ครัวกะเหรี่ยงป่า (Krua Karieng Pa)

ร้านอาหารป่ารสแซ่บ มีเมนูหลากหลาย ทั้งสัตว์ป่า ปลาแม่น้ำด้วย •ปลาช่อนทอดผัดเผ็ด 🌕🌕🌕🌗🌑 -รสเครื่องแกงเข้มข้นเผ็ดเค็ม -ปลาชิ้นทอดมาก่อนผัดดี •แกงส้มชะอมกุ้ง 🌕🌕🌕🌑🌑 -แกงน้ำเข้มข้นกลางๆรสหวานเปรี้ยว ชะอมเนื้อแน่นๆกับกุ้งพอได้ •ไขเจียวกุ้ง 🌕🌕🌕🌑🌑 -เนื้อนุ่มๆใส่กุ้งเยอะดีดูเพิ่มเติม

ตำนานอาหารป่า 20 ปี ประจำนครปฐม ครัวกะเหรี่ยงป่า ร้านที่คนนครปฐมทุกคนน่าจะคุ้นเคยชื่อกันเป็นอย่างดี . ตัวตึงเรื่องรสชาติต้องยกให้ที่นี่ เครื่องโคตรถึงงงง เข้มข้นจัดจ้านทุกเมนูมาครบจบในที่เดียว อาหารคือถึงเครื่องนัวเข้ม จัดจ้านทุกเมนู ที่นัวๆนี่คือฝีมือทั้งนั้น อย่างตัวลับห้ามพลาด ต้มแซ่บเอ็นกวาง ไข่เจียวกะเหรี่ยงป่า กะหล่ำผัดกะปิ ผัดเผ็ดป่าลั่น กบทอดกระเทียม ทอดมันปลากราย กวางย่างจิ้ม ...อ่านต่อ

มาลองร้านอาหารป่าชื่อดังเมืองนครปฐม​ ร้านบริการดี สะอาด อาหารไม่ช้า​ ราคาคุ้มค่า ที่สั่งวันนี้ก็มี ผัดเผ็ดปลาลั่น ใช้เนื้อ 3 อย่าง ทั้งเนื้อกวาง​ หมูป่า ไก่บ้าน​ มาผัดกับพริกแกงสูตรตำเองของทางร้าน รสชาติเข้มข้นกำลังดี ต้มแซ่บเอ็นกวาง ใช้เอ็นกวางที่ตุ๋นจนเปื่อย มาทำต้มแซ่บรสชาติโอเคเลย กะหล่ำผัดกะปิ ผัดมาแบบมันๆ หอมกะปิ มีรสเผ็ดนิดๆ ใช้ไฟดีผักยังกรอบอร่อย โดยรวมรสออกเค็มไปหน่อย แต่กินกับข้าวเ...อ่านต่อ

ร้านโปรดอีกร้านนึงที่ชอบขับรถไปกินที่นครปฐม กะหล่ำปลีผัดกะปิ — ผัดมาแบบแห้งๆ แต่ไฟถึง ใช้กระทะใช้ไฟเก่งมาก ผักเลยหวานกรอบ หอมกะปิกำลังดี รสชาติกลมๆ อร่อยแบบไม่ต้องกินกับข้าวก็ได้เพราะไม่ได้เค็มจัด กบทอด — ขากบอ้วนกลม เคล้าเกลือนิดหน่อย ทอดมาได้แบบสุกกำลังดี ข้างนอกแห้ง สีสวย ข้างในเนื้อยังชุ่มฉ่ำอยู่ หนังกบที่ทอดมาให้ทานด้วยก็กรอบกร้วมดีงามสุดๆ ต้มยำปลาคัง — เนื้อปลาสดดี ต้มยำน้ำใสรสชาติจี๊...อ่านต่อ

ร้านนี้เคยมากินมานานมากแล้ว มาหนนี้เปลี่ยนไปเยอะเลยครับ แต่รสชาติไม่ผิดหวังจริงๆครับ เข้าร้านมาทคนเยอะเลย ผมมามื้อกลางวันพอดีด้วย เข้ามาในห้องแอร์ ได้ที่นั่ง ดูเมนูแล้วสั่งพนักงานไปครับ รอสักพัก อาหารก็ทะยอยนำมาเสิร์ฟนั่นล่ะครับ "ลาบปลาช่อนทอด" หน้าตาดูน่ากินมากมายครับ เครื่องสมุนไพรพร้อมเลย ปลาช่อนทอดมาเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ามาได้ดีเลย รสชาติแซ่บเลยครับ เข้ากันสุดๆ มีผักสดเสิร์ฟมาคู่กันด้วยครับ ...อ่านต่อ