ตำหนักน้ำซีฟู้ด

เคยกินร้านนี้เมื่อนานมาแล้วนะ นานมากจน...จำรสไม่ได้ล่ะ 555 เพราะไม่ค่อยได้เข้ามา เลยถือโอกาสมาระทึก เอ๊ย..ระลึกฟามหลังสักเล็กน้อย... ซึ่งเผอิญว่า...ในวันที่ผมไปกิน พึ่งจะเปิดทำการได้2วันเอง หลังจากหยุดปรับปรุงร้านมานาน (ชาวบ้านแถวนั้นบอกอย่างนี้นะ ส่วนปิดมานานแค่ไหนนั้น? ผมเองก็ไม่ได้ถาม) พิกัดร้านตั้งอยู่แถวสวนสุขภาพตำหนักน้ำ (เหมือนชื่อ) แต่อยู่ในซอยด้านหลังสวนออกกำลังกาย ทางไปคอร์ดสนามเทนนิส ซอย...ที่มีร้านเคย*มีร้านอาหารทะเลให้เลือกกินเยอะแห่งหนึ่งในตัวเมือง (ใช้คำว่า...เคย) ร้านนี้เขาเปิดเวลาประมาณ 10.00-22.00 น. เมนูอาหารเป็นพวกอาหารทะเลครับ #สิ่งที่ชิม# @ก้ามปูใบ้ (200 บาท) เป็นสัตว์ทะเลที่น่าสงสารนะ มีเนื้อแค่ก้าม ส่วนตัวมันไม่ค่อยจะมีเนื้อเลยย 555 แต่ก็เป็นเมนูเอกที่ใครๆมาก็มักจะสั่งมากิน บททดสอบไม่ค่อยมีอะไรมาก แค่สดกับน้ำจิ้ม (เนอะ?) เอาเรื่องขนาดของก้ามปูก่อน เสริ์ฟมาเท่าที่สำรวจส่วนมากจะมีก้ามเล็กซะเยอะ ก้ามใหญ่มีไม่กี่อันเอง ไม่ค่อยคุ้มราคาสักเท่าไร ความสดใหม่ อยู่ในระดับ...พอใช้ บางอันดี บางอันค่อนข้างค้างเก่า (แห้ง) คละๆกัน น้ำจิ้มซีฟู้ด...พอใช้ ไม่ค่อยแซ่บเท่าไร โดยรวม...ไม่ค่อยประทับใจ แต่เมื่อเทียบกับความหายากของวัตถุดิบ... นับว่าพอแก้ขัดไปได้ @ต้มยำปลาทู (120 บาท) เสริ์ฟมาตัวใหญ่เขื่องๆ2ตัว ปลาสดดี เนื้อแน่นเนื้อเยอะ แต่...รสชาติ...อืมมม หวาน ...เอวัง ใส่น้ำกระเทียมดองเยอะไปนะ ลดลงหน่อย เติมมะนาวกับน้ำปลาเพิ่ม แล้วพริกอ่ะ ยังเป็นเม็ดอยู่เลย ทุบให้แตกเสียหน่อยก่อนนำลงน้ำคงไม่ทำให้เสียเวลามากขึ้นหรอกนะ @ผัดเรือโป๊ะ (100 บาท) จานนี้ไม่แพง เครื่องทะเลเยอะใช้ได้ หมึก ปลา กุ้ง..โอเคสดดี รสชาติ...ออกเค็มไปนิด เนื่องจากดีดผงกระหรี่ใส่ลงมาด้วย (คงเป็นสูตรของเขามั๊ง?) เผ็ดใช้ได้แล้ว จานนี้ต้องกินกับข้าวสวยอ่ะ สรุป ด้วยความเคารพ...ผมไม่แน่ใจว่า เป็นเพราะยังไม่เข้าที่เข้าทาง หลังจากที่หยุดปรับปรุงหรือไม่ ...จึงทำให้ผมไม่ค่อยปลื้มกับรสสักเท่าไร อย่างที่อธิบายในรายเมนูไปแล้ว ...จึงขอแจก 2 ดาวไปก๋องล่ะกันนะ