- หน้าแรก
/
- รีวิว Quince - Eatery & Bar
รีวิว Quince - Eatery & Bar
บาร์สไตล์ยุโรปที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางเมือง
แม้ว่าเราเองจะทำงานย่านชิดลมแต่ไม่ใช่สายแอลหรือสายบาร์ ดังนั้นการมาเปิดประสบการณ์ใช้ดีลวงใน BRW 2019 ที่ร้าน Quince – Eateray & Bar นี้ทำให้เรารู้สึกตื่นเต้นพอสมควร พิกัดร้านนี้ไม่ได้ลึกลับซับซ้อนมาก แต่ว่าถ้าไม่ใช่เจ้าถิ่นก็ไม่คิดว่าจะมีบาร์แบบนี้อยู่ตรงนี้ ใครจะมารถไฟฟ้าลงสถานีชิดลม ทางออก 5 หรือว่าขับรถมาก็เลี้ยวมาที่ซอยสมคิด ตรงเข้ามาเรื่อยๆจนเจอซอยเล็กๆตรงข้ามบ้านปาร์คนายเลิศที่เขียนว่า Sansiri House ก็เลี้ยวเข้ามาได้เลย ส่วนนี้จะทำเหมือน community หรือ club เล็กๆที่ประกอบด้วยหลายๆร้านของโครงการ Sansiri มีที่จอดรถ ด้านในโปร่ง ต้นไม้เยอะ ตอนก้าวเข้ามาในส่วนของร้าน ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวมากๆ รู้ได้ทันทีเลยว่าเป็นร้านเฉพาะกลุ่มจริงๆ ร้านเปิด 18.00 น. เรามาก่อนเวลาเล็กน้อย ยังคงต้องรอนอกร้านเพราะไม่ถึงเวลา เลยได้เดินชมรอบๆ สายนั่งคุย หลบมุมน่าจะชอบ โซน indoor ในร้านตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลเข้ม เน้นความเป็นยุโรป มี opened kitchen ให้เรามองเห็นเวลาเชฟทำอาหาร ส่วนถ้าใครอยากเฮฮาจัดเต็ม ก็มี outdoor ริมสระว่ายน้ำให้นั่งเหมือนกัน อาหารของ BRW 2019 ดีลราคา 999+ ไม่รวมเครื่องดื่ม ประกอบด้วย ทาร์ตแซลมอนรมควัน – เริ่มต้นมื้อนี้ด้วยทาร์ตกรอบชิ้นพอดีทำ ด้านในน่าจะเป็นซอสหรือครีมชีสเพราะมีความเข้มข้น มัน ท้อปด้วยแซลมอนรมควันแล่บางๆ ไข่แซลมอน โรยสมุนไพรแห้งมาด้วย คิดว่าเป็นพวกพาสลีย์หรือเครื่องเทศอิตาลีนี่แหล่ะเพราะว่ามีกลิ่นหอมๆ ช่วยดับคาวปลา กินง่ายดี เพิ่มความแน่นให้กระเพาะนิดนึง อาหารเรียกน้ำย่อย ให้เลือก 1 เมนู แต่เรามา 2 คนเลยขอลองทั้ง 2 อย่างมาแชร์กัน บาร์บีคิวปลาหมึก เสิร์ฟกับพูเรแก่นตะวัน – เมนูนี้สร้างสรรค์มากๆ รู้สึกถึงความเป็นเมดิเตอร์เรเนียนจริงจัง แถมยังมีกลิ่น รสชาติจัดจ้าน ทางร้านเลือกเฉพาะหนวดหมึกมาย่าง ปรุงรสแบบฉบับของร้าน ทานคู่กับแก่นตะวัน(แก่นของทานตะวัน แข็งๆ หน้าตาเหมือนขิงหรือข่า)บดละเอียด ข้นๆ(พูเร่) มันแปลกแบบเข้ากันดี หนวดหมึกสดเด้ง พูเร่ก็เนียนมากๆ ฮัมมุสกับไส้กรอกแกะรสเผ็ด – ที่สุดของมื้อ ขอยกให้กับจานนี้! ด้วยความชอบเนื้อแกะเป็นการส่วนตัว ยิ่งเป็นอาหารแบบแขกๆแล้วล่ะก็...ฟินมาก ร้านเอาไส้กรอกแกะคลุกเครื่องเทศสไตล์ตะวันออกกลาง โรยด้วยงาคั่ว ด้านนอกเป็นฮัมมุสหรือเครื่องจิ้มสไตล์ตะวันออกกลางที่ทำจากถั่วลูกไก่ต้ม บดละเอียด กินคู่กับแป้งนาน โอ๊ย ฟินมาก อร่อยมาก ความอาหรับที่พอดี แถมเนื้อแกะก็ไม่มีกลิ่นสาบ แต่คนที่ไม่คุ้นอาหารแขกอาจจะรู้สึกทานยากนิดนึง อาหารจานหลัก สเต๊กพอร์กช็อปเสิร์ฟคู่แยมรูบาร์บ – สำหรับคนไม่ทานเนื้อวัว เลือกเมนูนี้แล้วจะไม่ผิดหวัง หมูย่างฉ่ำๆ เนื้อแน่น ได้กลิ่นหอมของเตาย่าง เสิร์ฟคู่กับแยมรูบาร์บ(พืชที่หน้าตาคล้ายคื่นช่ายฝรั่งแต่ก้านสีแดง มักนำมาทำแยม) รสชาติตัดกันดี ทำให้ไม่เลี่ยน ทานได้เรื่อยๆ ปริมาณเยอะมาก น่าจะ 300+ กรัมได้ คุ้มมากๆ สเต๊กเนื้อเสิร์ฟกับสลัดเบบี้คอส (Bevette Steak) – คอเนื้ออย่างเราไม่พลาดที่จะลองเนื้อดรายเอจ สีสันหน้าตาสวยมาก เราสั่ง medium แต่ที่ได้ออกมาเป็น medium rare มากไปหน่อย ยิ่งชิ้นตรงกลางๆก็แดงมาก เนื้อย่างมีกลิ่นหอม มีความนิ่มแต่ไม่ถึงกับนุ่ม ยังต้องเคี้ยวๆกันอยู่ เป็นส่วนของเนื้อล้วน ไม่มีมันแทรกเลย รสชาติค่อนข้างดี ไม่มีกลิ่นสาบ ซอสที่ให้มาจิ้มมี 3 แบบ ประกอบด้วยน้ำจิ้มแจ่วแบบไทยๆ แต่เราไม่แนะนำเพราะว่าทำให้เสียรสเนื้อ อีก 2 อย่างที่เป็นมัสตาร์ดจะดีกว่า เข้ากับเนื้อมากกว่า เอาเป็นว่าใช้วัตถุดิบดีแต่ยังไม่ถูกใจเรา ส่วนตัวที่รู้สึกเฟลสุดคือมีดทื่อมาก ทำให้การหั่นเนื้อลำบาก ของหวาน ช็อกโกเเลตมูสเสิร์ฟพร้อมช็อกโกเเลตเชอร์เบต – เดินทางมาถึงเมนูสุดท้ายที่เป็นของหวาน จานนี้ทุกอย่างที่ใส่มามีแต่ช็อคโกแลต ไม่ว่าจะมูสช็อคโกแลต ไอศกรีมช็อคโกแลตและครัมเบิลช็อคโกแลตเค็มๆมันๆกับถั่วเฮเซลนัท แนะนำให้รับประทานด้วยกันทั้งหมด จะตัดรสชาติ อร่อยกว่าแยกทาน จานนี้คนรักช็อคโกแลตไม่ควรพลาด! รวมๆแล้วบรรยากาศอบอุ่นดี เหมือนมาบ้านเพื่อน บริการใช้ได้ บริกรมีทั้งไทยและต่างชาติที่ต้องพูดภาษาอังกฤษ เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการแฮงค์เอ้า เม้ามอย และจิบไวน์ เพราะไวน์ลิสเยอะมาก เป็นเล่มๆ มีหลายสัญชาติด้วย หากมาเองแบบไม่มีดีลต้องกระเป๋าหนักน่าดูเพราะราคาอาหารจานละ 300++ ขึ้นไป แต่หากมาใช้ดีลนับว่าคุ้มค่าค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
Breakfast, lunch, dinner sorted at this beautiful eatery in Lumphini
🌊 quince eatery in lumphini 🏠: @quince.bkk 📍: @sirihousebkk 📝: My last meal in Thailand until next visit! First time coming to Quince, located in Siri House. Choose from bright cafe seating or outdoor sofa seats near the pool during the day, or romantic dimly lit indoor tables near the open kitchen for dinner. ❤️: We went here in the afternoon, so we managed to try some of the brunch m...อ่านต่อ
บรรยากาศดี เสต็กเนื้ออร่อย
วันนี้มาทาน ร้านดูเงียบเหงาไปเยอะเลย ส่วนนึงคงเพราะเป็นวันธรรมดา อีกส่วนน่าจะมาจากโควิด เมนูอาหารเปลี่ยนจากรอบก่อนที่มาทาน รสชาติอาหารรู้สึกดรอปลงไปด้วย มีเนื้อที่อร่อย ส่วนอย่างอื่นค่อนข้างเฉยๆ บริการไม่ประทับใจ จดอาหารไม่ครบ สั่งไวน์แดงได้ไวน์ขาว สอบถามเมนูพนักงานไม่ทราบเมนูอาหารของที่ร้านเอง ยังทานอาหารไม่เสร็จ พนักงานจะมาเก็บจานไปเฉยเลย สรุปวันนี้ค่อนไปทาง Failดูเพิ่มเติม
ประเดิมมื้อหรูหราเนื้ออร่อยๆ ราคาพิเศษกับเทศกาล Wongnai Restaurant Week.
โปรโมชั่นดีดีกับอาหารอร่อยในสไตล์ fine dining ที่มีความโมเดิร์นของครัวเปิด บรรยากาศที่ดูคลาสสิค กับสีสันความสวยงามของร้านในกลางเมือง โดยวันนี้ได้มาทานเป็น Set Menu ของชุด Wongnai Restaurant week ที่มีทั้ง appetizer ไปจบที่ของหวาน เริ่มด้วย Salmon tart & Barbeque Octopus อร่อยเริ่มกันเบาๆ ที่สองจานนี้ มาใน portion ที่ไม่ใหญ่มาก แต่ Octopus น่าจะร้อนอีกหน่อย จะอร่อยกว่านี้ เมนูหลักมีเป็นของย่างม...อ่านต่อ
ร้ายอาหารเมดิเตอเรเนียนขั้นเทพ by ตามล่า Fine Dining
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 Quince - ควิ้นซ์ 🍽 The Plate - มิชลิน เพลท 🍴 Mediteranean - เมดิเตอเรเนียน 🛩 ย้อนไปเมื่อปีก่อน เครื่องบินลำยักษ์ที่เเขวนอยู่บนเพดานยกสูงยังคงเป็นภาพจำของหนึ่งในห้องอาหารเมดิเตอเรเนียนที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ควิ้นซ์ ห้องอาหารเดิมที่ย้ายจากซอยสุขุม...อ่านต่อ
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนในร้านหรู บรรยากาศเป็นมิตร
ช่วงนี้อยู่แต่บ้านจนเบื่อ คิดถึง BRW ปีที่ผ่านๆมา ที่วงในเอาร้านเด่นๆ มาขายดีล ทำให้เรามีโอกาสได้ไปชิมอาหารของร้านดังๆในราคาที่จับต้องได้ Quince ก็เป็นหนึ่งในดีลที่ซื้อแล้วไม่ผิดหวัง อาหารเซตสำหรับวงในจัดว่าคุ้ม อร่อย บรรยากาศดี สตาฟเอาใจใส่ดูแลดีมาก หวังว่าปลายปีนี้เหตุการณ์จะดีขึ้น แล้วจะมีดีลดีๆจากวงในอีกดูเพิ่มเติม