุป​หวานใส​ ตัวเกี้ยมอี๋นุ่ม​ หมูสับแผ่นโต​ ชอบบะเต็งปลาหมึกกรอบ ใครไม่ชอบเกี้ยมอี๋​ เปลี่ยนเป็นเส้นอย่างอื่นก็ได้ ทีเด็ดอยู่ที่​ "น้ำพริกเผา" ส่วนตัวไม่ชอบใส่ #TasteTheFestive #Nood...อ่านต่อ

เกี้ยมอี๋ร้านดังที่นักชิมทุกคนต้องมาลอง ถ้าขับรถมาโทรถามร้านเขาก่อนว่าจอดตรงไหน ได้ไม่มีปัญหา เกี๊ยมอี๋น้ำทุกอย่าง - สั่งพิเศษให้เยอะมาก คุ้มอยู่ เส้นจะไม่ใช่นิ่มๆเละๆ แต่จะหนึบหนับแนวลอดช่อง เครื่องทุกอย่างดีหมด แต่ชอบหมูสับกับบะเต็งหมึกกรอบเป็นพิเศษ เซี่ยงจี้สุกปลอดภัยแต่ยังคงกรึบผิวนุ่มใน หัวใจหมูค่อนข้างต้องใช้ฟันเคี้ยวหน่อย น้ำซุปจะไม่ใช่แนวใสๆเช็งๆ จะออกหวานกระดูกหมูผสมพริกไทย กินแบบไม่ต...อ่านต่อ

เมื่อเดือนก่อน (กุมภาพันธ์) แอดมาเดินเล่นแถวถนนพลับพลาไชย เจอร้านขายเกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ซุง จำได้ว่าเมื่อก่อนขายอยู่ในตรอกใกล้ๆร้านบะหมี่จับกัง แอดมาถึงร้านตอนบ่ายโมงครึ่ง กำลังจะเก็บร้าน เพราะของใกล้หมด โดยเฉพาะหมูสับหมดแล้ว เหลือแต่หมูบะเต็ง แอดเลยขอจัดไป 1 ชามเพราะหิวมาก เส้นเกี๊ยมอี้มีความนุ่ม น้ำซุปหอมหวาน เนื่องจากมากินเป็นคนสุดท้ายของร้าน ก็เลยได้หมูบะเต็งเยอะหน่อย น่าเสียดายอดกินหมูสับ...อ่านต่อ

เกี้ยมอี๋เส้นอ้วนเนื้อหนึบ น้ำซุปหอมหวาน บะเต็งเปื่อยๆนุ่มๆ หมูบะช่อเนื้อแน่นปรุงรสมาแบบอร่อย มีหมึกกรอบเพิ่มเท็กเจอร์ เติมพริกเผาหอมๆ หวานน้อยๆ เพิ่มความอร่อย 💯 . จริงๆพูดมาแค่นี้ หรือเห็นแค่รูป ก็เชื่อเลยว่าต้องมีคนจำได้แล้ว ร้าน เกี้ยมอี๋โบราณเจ๊ชุง ตำนานความอร่อยคู่ย่านเยาวราช ตอนนี้ย้ายร้านใหม่ แอร์เย็นสบาย ส่วนคิวมีเรื่อยๆ แต่เจ้าของร้านคอยจัดเรียงคิวให้อย่างดี🫶🏻✅ . ตัวเส้นเกี้ยมอี๋ ต้...อ่านต่อ

เกี้ยวอี๋เปนอีกเมนูหนึ่งที่หารัปทานได้ยาก เปนเมนูญาติกันกับก๋วยเตี๋ยว สำหรับรสชาติแลความโดดเด่นของร้านนี้จัดว่าเปนหนึ่งในพระนคร ด้วยตัวเกี้ยวอี๋นั้นเหนียวนุ่มได้รสสัมผัส ไม่เหลวแหลกแตกตัวดั่งที่อื่น ๆ น้ำซุปมีความใสนัวแต่ทว่ากลิ่นของหมึกแห้งไม่โชยปะทะจมูกดั่งย่านบ้านบึงจังหวัดชลบุรี หมูบะช่อรสชาติดีมีความเปนหมูสับครบถ้วน เครื่องในทั้งปวงล้วนชิ้นใหญ่ สด สะอาด รัปทานแล้วชื่นใจ ไม้เด็ดคือซ๊อสพริกต...อ่านต่อ