SobaQ SobaQ

ได้มีโอกาสรู้จักร้าน Bistro Soba Q ผ่านทาง Facebook เห็นแต่ละรูปแล้ว มันช่างน่าทานจริงๆ เห็นดาราก็ไปทานกันเยอะด้วย เลยต้องหาโอกาสไปลิ้มลองค่ะ การเดินทางไปที่ร้าน Bistro Soba Q นั้น ไม่ยากเลยค่ะ อยู่ในซอยสุขุมวิท 41 เข้าซอยไปไม่เยอะ ร้านจะอยู่ทางขวามือ เป็นตึก เห็นชัดเจนจ๊ะ บรรยากาศในร้าน พอเราเดินเข้าไป จะเจอเชฟหนุ่มหล่อ 2 คน เหมือนจะเป็นเจ้าของร้านด้วยนะ เป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆจ้า การตกแต่งในร้าน ก็ให้อารมณ์ร้านญี่ปุ่นดีมากค่ะ ร้านมี 2 หรือ 3 ชั้น ไม่แน่ใจ แต่วันนั้นที่ไป เปิดให้ใช้บริการแค่ชั้นเดียวจ้า ภายในร้าน แบ่งสัดส่วนได้ดี มีไม้กั้นระหว่างอีกโต๊ะ ทำให้รู้สึก Private ดีอ่ะ ชอบๆๆ ร้านสะอาด เรียบร้อย ไม่แออัด เมนูที่ร้านมีเยอะพอควรเลย ถึงชื่อร้านจะบ่งบอกว่าเน้นโซบะ เมนูโซบะมีให้เลือกถึง 2 หน้าเต็มๆ มีทั้งร้อนและเย็น หลากหลายหน้ามาก... แต่เมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ก็ไม่น้อยหน้านะจ๊ะ หลากหลายมากค่ะ ส่วนเรื่องราคานั้น ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว เพราะอย่างซารุโซบะ ตามร้านทั่วไป จะอยู่ที่ 100-120 บาท แต่ร้านนี้ 240 บาทจ้า แพงกว่าเท่าตัวเลยทีเดียว อิอิ เริ่มกันที่เมนูเด่นของที่ร้านเลยดีกว่า ไม่สั่ง อาจเรียกว่ามาไม่ถึงร้านนะ อิอิ เมนูที่ว่าคือ Zaru Soba นี่ล่ะจ้า ราคา 240 บาท แต่ก็ให้เส้นเยอะนะ ... ราคาสูงกว่าเจ้าอื่น แน่นอนว่า เขาต้องมีอะไรดีกว่า เส้นของเขา รู้เลยว่าทำเอง มันเหนียวนุ่ม ยาว ลื่นๆ อร่อยมาก บวกกับน้ำ ที่ทางร้านบอกว่า เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านจากฮอกไกโด รสชาติมันเข้มข้นมากจริงๆ จะรสจัด(เค็ม) กว่าของที่อื่น เราซดน้ำเปล่าๆไม่ได้อ่ะ เค็มไป แต่ตอนที่ทานกับเส้นโซบะ อร่อยมากก ได้รสชาติกลมกล่อมจริงๆ .... อีกหนึ่งเมนูแนะนำจ้า Rei Shabu Salad ราคา 200 บาท เป็นสลัดหมูชาชู หมูที่ว่านี้ จะมาแบบลวกสุกแล้ว แล่บางๆ ไม่ค่อยติดมัน ไม่ถึงกับนุ่มมาก แต่เนื้อก็ไม่เหนียว แต่เราติดใจตรงน้ำสลัดค่ะ น้ำสลัดรสชาติดี ออกคล้ายๆรสงา อร่อยมาก เข้ากันได้กีกับหมูชาชู สั่ง Sashimi 3 mixed ราคา 270 บาท มาค่ะ ด้วยความอยากทานปลาดิบ ในจานก็จะมี ปลาทูน่า แซลมอน และปลาหมึก ... ถือว่าไม่แพงนะค่ะ สำหรับจานนี้ เพราะความสดของปลาดิบ ถือว่าดีเลยทีเดียว เนื้อหวาน อร่อย หั่นมาชิ้นไม่เล็ก ไม่ใหญ่ไปค่ะ .. ปลาหมึกไม่เหนียว สดมาก อร่อยจ้าา ที่นี่จะมีเป็น Set Lunch ด้วยนะค่ะ เช่น ข้าว กับ โซบะ มาเป็นจานเล็กๆ จะได้ลองหลายๆอย่าง เราว่าก็ดีเลยอ่า อิอิ .... แต่วันนี้สั่งเป็น Lunch Set 2 คือเป็นโซบะร้อน คู่กับ เต้าหู้ทอด ... น้ำซุปโซบะร้อน อร่อยดีค่ะ ส่วนเจ้าเต้าหู้ทอด ก็จะออกหวานๆ เนื้อนิ่มมากๆๆๆ อร่อยไปอีกแบบ ในราคาเบาๆ 269 บาทจ้า ............................................. สรุปโดยรวม การบริการ :บริการดีมากค่ะ ยิ้มแย้ม แนะนำดี น่ารักทั้งเจ้าของและพนักงานเลย รสชาติอาหาร :โดยรวม อร่อยจ้าาา บรรยากาศร้านชอบนะ ไม่ได้หรูหรามากมาย แต่นั่งแล้วสบายกาย สบายใจจ้า คุณภาพอาหารและราคา :ราคาสูง แต่คุ้มค่ะ รับรอง อาหารคุณภาพดี อร่อย ความหลากหลายของอาหาร :เยอะมากจ้า อาหารจานเด่นร้านนี้ :Rei Shabu Salad,Zaru Soba อาหารจานต้องห้ามร้านนี้ :ไม่มีเลยจ้าาา