Fish Bar @ Rayong Marriott Resort & Spa

มาระยองหลายวัน จะไม่นั่งริมทะเลก็กะไรอยู่ ต้องจัดร้านนี้ในแมริออท ระยอง ฟิชบาร์  ร้านนี้มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม นั่งชิล ๆ ริมทะเล ระยอง ติดสระว่ายน้ำของโรงเเรม นั่งสบาย ยุงเยอะ เเต่ทางร้านก็มีสเปรย์ ฉีดกันยุงมาให้ เอาล่ะ เริ่มเลย มาที่นี่สั่งอาหารไป 3 อย่างค่ะ  บอกเลยว่าจานที่เน้น ๆ เเล้วต้องสั่งก็นี่เลย ... SEAFOOD PLATTER!!! **** รวมมิตร ซีฟู้ดจัดมาในตะกร้า มีปูม้านึ่ง กุ้งเผา หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ (เราขอเปลี่ยนเป็น หอยเชลล์ เพราะไม่ทานหอยแมงภู่ค่ะ)  จะบอกว่าเป็นซีฟู้ดที่ตัวไม่ใหญ่มาก แต่สดมาก ๆ ปูม้า หวาน เนื้อเเน่นมาก ๆ ถึงแม้ตัวไม่ใหญ่ อร่อยสุด ๆ  ตามมาด้วยกุ้งเผา ตัวขนาดกำลังดี เผาได้ดีมาก ๆ ค่ะ ไม่แห้ง มีความชุ่มชื้นของเนื้อกุ้งอยู่ หอมเตาถ่าน เนื้อแน่น สดมาก ๆ ค่ะ  หอยเชลล์ ก็ซ้ด สด ค่ะสดทุกอย่างไม่ติดใจได้ไง แต่ต้องบอกก่อนเลยว่าตะกร้านี้ใหญ่มากนะคะ สามารถแบ่งได้ 3 คนกันเลยทีเดียว  ปลากะพงเผาทั้งตัว บอกเลยว่า ปลาไร้ซึ่งกลิ่นคาว เนื้อนุ่ม ดีมากค่ะ ที่สำคัญ น้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บถึงใจมาก ๆ มีความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม จิ้มแล้วสุดมากค่ะ 555  จานต่อมาแนวทานเล่นทั้งสองจานค่ะ บาร์บีคิว พอร์ค ริบส์ ตัวนี้ก็ไม่เหมือนที่อื่นไม่รู้ว่าเชฟทำยังไง ย่างแบบรมควันรึเปล่าน้า มีความหอมฟุ้ง ๆ หั่นออกมาหมูเป็นชิ้ นๆ แน่น ๆ เต็มคำ จิ้มกับซอสบาร์บีคิวที่ไม่หวานเกินไป ผ่านค่ะ จานนีี้ (แต่เนื้อซี่โครงจะสัมผัสไม่ยุ่ย ๆ เหมือนร้านอื่นนะคะ)  จานสุดท้าย หมูคลุกฝุ่น จานนี้เคยทานที่ กทม. จานโปรด อิอิเลยต้องจัด เป็นหมูทอด นำไปใส่ในขวดโหล แล้วปรุงรสด้วย พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา จากนั้นก็เขย่าให้เข้ากัน  (ใส่อะไรมากน้อย เเจ้งพนักงานได้ค่ะ พนักงานมาเขย่าให้ที่โต๊ะ หรือจะทำเองก็เเจ้งได้ค่ะฮ่าๆ )  หมูนุ่ม ใช้ได้เลยค่ะ  มื้อนี้ ต้องบอกว่า ตัวเด่นก็คือ SEAFOOD PLATTER!!! **** รวมมิตร ซีฟู้ดจัดมาในตะกร้า มาแล้วไม่สั่งถทอว่าพลาดนะคะ  ถามพนักงานบอกว่าที่สดขนาดนี้ รับของซีฟู้ดจากชาวประมาง มาส่งทุกสี่โมงเย็นจ้า โอเคจัดไปให้หมดตะกร้า ฮิฮิฮิ