- หน้าแรก
/
- รีวิว ราคุเซ็น ทาม 1
รีวิว ราคุเซ็น ทาม 1
ร้านอาหารญี่ปุ่นลับๆ แบบในบ้านดีกรีพรีเมี่ยม
ขับผ่านหลายรอบ ไม่ได้แวะสักที วันนี้อยากปลาดิบ เลยได้ลอง แต่มาดึกไปหน่อย ปลาเนื้อขาวเหลืออย่างเดียวซะแล้ว ร้านมีที่จอดค่ะ เป็นจอดในบ้านได้เลย หรือแปะริมฟุตบาทหน้าบ้าน(นาจะได้นะ) เมนูที่ลองวันนี้ เนื่องจากมาดึก วัตถุดิบหมดหลายอย่าง หมายถึงพวกปลาดิบนะคะ -แซลมอน และ อามาจิ ซาชิมิ เมนูปลาดิบทั้งหมด ดีย์มากก แบบว่าปลาสด และเลือกวัตถุดิบได้ดี เลือกปลาเก่ง ไขมันที่แทรกในเนื้อปลา อร่อยแบบถูกปากเราค่ะ -ข้าวปั้นหน้าปลาไหล ปรุงรสชาดได้ดี และปลาไหลดี ตัวข้าวดี -เรนโบว์โรล เป็นเมนูที่ แค่อยากลอง ไม่ได้คาดหวัง แต่ดีเฉย วัตถุดิบดี อร่อย แบบพอดีคำ (อ้าปากกว้างๆนะ) -ข้าวหน้าหอยเชลล์แบบสุก เราว่าเมนูนี้ อยู่ที่การปรุงรส ซึ่งเชฟทำได้ดี ทานง่าย ไม่จืดไป และไม่จัดไป โดยรวมทั้งหมด คือถ้ามีโอกาสจะแวะมาซ้ำค่ะ แนะนำเลย โดยเฉพาะเมนูปลาดิบ สด เลือกปลาเก่ง ดีงามจ้า ปล.มีแอลกอฮอนะคะ เบียร์ญี่ปุ่นอาซาฮี แต่เราไม่ใช่สายแอล เลยไม่ได้จัด
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านทำเลลับ..เด่นที่ซูชิระดับงานคุณภาพ
ร้านอาหารญี่ปุ่นทำเลลึกลับซับซ้อนในหมู่บ้านย่านเหม่งจ๋าย ย่านนี้คนไม่ชำนาญพื้นที่ขับมาอาจมีหลงกันได้ เพราะหน้าร้านนี่คือบ้านหลังใหญ่ดีๆนี่เอง แต่ก็มีป้ายไฟหน้าร้านอยู่ ที่นี่เหมาะสำหรับคนชอบอาหารญี่ปุ่นแนวปลาดิบ ซูชิซาชิ มิ ซูชิที่นี่เน้นกันที่วัตถุดิบคัดระดับพรีเมียม ราคาอาจจะค่อนข้างสูงสักหน่อย แต่อาหารเค้าคุณภาพจริงๆ ปลาคือสดแบบสุดๆ อารมณ์เหมือนกินที่ตลาดปลาในญี่ปุ่นเลย เข้ามาร้านน้องๆพนักง...อ่านต่อ
Rakuzen Time ร้านอาหารญี่ปุ่นลับย่านห้วยขวาง
ชอบบรรยากาศร้านคืออบอุ่นมาก ข้างในมีบ่อปลาคาร์ฟด้วย ที่นี่วัตถุดิบสดใหม่ พรีเมี่ยมมาก พนักงานให้คำแนะนำดีว่าวันนี้มีวัตถุดิบอะไรที่น่าสนใจ เมนูแนะนำ -ซาซิมิรวม (แซลม่อน, ฮามาจิ, หอยโฮตาเตะ, กุ้งหวาน) ชิ้นใหญ่ สดมาก เต็มปากเต็มมาก -ปลามาไดสไลด์พอนสึ ปลามาไดสดๆ สไลด์มาอย่างดี ทานคู่กับเจลาตินบ๊วยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จิ้มกับซอสพอนซึ มันเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ -พาสต้าซาซิมิ จานนี้คล้ายสลัด ด้...อ่านต่อ
ปลาสดมากกกกกก ไม่คาวเลย
พักแถวห้วยขวางแล้วตามรีวิววงในมาเจอร้านนี้ ปลาสดมากกกกกก ของสดมากกกกกก หวานอร่อยแบบไม่ได้ปรุงแต่ง หวานจากวัตถุดิบสด มีโอกาสจะกลับมาซ้ำแน่ๆดูเพิ่มเติม
