หลึก Luek หลึก Luek

เชียงใหม่ถือเป็นเมืองที่มีความเป็นพหุวัฒนธรรมในการกิน เพราะที่นี่เราจะสามารถเสาะหาอาหารจากหลาย ๆ ภาคของไทย (ในรสชาติดั้งเดิม) หรือแม้แต่อาหารของสัญชาติอื่น ถ้าใครเป็นคนที่ชอบความจัดจ้าน แน่นอนว่าอาหารปักษ์ใต้ ก็คงเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ต้องการ และที่ #หลึก ถึงแม้ชื่อร้านจะเป็นกำเมือง แต่ความจัดจ้านสไตล์ปักษ์ใต้ เขาโดดเด่นเวอร์ . ร้านหลึก ร้านอาหารปักษ์ใต้สูตรชาวตรัง ที่มาเสิร์ฟความอร่อยถึงเชียงใหม่ ร้านนี้ตั้งอยู่ไม่ไกล จากสี่แยกเชียงใหม่ภูคำ เลี้ยวมามุ่งหน้าไปสี่แยกรินคำ ให้เลี้ยวซ้ายโรงแรมไอบิซ ขับตรงไปเรื่อย ๆ จนถึงโรงแรมฮอลิเดย์ การ์เด้น ร้านจะอยู่ใกล้ ๆ กับ ร้านโกเผือก โกดำนั่นเอง จอดรถหน้าร้านได้สะดวกสบาย ร้านเล็ก ๆ อารมณ์คาเฟ่ ห้องติดแอร์ มีสวนไผ่ไว้ให้มองชิล ๆ มีความติดแกลม ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคนใต้ มักจะทำอาหารใต้กินกันอยู่แล้ว ประกอบกับเป็นนักออกแบบด้วย ก็เลยอยากปล่อยของ ดีไซน์การออกแบบของร้านจึงออกมาแบบนี้ ถึงแม้บรรยากาศจะชิล จะแกลม แต่รสชาตินี่บอกเลยว่าไม่ปราณี ใต้แบบไหน ก็แบบนั้น จัดจ้าน ครบเครื่อง วัตถุดิบก็สด ส่งตรงจากเมืองตรัง . อยากมาอิ่มแบบสบาย ๆ ง่าย ๆ จานเดียว ที่นี่ก็เสิร์ฟทั้งแบบราดข้าว และเป็นกับข้าว เริ่มต้น 65 บาท เมนูเด็ดที่ไม่อยากให้พลาด #แกงคั่วพริกซี่โครง รสชาติพริกแกงที่แตกต่าง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตามสูตรของคนตรัง #น้ำยากะทิปู รสจัดจ้าน เข้มข้น ไม่ติดหวาน (เพราะหลายคนชอบบอกว่าคนเหนือติดหวาน) แต่ที่นี่เป็นสไตล์ปักษ์ใต้แท้ ๆ จ้า #หมูฮ้อง ฉ่ำ หนึบ มัน นุ่ม รสชาติไม่หวานจัด แต่กลมกล่อม #ต้มมะระหมูสับปลาเค็ม ไม่ว่าจะ genZ หรือ genY ก็พร้อมเพรียงฟิน เพราะเมนูนี้กินง่าย มะระต้มมาแบบไม่ขมมากมาย น้ำซุปหวานหอม หมูสับฉ่ำ ๆ ได้ความนัวของปลาเค็มในตัว #หลนปูเพิ่มกรรเชียง หลนหอมมันกะทิ เสิร์ฟพร้อมกรรเชียงปูชิ้นโต ๆ ฉ่ำ ๆ หวาน เข้ากันดีงามเวอร์ . #ต้มไข่ขมิ้น สีสันสวยงาม เมนูนี้รสชาติจะเป็นเอกลักษณ์สูตรทางบ้านของเจ้าของร้านเอง ถ้าอยากรู้เป็นยังไง ต้องมาลอง เมนูร้านนี้อาจจะไม่เยอะ แต่รับรองเข้มเข้น ใช้ใจทำทุกเมนู ถ้าอยากรู้ว่าวันไหนมีอะไรกินบ้าง ติดตาม Facebook ของร้าน เพราะร้านนี้จะหมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละวันไม่เหมือนกัน