- หน้าแรก
/
- รีวิว จุมโพ่ (Juumpo Family Recipes by Hotel Gahn)
รีวิว จุมโพ่ (Juumpo Family Recipes by Hotel Gahn)
วันนี้ขอนำเสนอร้านอาหาร จุมโพ . (จุมโพ แปลว่า พ่อครัว )
Juumpo Family Recipes by Hotel Gahn ร้านจุมโพ ตั้งอยู่ที่ ชั้น 1 ของ โฮเทลกาล Hotel Gahn Khao Lak 👉🏼เขาหลัก พังงา บรรยากาศของทางร้าน เน้นถึงความอบอุ่น เรียบง่าย เดินเข้ามาแล้วสบายตา และที่สำคัญ อากาศเย็นสบายโดยไม่ต้องเปิดแอร์ มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะ 🥰แนะนำอยากให้ทุกคนมาลอง🥰 ร้านอาหารจุมโพ่ อาหารจะเป็นสไตส์อาหารท้องถิ่นของคนตะกั่วป่า อาหารดั่งเดิมหาทานยาก วิธีทำอาหารได้รับการสืบทอดสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน ต่อๆกัน จึงทำให้มีเมนูดั่งเดิมในอดีตที่เด็กสมัยใหม่ อย่างเราไม่ค่อยได้เห็นกัน. ส่วนเรื่องรสชาตินั้น คงความเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ครบรส รสชาติพอดี ไม่จัดจ้านจนเกินไป อร่อยถูกปากทุกเมนู ก่อนเข้าไปทานนั้น ทางเราได้แจ้งโรงแรมล่วงหน้าให้จัดอาหารที่เป็นที่ขึ้นชื่อของทางโรงแรม อย่างเช่น 📌หมูฮ้อง มะเขือม๊อบ น้ำชุปหยำกุ้งสด จอแร้ง ปลาเจี่ยน และอีกหลายเมนูที่จัดมา บอกเลย อร่อยทุกอย่าง ''บรรยากาศอบอุ่น อาหารอร่อย บริการดีมาก 10/10 '' ร้านอาหารจุ่มโพ่ ชั้น 1 Hotel Gahn เปิดบริการตั้งแต่ 11.00 น. จนถึง 20.30 น. ใครสนใจสามารถจองล่วงหน้า โทร 076 679588 #hotelgahn #hotelgahnkhaolak #hotelkhaolak #khaolak #Phangnga #Juumpo #Restaurantkhaolak #เย็นนี้จะไม่กินข้าว
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารจากชาวเรือสำเภา
อาหารบนเรือสำเภาสู่ร้านอาหารระดับมิสลิน “จุมโพ่“ ร้านอาหาร "จุมโพ่" ในภาษาใต้ หมายถึง พ่อครัวประจำเรือ หรือ คนทำอาหารบนเรือ โดยเฉพาะในเรือสำเภา หรือเรือขนาดใหญ่ ตัวร้านตั้งอยู่ ชั้น 1 Hotel Gaha เขาหลัก จ.พังงา อาหารพื้นถิ่นประจำจังหวัดหาทานได้ค่อนข้างยาก -จอเเร้ง เเกงก็ไม่ใช่เครื่องจิ้มก็ไม่เชิงจองเเร้งมีลักษณะคล้ายกับหลนของภาคกลางเเต่จะมีน้ำค่อนข้างเยอะกว่าเเละไม่ข้นเท่าหลน รสชาตินัวๆคล้าย...อ่านต่อ
ชิมมิชลินร้านอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมที่ร้าน “จุมโพ่” 🩸🤙🏻
พักที่ Hotel Gahn เขาหลัก พลาดไม่ได้เลยที่จะลอง ทานอาหารใต้ท้องถื่นแบบดั้งเดิม ที่ห้องอาหารจุมโพ่ 🏮 เมนูอาหารใต้ฉบับชาวตะกั่วป่า สูตรอาหารก็ตกทอดมาตั้งแต่สมัยอาก๋ง ก้าวแรกที่เดินเข้ามาเช็คอินก็ประทับแล้ว ขนาดเป็นโรงแรมที่ไม่ใหญ่มาก แต่จัดสรรพื้นที่ได้ดี ดีเทลตกแต่งเล็กๆน้อยๆ ด้วยของสมัยก่อน พนักงานยิ้มแย้มแนะนำเมนูอาหารดี 👩🏻 ถ้าไม่รู้จะสั่งเมนูไหนมาทานด้วยกัน ที่ร้านมีเซ็ทเมนู3แบบ ที่จัดมาแ...อ่านต่อ
อาหารพื้นบ้านสูตรที่รับสืบทอดมากว่า 80 ปี
Juumpo Family Recipes เมนูอาหารพื้นบ้านฝีมือคุณแม่กับสูตรอาหารที่ได้รับสืบทอดมากว่า 80 ปี ร้านนี้ได้ Michelin Guide 2022 ด้วยน๊า 🏆 มื้อค่ำนี้กับเมนู น้ำชุบหยำกับผักเครื่องเคียง รสจัดจ้านจัดจานก็น่ารับประทาน หมูฮ๊องรสเข้มข้นแต่นุ่มนวล ส่วนปลาเค็มหมูสามชั้น และ สับปะรดผัดกุ้งรสชาติดีดูเพิ่มเติม
มาใต้ทั้งที ต้องสั่งอาหารท้องถิ่นทานสักหน่อย
วันนี้เลยมาลองสั่งเบาๆ 1. หมูฮ้อง : คล้ายหมูพะโล้ ตัวหมูนุ่มมาก ไม่เลี่ยนอย่างที่คิด 2. จอแร้ง : เป็นแกงกะทิ ด้านในมีผักตะไคร้ กระชาย และหอมแดงซอย มาพร้อมกุ้งสด 3. น้ำชุบหยำกุ้งสด : คล้ายน้ำพริกกะปิ แต่การทำคือ คลุกแทนการตพ ตัวน้ำชุบด้านในมีผักที่เป็นตะไคร้ กระชาย และหอมแดงซอย รสชาติไม่เชิงน้ำพริก แต่คล้ายๆยำมากกว่า แต่ก็ไม่เชิงยำ . ความแปลกใหม่ครั้งนี้คงเป็นจอแร้ง และน้ำชุบหยำกุ้ง ส่วนตัวชอบ น...อ่านต่อ
มาพักที่โรงแรมนี้ 2 คืน
มาพักที่โรงแรมนี้สองคืน ข้อดีของโรงแรมนี้ก็คือ น้ำดื่มในห้องที่เป็นขวดแก้วสามารถขอเพิ่มได้โดยไม่เสียเงินเพิ่ม เพื่อนปวดท้องประจำเดือนก็มียาพอนสแตนให้ เพราะปกติโรงแรมทั่วไปจะมีแค่ยาพารา อาหารเช้าสั่งได้ไม่จำกัดก็จะมีข้าวต้มหมี่ ผัด ผลไม้ขนมไทย และข้อดีก็คือเสิร์ฟเครื่องดื่ม แบบที่ขายให้ 2 แก้ว ทุกเช้า จะเลือกกินเป็นกินที่โรงแรมหรือจะใส่เป็นแก้ว Take Away ไปก็ได้ ส่วนตัวโรงแรมสะอาดสะอ้านรู้สึ...อ่านต่อ
ปรับปรุงด่วนครับ
ร้านตั้งอยู่ชั้น 1 ของโรงแรม ริมสระว่ายน้ำ บรรยากาศดีน่านั่งครับ เมนูอาหารใต้ท้องถิ่น มีให้เลือกไม่เยอะครับ และเป็นเมนูที่คัดสรรมาให้เลือกทานแล้ว ทั้งร้านมีผมมาทานเพียงโต๊ะเดียว สั่งอาหาร 3 อย่าง และเครื่องดื่มอีก 2 แก้ว รอไม่นานเครื่องดื่มก็มาเสริฟ แต่!!! ต้องนั่งรออาหารอีก 1 ชั่วโมงเต็ม ซึ่งไม่ควรที่จะต้องรอนานขนาดนี้ในห้องอาหารหลักของในโรงแรม แม้ว่าโรงแรมแห่งนี้จะเปิดบริการได้ไม่นาน แต่ก็...อ่านต่อ
