Ramen Hiroshi (ราเมน ฮิโรชิ) ศาลายา

ซอยตั้งสินเป็นซอยในย่านศาลายาที่มีหอพักนักศึกษาตั้งอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้ร้านรวงต่างๆในซอยนี้ขึ้นเป็นดอกเห็ดและมีอาหารให้เลือกทานหลายร้านเลยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านราเมงที่คุณเพื่อนที่อาศัยอยู่ย่านนี้แนะนำมา เราเลยได้ทีโอกาสตามรอยมาลอง วันที่แอทไปช่วงเย็นโต๊ะมีไม่เยอะมาก เราสั่งเป็นชิโอะราเมงไป ราคาประมาณชามละ 160-170 บาท เดี๋ยวนี้ชอบทานความเช็งๆของซุปชิโอะที่ปรุงแต่งน้อยๆ ร้านนี้ซุปชิโอะใช้...อ่านต่อ

จะว่าไปในศาลายา-พุทธมณฑล นี่เขามีราเมนอร่อยๆ แบบที่ต้องดั้นด้นมาจากกรุงเทพ เพื่อมาลองกินเพิ่มขึ้นอีกแบรนด์แล้ว นี่เป็นฝีมือคนไทยที่แกะสูตรได้คล้ายมาก จนบางอย่างนี่เผลอๆ อร่อยกว่าต้นฉบับบางร้านเสียอีก • บรรยากาศญี่ปุ่นจ๋า ราคาเรียกว่ายังกลางๆ ไม่ดูแรง มีขนาดชามให้เลือกไซส์แบบญี่ปุ่นเป๊ะ ร้านสวยดี โชว์การทำราเมนให้ดูด้วย • ลองสั่งเมนูที่ไม่ค่อยจะเจอเท่าไหร่นักในราเมนบ้านเรา ถ้าไม่ใช่แถบทองห...อ่านต่อ

ไปตั้งแต่ร้านเปิดเลย กลัวคิวยาว .... ไม่ต้องรอคิวนาน แต่รออาหารนานแทน ตอนแรกก็เอ๊ะ หรือเพราะเรามาไวเกิน ร้านเลยเตรียมของไม่ทัน สรุปโต๊ะอื่นมาทีหลังก็รอนานมากเหมือนกัน แค่แตงกวายังนาน คิดดู! ราเม็ง จำชื่อไม่ได้ ขอเรียกชามที่มีไข่ละกัน ... ก่อนคน น้ำซุปอร่อยเลย แต่พอคนพริกไปแล้ว กลบทุกอย่างในชาม เสียใจมากก โชคดีนะที่ชิมก่อน ไม่งั้นก็เหมาไปว่าชามนี้ไม่อร่อย. .. หมูชิ้นหนาๆ ใหญ่ๆ จุกๆไปเลย แตงกวา...อ่านต่อ

Ramen Hiroshi ราเมน ฮิโรชิ ร้านราเมนเปิดใหม่ย่านศาลายา อยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยมหิดลค่ะ ทางร้านจะเปิด 2 รอบ 11:30-14:00 และ 17:00-24:00 ร้านนี้น่าสนใจตรงที่เชฟเป็นชาวญี่ปุ่นแท้ๆเลยค่ะ มีราเมนให้เลือกกว่า 10 เมนูและเมนูทานเล่นกว่า 10 เมนูเช่นกันค่ะ [ เมนูที่ทาน ] 🍜 Hakata Ramen 279 บ. ฮากาตะราเมน เมนูขายดีของทางร้าน ราเมนน้ำซุปทงคัตซึ สูตรต้นตำรับจากคิวชู ในชามจะมีหมูชาชูแผ่นใหญ่ สาหร่ายแผ่น ...อ่านต่อ