Meat & Bones The Commons

เดินผ่านร้านนี้หลายรอบมากไป ในที่สุดก็ได้ลองซะที ปกติจะชอบทานเนื้อแบบ steak มากกว่า Beef Ribs นี่จะเฉยๆ แต่สำหรับร้านนี้ Beef Ribs ทำได้ ok ใช้เนื้อจากออสเตรเลียแต่ไม่ค่อยนิ่มเท่าที่ควร ตัวเนื้อรมควันมา 8 ชั่วโมง กลิ่นหอมเลยทีเดียว ส่วนหมูรมขวัญประมาณ 6 ชั่วโมง ซอสที่ให้มี 3 ชนิด แต่จริงๆไม่จื้มซอสก็อร่อยแล้ว ราคากลางๆไม่แพงมากครับดูเพิ่มเติม

อยากทานเบอร์เกอร์หมูมานานแล้ว ดูรีวิวร้านนี้มาสักพัก เห็นบอกว่าซี่โครงหมูใช้เวลารมควันนาน 6 ชั่วโมงเนื้อหมูคงจะนุ่มๆอร่อยแน่ๆเลย เราไปถึงร้านประมาณบ่ายสองกว่าๆก็ไม่มีลูกค้าเลย สั่งไม่นานก็ได้อาหารเลยค่ะ เราสั่ง Pork Rib Burger (6-hr smoked) + เครื่องเคียงอีก 1 อย่าง 280 บาท net side dishสามารถเลือกได้ดังนี้ -Winter slaw ถ้าสั่งแยกถ้วยเล็กก็ 50 บาท / ใหญ่ 70 บาท -Coleslaw ถ้าสั่งแยกถ้วยเ...อ่านต่อ

ทั้งร้านมีแค่สองเมนูหลัก ไม่แน่จริงคงไม่กล้าเปิดนะ เอาซิ มีแค่บาร์บีคิวซี่โครงหมู และ ซี่โครงเนื้อ และ มี side dish อีก 5 อย่างคือ coleslaw , winter coleslaw, มันบด, corn salad และ corn bread ทางร้านแนะนำว่าชุดเนื้อวัวขายดีกว่า เลยสั่งมาลองทาน เนื้อซี่โครง (beef ribs - 480 บาท) เลือก side dish ได้ 1 อย่าง สั่ง coleslaw ไป ร้านจะนำเนื้อที่ย่างและอบมาแล้วถึง 6-8ชั่วโมง มาอุ่นลนไฟที่หน้าร้านอีก...อ่านต่อ

หลังจากลองชิมเครปร้านก่อนหน้าไปแล้วยังไม่ค่อยประทับใจ ก้อขอลองเมนูที่เราชื่นชอบเป็นพิเศษอย่าง มันบด กันซักหน่อยค่ะ โดยเมนูนี้จะมาจากร้าน Meat&Bones เป็น side dish ที่เสิร์ฟคู่กับจานหลักอย่างพวกซี่โครงและเบอร์เกอร์ของทางร้าน โดยถ้าสั่งแยกจะคิดราคาถ้วยเล็ก 70 บาท ใหญ่ 100 บาท เราแค่อยากชิมเลยลองเป็นถ้วยเล็กก้อพอค่ะ ตัวมันบดจะเสิร์ฟมาในถ้วยกระดาษ โรยออริกาโน่มาด้านบนเล็กน้อย ตัวมันบดเนื้อเนียนพอ...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ในโครงการ common ในทองหล่อซอย17 เป็นที่ Hangout สุดchicแห่งใหม่ในย่านทองหล่อ ที่นี่ถ้าขับรถมาจะต้องให้valet parking แต่ว่าวันนี้อยู่ในนั้นช่วงเที่ยงแค่สองชั่วโมงนิดๆโดนค่าจอดรถไป100-ขนาดมีตราประทับของทางร้าน ทำให้หงุดหงิดพอสมควรเลยกับที่นี่ ร้านMeat&Bones อยูชั้นMที่มีร้านอาหารและขนมอยู่มากมายหลายร้าน ดูเมนูแล้วน่าทานมากเลยสั่งมาลองทั้งซี่โครงเนื้อซึ่งใช้เวลาroastมาถึงแปดชั่วโมงและ...อ่านต่อ