Ramen Nagi Ximen Restaurant Ximen

เกิดอยากทานซุปร้อนๆช่วงเช้าก่อนไปเที่ยวแถวรร.ที่พักอยู่ในย่าน Ximending เราเลยเปิด Foursquare มาเจอกับร้านนี้ที่ Rating ดีมาก แถมมีคนรีวิวไว้เพียบ หาไปหามาก็คืออ้าววว ร้านอยู่ข้างๆร้าน Xin Mala Hotpot ที่มากินวันก่อนนั่นเอง คืออยู่บนชั้น 6 ตึก Uniqlo เลย ตอนแรกที่ไปกิน Xin Mala Hotpot ยังแอบเล็งไว้เพราะร้านดูดี คนมาทานกันเยอะเลย พอเห็นว่ารีวิวเรทติ้งดีขนาดนี้ก็พลาดไม่ได้ ต้องมาลองละ ทางร้านจะให้กระดาษข้อสอบมาสำหรับให้เรา customize option ต่างๆเองได้เหมือนราเมงข้อสอบ ทั้งความมัน เส้น หมูชาชู ต้นหอม ความเผ็ด และการเพิ่ม option อื่นๆ เราสั่งเป็นซุป original ของเค้าไป ความเผ็ดระดับ 2 เพิ่มไข่ หมูชาชู และเกี๊ยวซ่าด้วย ส่วนน้ำเปล่ามีให้ฟรีอยู่แล้ว รสชาติราเมงร้านนี้อร่อยมาก ซุปความมันแบบปกติของเค้าจะเข้มข้นมากอยู่ประมาณนึง ถ้าชอบซุปเบาๆอาจจะลองลดมันดูสักระดับนึงก็ดี แต่รสชาติเค้าอร่อยเลย ทั้งเส้น ซุป และหมูชาชู กินแล้วเหมือนเอาบังคาระผสม ichiran (ตรงได้ทำข้อสอบ 555 ) แถมให้มาเยอะมาก คนทั่วไปไม่ต้องเพิ่ม option ใดๆก็น่าจะอิ่มมากๆแล้วล่ะ ส่วนเกี๊ยวซ่าของที่นี่ก็อร่อยแตกต่างจากเกี๊ยวซ่าทั่วไปนะ รสชาติจะคล้ายไปทางกุ่ยช่ายทอดด้วย อร่อยดีๆ โดยรวมชอบราเมงร้านนี้เลยนะ แต่อยากให้ซุปมาแบบร้อนจัดยิ่งกว่านี้อีกนิด จะแจ่มมากๆเลย ราคาต่อหัวราวๆไม่เกินสามร้อยบาท ถ้าไม่เพิ่ม option อะไรนะ เพราะที่นี่เค้าไม่คิด service charge จ้า