Umenohana (อุเมะโนะฮานะ) นิฮอนมูระมอลล์

💚🧡💙❤🥰 #WongnaiJapaneseSpecialist #WongnaiSpecialist2024 #OmakaseSpecialist #SushiSpecialist     #Wongnai Uni Tasting Kaiseki ฿6,500++ ร้าน Umenohanath เน้นเสิร์ฟอาหารสไตล์ Kaiseki และเมนูเต้าหู้ต่างๆ ที่ใช้เมล็ดถั่วเหลืองออร์แกนิก อยู่ชั้น 2 โครงการ Nihonmura Mall ค่า😊 มื้อนี้เป็นคอร์สพิเศษ Uni Tasting ที่ทางร้านจัดขึ้นปีละไม่กี่ครั้ง โดยจะเสิร์ฟ Uni คู่กับคอร์สอาหาร Kaiseki ?...อ่านต่อ

🍽️ อาหาร: เรามากินตอนกลางวันเป็นอาหารเซ็ต Japanese style ค่ะ ร้านคือดังเต้าหู้ ไม่ค่อยมีเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ อาหารปรุง โดยการดึงความอร่อยของวัตถุดิบเข้ามาโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ 📍สถานที่: ตึก Nihonmura Mall ทองหล่อ 13 ร้านแอบ high end ปูเสื่อทาทามิ มีห้องส่วนตัว มีระบบจัดการถายในที่สื่อถึงความ “ลูกค้าคือพระเจ้า” ของประเทศญี่ปุ่น โดยพนักงานจะเรียกเราว่า “คุณท่าน” 🌟 จุดเด่น: ร้า...อ่านต่อ

#LMWNUC2023 อาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิ (Kaiseki) นั้นเป็นอาหารคอร์สที่มีความประณีตละเมียดละไมทั้งในแง่ของรสชาติ การจัดลำดับการเสิร์ฟ การตกแต่งจาน รวมไปถึงการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่นเดียวกับอาหาร Full course ของฝรั่ง และร้าน Umenohana ซึ่งมีต้นกำเนิดจากเกาะคิวชูที่ญี่ปุ่นก็เป็นร้านหนึ่งที่นำเสนอคอร์สอาหาร Kaiseki ได้สมบูรณ์แบบเหมือนได้ไปทานที่ญี่ปุ่นจริงๆเลย สาขาที่เมืองไทยของร้านมีที่ทองหล่อแ...อ่านต่อ

Umenohana จะว่าไปร้านนี้ไม่ได้ไปมาหลายปีมาก ไปทานบ่อยๆ ก็ตอนร้านเพิ่งเปิด (รู้เลยว่าหลายปีขนาดไหน lol) ร้านนี้มีดีที่เมนูเต้าหู้ต่างๆ แล้วก็เน้นเสิร์ฟอาหารชุด Kaiseki ราคาโดยรวมแล้วก็สูงนิดนึง วันนี้เราสั่งอาหารกันแบบคนหิวฉะนั้นความยับยั้งชั่งใจจะมีน้อยนิดนึง ไม่ได้ดูความสามารถในการกินของทั้งคู่เลย ทั้งหมดที่สั่งไปมีตามนี้ค่ะ : ) • Hikiage Yuba เป็นฟองเต้าหู้สด ให้เราทำเองที่โต๊ะ อันนี้มากี่...อ่านต่อ