- หน้าแรก
/
- รีวิว Asakusa-gyukatsu
รีวิว Asakusa-gyukatsu
Gyukatsu เนื้อชุบแป้งทอด
ปกติน้องปอบเคยกินแต่เมนูทงคัตสึ ซึ่งเป็นเนื้อหมูชุบแป้งทอด แต่วันนี้ได้มีโอกาสลองชิม "กิวคัตสึ" ดูบ้าง ซึ่งร้านนี้จะขายอาหารเมนูนี้เป็นหลักเลยค่ะ Gyukatsu set มีสองขนาดให้เลือก คือชุดเล็ก เนื้อ 130 กรัม ¥1,500 กับชุดใหญ่ เนื้อ 260 กรัม (คือเนื้อ 130 กรัม จำนวน 2 ชิ้น) ¥2,300 กินทั้งที น้องปอบก็จัดชุดใหญ่ไฟซีน่อนมาเลยค่ะ เนื้อชุปแป้งทอดสุกมาระดับ medium rare แป้งชุบทอดดูเหมือนจะอมน้ำมัน แต่ไม่ใช่ค่ะ แป้งชุบมาบางมาก เลยดูคล้ายอมน้ำมัน ถ้าใครไม่กินดิบ เขามีเตาหินร้อนให้ทอดเนื้อให้สุกเพิ่มได้ตามใจชอบ แต่ต้องรีบทอดรีบทานนะคะ ถ้าอ้อยอิ่ง เทียนดับก่อนกินเนื้อหมด เนื้อส่วนที่เหลือก็ต้องกินดิบไปค่ะ รสเนื้อจะออกจืดๆ คือเขาไม่ได้หมักให้มีรสชาติ เพื่อรักษารสของเนื้อเอาไว้ ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ มีทั้งซอสเนื้อมาในเซ็ท เกลือ ซอสทงคัตสึ โชยุ วาซาบิ เลือกจิ้มกันตามชอบเลยค่ะ ความนุ่มของเนื้ออยู่ในเกณฑ์ดีมากค่ะ น้องปอบกินตามที่เสิร์ฟมาก็ว่าอร่อยแล้ว จิ้มกับเกลือ หรือไม่ก็ซอสเนื้อ หรือซอสทงคัตสึ ก็อร่อยทุกอย่างค่ะ ในเซ็ทมีซุปมิโซะใส่ไชเท้า อร่อยมาก ข้าวสวยหุงใส่ลูกเดือย มาเต็มถ้วย ถ้าไม่อิ่มมีสิทธิเติมได้อีก 1 ถ้วยฟรี อย่างนึงในเซ็ทที่น้องปอบไม่คุ้น คือซอสที่เห็นเป็นสีขาวๆ ในถ้วยสี่เหลี่ยม มันคือมันภูเขาบดแล้วเอามาต้ม มันยืดๆ เหมือนแป้งเปียก ใช้ราดข้าวกิน รสชาติจืดสนิทเลยค่ะ เขาว่าคนญี่ปุ่นชอบทาน แต่น้องปอบไม่คุ้นเลย ชิมแล้วมันหนืดๆเหนียวๆค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
กิวคัตสึร้านดัง
Asakusa Gyukatsu กิวคัตสึร้านดัง แถววัดอาสากุสะ ประเทศญี่ปุ่น เนื้อชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ย่างเองบนเตาหินร้อนๆ เป็นอีกหนึ่งร้านฮิตมากสำหรับคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 22.00 น. #WongnaiSongkran2025ดูเพิ่มเติม
Asakusa Gyukatsu
Asakusa Gyukatsu ร้านเนื้อชุบแป้งทอดชื่อดังย่านอาซากุสะ เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ปกติเราจะนึกถึงซูชิ ราเม็ง แต่ครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปทดลองชิมเนื้อวัวชุปแป้งทอด เป็นร้านที่ต้องต่อคิวยาวและที่ร้านมีแค่เมนูเดียว “Asakusa Gyukatsu ร้านเนื้อชุปแป้งทอดชื่อดังย่านอาซากุสะ เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น” ใกล้ๆวัดเซนโซจิเปิด 11.00-22.00 น. การเดินทางโดยรถไฟใต้ดินขึ้นสถานี Asakusa station ทางออกที่ 1ดูเพิ่มเติม
ร้าน Gyukatsu ที่มีคนยืนเข้าคิวยาวๆในกรุงโตเกียว
Asakusa Gyukatsu เป็นร้านที่คัดสรรเนื้อวัวที่มีคุณภาพมาชุบเกร็ดขนมปังแบบบางเนื้อละเอียดทอดมาแบบกรอบนอก ด้านในเนื้อยังดิบ บนโต๊ะมีเตาหินที่ถูกไฟลนจนทำให้โต๊ะอบอุ่นขึ้นจากอากาศที่หนาวเย็นช่วงเดือนธันวาในเมืองโตเกียวได้ดี เสิร์ฟมาพร้อม Gyukatsu มีนํ้าซุป นํ้าจิ้ม กะหล่ำซอย ไข่ปลาดองและข้าวญี่ปุ่นเม็ดเล็กๆ ข้าวสามารถเติมได้อีกครั้งหนึ่ง วิธีทานให้อร่อยทางร้านแนะให้คีบเนื้อที่ละชิ้นไปวางบนกินหินร้อ...อ่านต่อ
เนื้อย่างชุบแป้งทอด
ร้านนี้จะเป็นร้านโปรดที่ประเทศญี่ปุ่นตลอดไป ร้านเนื้อย่างชุบแป้งทอด เป็นการเสิร์ฟแบบที่เราสามารถเลือกระดับความสุกของเนื้อได้เองเพราะทางร้านจะให้เตาเรามา แล้วยะเสิร์ฟนื้อทอดมาแบบแรร์ มีซอสหลายแบบแต่ส่งนตัวเราคิดว่าการกินคู่กับเกลือจะได้รสชาติของเนื้อมากที่สุดดูเพิ่มเติม
