หมูทอดเจ๊ผอม

ข้าวหมูทอดเจ๊ผอม เป็นอีกร้านอาหารที่ผมคุ้นชิน เนื่องจาก ผ่านไป-มาเส้นหลังโลตัสบ่อยๆ และเห็นลูกค้าอุดหนุนกันเต็มร้าน ผมเองก็แวะเวียนมาบ้างเป็นครั้งคราว (ไว้รีวิวหน้าละกัน) แต่ก็แอบสงสัยว่า นี่สาขา 2 แล้ว สาขาแรกอยู่ที่ไหน ... วันนี้ก็มาถึงบางอ้อละ เจอสักทีกับสาขา 1 [ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงถนนศุภสารรังสรรค์ ซอย 1 (ถนนตรงนี้เป็นเส้นวันเวย์นะครับ ต้องวนรถกันวุ่นวายสักนิด) ส่วนที่จอดรถก็แล้วแต่ดวงละกัน เพราะบางเวลาก็หายากมาก ร้านขนาด 2 ห้อง มีโต๊ะไม้จัดวางแบบมีระยะห่าง นั่งสบาย ดูเข้ากั๊น เข้ากันกับบรรยากาศโบราณๆ แต่ตอนเที่ยงๆ ภายในร้านร้อนอบอ้าวเลยทีเดียว เมนูอาหารของทางร้านเป็นข้าวราดแกง และพวกซุปร้อนๆ พร้อมทาน สำหรับผู้ที่มีเวลาน้อย เน้นอิ่มท้อง แบบสะดวกและรวดเร็ว กับข้าวก็มีให้เลือกหลายอย่างอยู่เหมือนกัน รายการอาหารก็คล้ายๆ กับร้านหมูทอดเจ๊ผอมสาขา 2 นี่แหละครับ เมนูที่สั่งบ่อยๆ ก็คงเป็นแกงส้ม+หมูทอด รสชาติโดยรวมๆ พอทานได้ครับ ไม่ได้อร่อยเวอร์อะไรมาก แกงส้มกุ้งผักรวม รสเปรี้ยว เผ็ดครบ แต่ไม่ค่อยจะกลมกล่อมสักเท่าไหร่ในความคิดผม ผักรวมเน้นๆ ทั้งจานใส่กุ้งเด่นมาตัวเดียว ... !!! หมูทอด เมนูไฮไลท์ เพราะใช้เป็นชื่อของร้าน แต่พอทานแล้วผมกลับรู้สึกว่า รสชาติไม่ติดปาก หรือผมไม่ค่อยคุ้นชิน กับหมูทอดแบบแห้งๆ เนื้อแข็งๆ รสเค็ม ไม่ค่อยมีความหอมของพวกเครื่องปรุงที่ใช้หมัก ... หรือว่าเค้าไม่หมักอะไรก่อนทอดเลย อันนี้ก็ไม่ทราบ แถมทอดไว้นานจนเย็นชืด ความอร่อยเลยหายไปซะเยอะ แต่ผมว่าหมูทอดของสาขา 1 ยังมีความนุ่มมากกว่าสาขา 2 นะ มะระตุ๋นซี่โครงหมู เมนูนี้อร่อยดีครับ มะระเนื้อนิ่ม ไม่ขมมาก กับกระดูกหมูที่ตุ๋นจนเนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย น้ำซุปรสกลมกล่อม ร้อนระอุ ซดคล่องคอ (ตอนอากาศเย็นๆ นะ) ความสะอาดของร้าน อยู่ในเกณฑ์ดี นั่งได้สบายใจ ตามประสาร้านข้างแกงนี่แหละ การบริการ ดูเป็นกันเอง ไม่วีน ไม่เหวี่ยงครับ โดยรวมสำหรับมื้อที่ต้องการความอิ่มแบบสะดวก รวดเร็ว ก็โอเคแหละ ชี้นิ้วสั่ง นั่งรอ แปบเดียวก็ได้ทาน ส่วนรสชาติพอใช้ได้ แต่ไม่ถึงกับติดใจเมนูไหนเป็นพิเศษ สนนราคาข้าวราดแกง 3 อย่าง 50 บาท ซุปถ้วยละ 50 บาท ปริมาณต่อจานที่จัดมาก็กำลังพอดี เอาเป็นว่ามื้อนี้ขอแปะไว้ละกัน 3 ดาวครับ