Gogyo Ramen Yanaginobamba-dori,Kyoto

กินเมื่อวันที่ 28/11/62 ผ่านมาตลาด Nishiki kyoto เลยแวะพาเพื่อนไปกินให้รู้จักร้านที่คนไทยพูดถึงอย่างราเมงน้ำดำ 🍜🍜 สั่ง Special Kogashi miso men ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ miso ramen แต่ก็อยากลอง หมูนุ่ม เส้นเป็นเส้นอ้วนๆ ไม่ใช่เส้นเล็กๆ สไตล์ฮากาตะ น้ำซุปมีกลิ่นหอมของน้ำมันงาสีดำชัดเจน รสชาติเข้มข้น 💰💰 ราคาคิดว่าแรงไปหน่อย แต่ปริมาณที่ได้ก็ถือว่า จุก !!? สรุป ไปลองให้รู้ดูก็ได้ ไม่เสียหายดูเพิ่มเติม

รู้จักราเมนร้านนี้ครั้งแรกจาก tabelog ดูแล้วน่า สนใจดี ร้านนี้ตั้งอยู่ภายในตลาด nikishi เดินหา แอบงงตั้งนาน สุดท้ายเลยถามคนแถวนั้นเลยเดินพาไปจนถึง เมนูเด็ดที่เป็นนิยมของร้านนี้เลยคือราเมนน้ำดำ Burned Ramen เลยไม่รีรอที่จะสั่ง ซักพักนั่งดูที่ ร้านทำผัดไฟลุกกันเลยทีเดียวยิ่งดูน่าสนใจยิ่งขึ้น อีก เสริฟมาลองชิมดูรสชาติมีกลิ่นไหม้ปนๆมานิด ๆ มีเสน่ห์แบบบอกไม่ถูกแต่แอบเค็มนิดนึง ส่วน ของเส้น หมู...อ่านต่อ

คิดว่าจะมาหลายครั้งแล้ว แต่เพิ่งจะได้จังหวะ... ราเมนน้ำดำที่น่าจะลอง เป็นราเมนกลิ่นควันไฟ จุดไฟให้ไหม้ มีน้ำดำๆ แปลกใหม่ดี รสชาติเค็มๆตามแบบของญี่ปุ่น ทำเป็นถ้วยใหญ่ฟรี เส้นเยอะเต็มชาม รสชาติใช้ได้เลย รอคิวไม่นานมาก ราคาตามเมนู + vat 8%ดูเพิ่มเติม

น้ำราเมงมันจะดำๆหน่อย เราว่ารสชาติมันเหมือนถ่านไหม้ๆ น้ำซุปราเมงก็จะมันๆตามท้องเรื่อง อารมณ์มาม่าหมูสับถ่านไหม้ ถามว่าทานได้มั้ย ก็ทานได้นะแปลกนิสๆ อร่อยดี ราคาก็ค่อนข้างสูง มีเซอร์วิสชาท มีค่าแอร์ มากี่คนก็จ่ายตามจำนวนจ้าดูเพิ่มเติม

ร้านนี้อ่านเจอคนแนะนำมาอีกทีค่ะ ว่าเป็นราเมนร้านเด็ด คนมาจองต่อคิวกันเยอะ เผอิญว่าเรามากันเร็ว จึงได้ที่นั่งดีๆ และไม่ต้องต่อคิวค่ะ วันนี้หลงทางค่ะ แต่โชคดีได้คนญี่ปุ่นใจดี โทรถามทางที่ร้านและเดินนำทางไปให้ พร้อมโทรจองโต๊ะให้เราอีกด้วย อะไรจะคิวท์ขนาดนั้น :)) เลิฟเลยค่ะ **location** มาที่สถานีSubway Shijo เพื่อเดินทางมายังตลาด Nikishi ซึ่งอยู่ติดห้างไดมารูเลย เดินเข้ามาในตลาดได้2บล็อค จะพบท...อ่านต่อ