Ratchada Buffet International

ไปทานวันอาทิตย์ที่ 22 ตุลาคม 22 หลังได้ดูรีวิวว่าดีงามทั้งทาง FB และ YouTube แต่พอได้ลองแล้ว ด้วยราคา 799 ที่บวก service charge ไปอีก 10% เป็น 879 แล้ก็รู้สึกว่า กินที่อื่นน่าจะคุ้มกว่า ความเห็นตามนี้นะคะ 1) Sushi Premium set คุณภาพปลาแซลมอนดี ฮามาจิดี หอยเชลล์สดแต่แล่บาง และพอสั่งชุดที่ 2 คือลดปริมาณ ปลาหมึกสดดี อากามิคือปลาโอ สีภาพถ่ายสดกว่าจริงไปมาก ของจริงคือหม่นไปเกือบเทาแต่รสชาดยังพอได้ อิกุระเม็ดเล็กแต่ดีค่ะไม่เค็มมาก 2) ไข่เจียวปูก้อน อันนี้ปูแช่แข็งและมีกลิ่นคาวเนื้อยุ่ยมาเลย ไข่เจียวทอดกรอบฟู อมน้ำมัน อันนี้คงต้องแล้วแต่คนชอบ 3) กุ้งผ่าผัดไทย คืออยากลองแค่ตัวเดียวเลยสั่งแบบนี้ไม่ได้สั่งกุ้งเผา มาตัวเล็กมากและเนื้อเปื่อยๆแล้ว มีกลิ่นหอมความเป็นกุ้งเผาแต่ไม่สด เห็นหลายโต๊ะสั่งกุ้งเผากันก็ดูดีนะคะ ไม่แน่ใจว่าเราดวงไม่ดีหรือเปล่า 4) หอยนางรมเกาหลี คือรสชาดหวานจริงแต่มีกลิ่นคาวแล้ว 5) หอยนางรมไทย อันนี้สดดีเลยค่ะ 6) สองสหายดองซีอิ๊ว กุ้งดองมาก่อนออกหวาน แซลมอนเอาสดๆใส่ลงซีอิ๊วแล้วเสิร์ฟเลย น้ำซีอิ๊วแบบเดียวกัน แซลมอนดีมีความมัน 7) ส้มตำปูม้า ในรูปจะโชว์ปูม้า 1 ตัวคือมี 2 ชิ้น เสริ์ฟจริงมีครึ่งตัวเท่านั้นและเล็กมาก ดองมาแล้วและเนื้อไม่ได้เด้งมาก รสชาดส้มตำใส่ปลาร้าดีค่ะ ตัดเลี่ยนได้ดี 8) ซุปทรัฟเฟิล นี่คือไกลความเป็นทรัฟเฟิลมาก ใส ให้ปริมาณน้อยติดกดถ้วย มากับครัวซองที่มาอุ่นๆ แต่ซุปตอนมาถึงเราคือเย็นชืดมาก 9) กะพงทอดน้ำปลา ดีค่ะ น้ำราดออกหวาน ใช้น้ำจิ้มมะม่วงตัดพอได้ 10) หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ อร่อยดีมันหนานุ่ม 11) วากิวเบิร์นไฟ สุกมาด้านเดียว ไม่เหนียวแต่ไม่มีความหอมจากการเบิร์นหรือรอยไหม้ดำใดๆ 12) เกาเหลาวากิว ทำเนื้อได้สุกกำลังดี น้ำซุปออกหวานนิดๆ 13) บัวลอยเผือก ถ่ายรูปลงละได้แถม น้ำกะทิอร่อยมากแต่ต้มบัวลอยเปื่อยไปหน่อย มีไอศครีม ผลไม้ ที่ไม่ได้ลองเพราะอิ่มมาก รวมๆรู้สึกว่า กับราคาเกือบ 900 ทานที่อื่นน่าจะรู้สึกดีกว่านี้ เราไม่ได้สั่งกุ้งเผาหรือปูนึ่งที่เป็นจุดขายเค้านะคะ อาจจะใช้วัตถุดิบคนละเกรด แต่สิ่งที่เราได้ทานก็เป็นอย่างที่เล่าไปค่ะ ลองดูนะค้า