โจ๊กอมรินทร์นคร (เจ้าเก่าลิ้มเก้งเฮง) (โจ๊กอมรินทร์นคร)

บรรยากาศชุมชนในตลาดเก่าๆ นั่งทาน ต้มเลือดหมู เหมือนให้อารมณ์ นั่งทานที่บ้าน เนื่องด้วยจาก มีรูปเก่าๆ รูปที่เราเคารพกัน ติดอยู่ จึงเหมือนนั่งทานที่บ้านยังไงยังงั้น ส่วนต้มเลือดหมูก็ทำมาได้ดีน้ำซุป ไม่ร้อนมาก ทานกับข้าวสวยเข้ากันดีเครื่องในสะอาดไม่มีกินข้าวเลยส่วนตับอันนี้ชอบนุ่มไม่แข็ง หมูสับก้อนก็โอเคนะดูเพิ่มเติม

ความจริงร้านนี้เป็นร้านโจ๊กที่ผมทานร้านแรก ๆ ในพิษณุโลกเลยนะครับ ส่วนตัวเป็นคนชอบทานโจ๊กอยู่แล้วเพราะคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ๆ วันนี้เกิดอยากทานโจ๊กในมื้อเช้าขึ้นมา แว๊นเลาะหาทานตั้งแต่เช้า ร้านประจำแห่งตลาดหลัง Topland อาเขต ดันไม่ขายซะอีก เลยนึกถึงร้านนี้ขึ้นมาครับ ซื้อมา 2 ถุง เป็นโจ๊กใส่ไข่ (40 บาท) กับโจ๊กไม่ใส่ไข่ (35 บาท) เป็นโจ๊กหมูทั้งคู่ครับ ใส่ทั้งหมูสับ และเครื่องในหลายอย่าง...อ่านต่อ

ร้านเก่าแก่คู่เมือง ที่ไม่ได้มากินที่สาขานี้นานมากแล้ว ตอนนี้หลานรับช่วงตอ ส่วนตัวยังชื่นชอบ ข้าวต้มใส่ไข่ ชามละ 40 บาท ข้าวไม่เละ น้ำซุปเข้มข้นกว่าแต่ก่อนมาก ไม่ต้องใส่ซีอิ๊วหรือน้ำปลาเพิ่ม แค่ใส่พริกไทยกับพริกน้ำส้มก็อร่อย หมูบะฉ่อยังดีงาม กระเพาะหมูยุย ตับแข็งไปหน่อย สิ่งที่ขาดหายไปคือไส้อ่อนดูเพิ่มเติม

ย่านตลาดร่วมใจ อาหารเช้าอย่างนึงที่แนะนำคือ โจ๊กอมรินทร์ คนมาใหม่ๆอาจสงสัยทำไมช้าจังแค่โจ๊ก แต่เพราะทำใหม่ทุกจานนี้แหละคือทีเด็ด เดินมาอาจไม่รู้ว่าร้านนี้คือร้านอะไร เพราะหน้าร้านไม่มีเตาโจ๊ก ต้องสังเกตุป้ายดีๆ พูดถึงตัวข้าวบดในโจ๊กโคตรเนียน ทานคู่กับหมูบดยิ่งเข้ากันได้เป็นอย่างดี กินคู่ปาท่องโก๋พร้อมไข่ลวกโคตรฟินดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่ประจำจังหวัดพิษณุโลก วิธีการทำและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ทำชามต่อชาม (ไม่ได้เป็นหม้อแล้วตักแบ่งเหมือนร้านส่วนใหญ่สมัยนี้) แต่ก้อรอไม่นาน ขายช่วงเช้าถึง 9.30 และรอบเย็น สัก3 ทุ่มก้อ หมดแล้วค่ะ ..หมูบะช่ออร่อยมาก โจ๊กละเอียด กระเพาะหมูนุ่ม ไม่เหนียว ..ร้านบริหารทำกันเองในครอบครัว สะอาด เป็นระเบียบ ..ใครมาเที่ยว พล. แนะนำให้มาลองค่ะดูเพิ่มเติม