ชัยโภชนา (Chai Phochana)

#Wongnaisongkran2023 'ชัยโภชนา' ตั้งอยู่ในซอยสามัคคี จ.นนทบุรี เป็นร้านอาหารทะเล เซฟร้านนี้เก็บไว้นานแล้ว เห็นรีวิวจากเพื่อนในเฟสผ่านตาบ่อยๆ เลยขับรถจากลาดพร้าวข้ามถิ่นมาลองร้านดังฝั่งนนท์ดูบ้าง ร้านใหญ่ ที่จอดรถเยอะมากๆ เป็นการบ่งบอกถึงความหนาแน่นของลูกค้า ร้านปิดดึกค่ะ ปิดตี1 หิว 4-5 ทุ่มก็ยังมากินได้ วันนี้มาถึงร้านประมาณ 4 ทุ่ม ได้นั่งในฝั่งโซนห้องแอร์ แอรเย็นเจี๊ยบนั่งสบาย สั่งอาหารมาลองดังนี้ • ยำหอยนางรม 120.- recommended! ส่วนตัวชอบยำหอยนางรมน้ำใสๆแบบนี้ ที่เคยเจอส่วนใหญ่จะใส่พริกเผาข้นคลั่กและหวาน แต่ร้านนี้เป็นสูตรน้ำยำใส รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดแบบกลมกล่อม หอยสดขาวจั้วะ อร่อยมากๆ ชอบ • หมึกไข่ผัดพริกเกลือ 280.- recommended! ใช้ปลาหมึกไข่เต็มท้องตัวใหญ่เบิ้มมาทำ หมึกสด ไข่หมึกเด้งดึ๋งๆ ผัดพริกเกลือกระเทียมรสชาติเข้มข้น หอมๆมันๆเค็มๆ อร่อยมากๆๆ • ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 150.- recommended! ปลาหมึกชิ้นหนาใหญ่เต็มปากเต็มคำ ปริมาณเยอะให้มาจุกๆ น้ำไข่เค็มรสนัวๆนุ่มๆ แอบจืดไปนิดแต่ยังถือว่าอร่อย ชอบความสดเด้งของหมึกร้านนี้ • ต้มยำกุ้ง 140.- recommended! ชามนี้ไม่ได้คาดหวังแต่กลับดีงามเกินคาด รสจัดกำลังดี ขอมะนาวมาบีบเพิ่มซีกนึงช่วยชูรสขึ้นมาเลย อร่อยมาก ซดเพลินๆ ตัดเลี่ยนได้ดีเลย • ปูม้าดอง ขีดละ 90.- สั่งปูม้าดองไป 1 ตัว เสิร์ฟมาแบบฟรีซเนื้อเกล็ดน้ำแข็งเลย ต้องรอพักใหญ่ให้น้ำแข็งละลายถึงจะกินได้ รสชาติน้ำยำดีงามมากๆ เนื้อปูสด แต่เค้าคิดมาในราคา 315 บาท! และแจ้งว่าปูตัวนี้นน. 3.5 ขีด ซึ่งส่วนตัวเรารู้สึกว่าไม่น่าถึง ปูตัวไม่ใหญ่ เนื้อมีไม่มาก ไข่ไม่เยอะ ก็เฟลนิดนึงเพราะรู้สึกว่าแพงเกิน • ข้าวผัดปู(ใหญ่) 210.- จานใหญ่ให้เยอะ ข้าวนุ่มไม่แฉะ รสชาติโอเคตามมาตรฐาน แต่ยังไม่ค่อยหอมกระทะ เนื้อก้ามปูให้มาประมาณนึง • หมูป่าผัดเผ็ด 120.- จานนี้ผิดหวังเพราะผัดออกมาหวานนำ งงมากผัดเผ็ดหมูป่าไม่ควรออกหวานขนาดนี้ กลิ่นสมุนไพรก็ยังไม่ถึงเครื่อง แต่เนื้อหมูป่าโอเคไม่เหนียว หั่นมาบางพอเคี้ยวได้กรึบๆ • เกี่ยมฉ่ายผัดกระเพาะหมู 100.- ส่วนตัวไม่ค่อยชอบกระเพาะหมู เลยไม่ได้ทาน แต่ที่บ้านเราชอบจานนี้กันมาก แอบชิมน้ำๆไปก็โอเคนะ • ทอดมันกุ้ง 140.- อร่อยตามมาตรฐาน ไม่อมน้ำมัน • หอยจ๊อทอด 120.- ก็อร่อยค่ะ ทอดใหม่ร้อนๆไม่อมน้ำมันเช่นกัน • เฉาก๊วย 30.- และไอศครีมกะทิ 45.- ของหวานอร่อยทั้งคู่ เฉาก๊วยแท้หนึบๆกินล้างปากชื่นใจดี ส่วนไอศครีมกะทิของมหาชัยอร่อยมาก กะทิเข้มข้น ถึงกับต้องเบิ้ลอีกถ้วย โดยรวมถือว่าโอเคใช้ได้ค่ะ อาหารที่สั่งมาส่วนใหญ่ถูกปาก น้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยเริ่ดมากกก คุณภาพดี อาหารทะเลสดจริง ราคาสมเหตุสมผล (แต่ปูม้าดองแพงไปอะ) ระบบการจัดการในร้านดีใช้ได้ มีปุ่มให้กดเรียกพนักงานได้ อาหารรอไม่นาน ไว้โอกาสหน้าจะมาอีก เพราะยังไม่ได้ลองเมนูแนะนำอีกอัน 'หมึกฉ่าน้ำปลาหอม' เสียดายที่ไม่ได้สั่ง รอบหน้าจะมาโดน _______________________________