- หน้าแรก
/
- รีวิว Ministry Of Crab Bangkok
รีวิว Ministry Of Crab Bangkok
ชิมปูสดๆ ตัวใหญ่ๆ ในร้านปูร้านดังแห่งศรีลังกา
ได้รู้จักร้านนี้จากเพื่อนนักทาน ว่าร้านดังจากเมืองศรีลังกาที่มีดีกรี Asia’s 50 Best Restaurant การันตี 5ปีซ้อนมาเปิดสาขาในไทย. แถมมีดีล BRWของวงในขายด้วย โอกาสดีอย่างนี้ไม่ควรพลาดจริงๆ เลยต้องขอซื้อดีลมาชิมกันหน่อยค่ะ โดยในดีลประกอบด้วยอาหาร 4 คอร์สด้วยกัน. รวมเครื่องดื่มให้หนึ่งที่ด้วย. ราคา 1,599 บาท ซึ่งแอมกดซื้อช่วงแรกๆ ได้ส่วนลด 25% ก็จะเหลือประมาณพันสองนิดๆต่อคนค่ะ เริ่มด้วย Appetizer จะเป็น Kade Bread ที่เสริฟมาพร้อมเนยรูปปูโลโก้ของร้านน่ารัก ส่วนตัววันที่ไปพอดีไปทานกันสี่คน. พนักงานเลยเสนอให้เปลี่ยนจากขนมปัง Kade Bread เป็นตัวอื่นที่ราคาใกล้เคียงได้ เลยได้ลอง Garlic Bread และ Leek fried rice เพิ่มอีกสองตัวค่ะ. แอบบอกว่าเมนูแป้งๆนี้ อย่าเพิ่งหม่ำหมด เล็มเบาๆแล้วเหลือไว้ทานกับเมนูถัดไปด้วยน๊า. เพราะทานคู่กันแล้วดีมากๆ คอร์สถัดไป. จะเลือกทานได้ว่าจะรับเป็นกุ้ง Big Prawn (200g) หรือปลา Seer fish Terriyaki ส่วนตัวว่าเมนูกุ้งคุ้มกว่า. แต่มาหลายคนเลยได้เลือกสั่งมาลองทั้งสองตัว. เมนูกุ้งจะเลือกได้ว่าจะให้ปรุงในซอสอะไร ซึ่งตัวซอสจะคล้ายๆของเมนูปูตัวถัดไป สอบถามพนักงาน. เค้าแนะนำเป็น butter soy มาค่ะ. เพราะซอสนี้จะมีเฉพาะในเมนูกุ้งเท่านั้น ส่วนตัวว่าซอสหอมเนยดีค่ะ มีกลิ่น soy sauce อ่อนๆ เอาขนมปังจุ้มแล้วอร่อยดี ส่วนเพื่อนที่ไปสั่ง ซอส Chilli กับ Chilli oil ส่วนตัวว่า Chilli อร่อยสุด จะเป็นรสสไตล์ Chilli crab ของสิงคโปร์ค่ะ มาถึงเมนูหลักของเรา ในดีลจะได้เป็น Half Kilo Crab (1,100B++)คนละตัวเลือกซอสตามใจชอบ พนักงานเห็นมาหลายคนเลยเสนอว่าสนใจจะอัพเป็น Kilo Krab (3,200B++) โดยรวมสองดีลมั๊ย? เนื่องจากอยากได้รูปทั้งตัวใหญ่และตัวเล็กเลยขอรวบดีลแค่เซ็ทเดียวค่ะ ตัว Kilo Krab มาเสริฟคือตัวใหญ่มากจริงๆ เราว่าน่าจะเกินกิโลแน่นอน น้องที่ร้านบอกไซส์นี้จะได้ทานปริมาณเนนื้อเยอะกว่าแบบ Half สองตัวค่ะ เราเลือกสั่งซอส Garlic Chilli ซึ่งทางน้องที่ร้านเชียร์ว่าเป็นซอส signature ของที่ร้าน เราว่าตัวซอสนี้อร่อยดีเป็นรสของกระเทียม พริก และ ซอสถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยความที่มันมีรสเผ็ดแทรก. ทำให้ทานได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนมาก. มีขนมปังก็ปาดซอสไป คือดี. แต่ก็อ้วนหนักมากกก. ส่วนของเพื่อนที่ไปด้วยสั่งเป็น Curry ซึ่งซอสCurryขอที่นี่จะไม่ใช่แนวปูผัดผงกะหรี่. แต่จะเป็นเครื่องเทศแบบแขกๆหน่อย. ออกเหมือนแกงอินเดียนิดๆมีความเผ็ดร้อนนิดๆ ส่วนของเพื่อนอีกคนสั่งเป็น Pepper ตัวนี้พนักงานบอกเป็นซอสทีคนไทยนิยมทานมากสุด. เพราะรสจะค่อนข้างเข้มข้นจัดจ้านค่ะ ส่วนของหวานเป็น coconut creme brûlée มีกิมมิคเก๋ๆโดยที่พนักงานจะมาเบิร์นไฟหน้าเกลซที่โต๊ะให้ค่ะ. ส่วนตัวเราว่ารสชาติค่อนข้างเข้มข้น. ตัวเนื้อจะค่อนข้างหนักเลยเหมือนทานสังขยาเย็นๆ ทานไปนี่นึกถึงข้าวเหนียวมูลขึ้นมาจับใจ โดยรวมเป็นดีลที่คุ้มค่ามากๆค่ะ น้องๆที่ร้านก็น่ารักให้บริการดี. ให้คำแนะนำเรื่องเมนูอาหารดี. และใส่ใจในการ offer สิทธิประโยชน์ต่างๆให้ลูกค้าค่ะ. โดยรวมเป็นอีกมื้อ BRW ที่แน่นพุง และประทับใจค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
มาหม่ำกระทรวงปูศรีลังกา
ร้านจะตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดริมฟุตบาทหน้าร้านโดยคนของทางร้านจะขอกุญแจรถเผื่อต้องเลื่อนรถ ทางร้านจะเน้นปูนำเข้าสดๆเนื้อแน่นจากศรีลังกา ขนาดใหญ่ๆ ราคาค่อนข้างสูงหน่อย โดยเลือกปรุงได้หลายแบบ จะเป็นกาลิค นึ่งเฉยๆ พริกไทยดำ หรือสูตรแกงศรีลังกา ที่ชอบจะเป็นนึ่งเฉยๆกับสูตรแกงศรีลังกา ทานคู่กับขนมปัง ส่วนกุ้งก็ตัวโตเนื้อแน่นใช้ได้ คนที่ไม่ทานอาหารทะเลก็จะมีเมนูไก่ให้เลือกทาน ...อ่านต่อ
ร้านปูศรีลังกาสไตล์สิงคโปร์สุดอลังการ
ไม่ค่อยเห็นร้านสไตล์นี้ที่ไทยเท่าไหร่ แต่เวลาไปสิงคโปร์ก็คือมีเต็มไปหมด เรียกได้ว่าเป็นอาหารหรูหราที่เอาไว้ตกนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดีกับเมนู Chilli crab ที่เอาปูศรีลังกาไซส์ยักษ์ ที่แค่เห็นก็รู้ว่าแพงระยับ มาปรุงด้วยซอสแบบต่างๆ แต่ทีเด็ดของร้านนี้จริงๆ อยู่ที่ขนมปังกระเทียม จิ้มกับซอส Butter ที่มากับกุ้งหรือปู #lmwnดูเพิ่มเติม
ปูไซส์ใหญ่ยักษ์จากศรีลังกา
Ingredient ดีมากกก ปูแน่นมากทั้งไซส์ตัวละ 1.1 กิโลและตัวละ 1.5 กิโล ไม่มีโพรกเลย เราสั่ง Pepper Crab กับ Chili Garlic Crab มา อาหารรสชาติออกเค็มนำ เราว่าอร่อยมากๆ ในคำแรกๆ แต่พอทานไปซักพักจะเริ่มเค็มไปนิดนึง คนชอบทานแต่กับ ไม่ค่อยทานข้าวแบบเราจะลำบากในการกินนิดนึง เราว่าเหมาะกับการไปกันหลายๆ คนค่ะ วันนี้กินปูสองตัวกันสามคนนี่เมาปูและเมาความเค็มออกจากร้านกันเลยทีเดียว ส่วนขนมก็เฉยๆ ค่ะ #lmwnดูเพิ่มเติม
ร้านดังจากศรีลังกา มาเปิดในไทย ปูใหญ่ยักษ์ต้องยกให้ร้านนี้
ร้าน มินิสทรี ออฟ แครบ เป็นร้านดังจากศรีลังกา เน้น 🦀 🦐 สามารถเลือกวิธีการปรุงรสชาติได้ เช่น ปูพริกไทยดำ,ปูพริก หรือจะนึ่งอย่างเดียวก็ได้ มีขนาด ปู,กุ้ง หลาย Size สดใหม่ รสชาติเครื่องปรุงจะเป็นเอกลักษณ์ของศรีลังกาเลย อีกอย่างที่เราชอบ คือ กุ้งหม้อดิน เค็มๆมันๆหอมกลิ่นเครื่องเทศ(เมนูนี้เราเคยไปทานที่ศรีลังกา รสชาติจะนัวๆเข้มข้นกว่านี้) มาในส่วนของหวานจะเป็น Coconut Cream Brulee อร่อยดีค่ะมันๆห...อ่านต่อ
ของแท้ มาเต็มกับปูจัมโบ้แบบศรีลังกา
ถ้าตอนนี้คิดถึงปูขนาดยักษ์แบบศรีลังกาที่เรากินที่ประเทศสิงคโปร์ ตอนนี้ไปต้องไปไกลมาแค่สุขุมวิท 31 ก็จะเจอปูหลากหลายขนาดมาให้เลือก โดยร้านนี้จะเน้นปูและกุ้งขนาดใหญ่ โดยมีการปรุงรสในซอสรูปแบบ พริกไทยดำ ผัดผงกะหรี่ (แบบศรีลังกา อินเดีย) ผัดพริกเกลือ หรือจะเป็นของร้านแบบซอสเนยกระเทียม สำหรับปูแนะนำเป็นผัดพริกไทยดำ ขนาด XL กำลังดี ข้าวผัดกระเทียมที่นี่ก็โอเคทำในรูปแบบญี่ปุ่น อีกเมนูเป็นกุ้งขนาด 200...อ่านต่อ