Table X

@table_x_ekkamai เป็นร้านChef’s Table ร้านแรกๆในไทยเลย ตอนนี่เค้าย้ายร้านจากอารีย์มาอยู่ที่เอกมัยแล้ว ร้านใหญ่ขึ้น กว้างขึ้น นั่งสบายขึ้น มีห้องPrivate เพิ่มขึ้นมาด้วย ส่วนอาหารจะเป็นอาหารฝรั่งเศส โดย@chefcheiep_kupsirikul ซึ่งเชฟหมูแกentertain เก่งมาก นั่งทานไปฟังเชฟเล่าstory อาหารไปเพลินมากๆ ส่วนพวกวัตถุบดิที่เชฟใช้ทำอาหารก็มีแต่ของดีๆทั้งน้นเลย ให้มาแบบจุกๆ ทั้ง Truffle ,Caviar, Iberico และ ...อ่านต่อ

Table X ตอนนี้ร้านได้ย้ายมาอยู่เอกมัยแล้วร้านใหญ่ขึ้นเยอะเลย เชฟหมูแกเป็นคนที่เริ่มทำ Chef’s table คนแรกของไทยเลย เชฟค่อนข้างเฟรนลี่เลย วัตถุดิบที่นี้ จะใช้ของดีพอสมควรเลยและเป็นของที่คนไทยส่วนใหญ่คุ้นเคย มีตั้งแต่ Uni, Truffle, Caviar และ เนื้อญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นแล้ว คนส่วนใหญ่น่าจะชอบแน่นอน ส่วนราคาแอบสูงไปนิดนึง 💰 Price : 5850 ไม่รวมadd on 📍 Location : เอกมัย 📞 094 459 9999 เมนูแนะนำ ?...อ่านต่อ

มีโอกาสได้ไปร่วมเปิดประสบการณ์แบบ Exclusive กับกิจกรรม Chef's table ของวงใน อาหารจะเป็นสไตล์Fine dining ค่ะ แต่เป็นกันเองมากกว่า อาหารแต่ละจานถูกรังสรรค์มาโดยเชฟหมู คุณเฉียบวุฒิ คุปสิริกุล ที่มากด้วยฝีมือ และประสบการณ์ยาวนาน เรียกว่าสวยทั้งรูป รสชาติก็ยังดีมากๆ ทุกจานค่ะ นั่งล้อมวง Chef's table แบบนี้ เราจะมีโอกาสเห็น ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียม การปรุงอาหาร การจัดลงจาน จนถึงขั้นพร้อมเสิร์ฟ ระหว...อ่านต่อ

TABLE X (อารีย์) ร้านอาหารของเชฟเฉียบวุฒิ คุปศิริกุล หรือเชฟหมู ซึ่งถือว่าเป็น chef's table คนแรกของประเทศไทย ด้วยประสบการณ์ยาวนานถึง 19 ปี โดยเป็นการไปปรุงอาหารให้ถึงที่บ้าน เขฟหมูมีชื่อเสียงอย่างมากในแวดวงนักธุรกิจชั้นนำของประเทศซึ่งต่างก็รู้จักกันดี ร้าน TABLE X ให้บริการแนว chef's table ที่จะเปิดครัวปรุงอาหารให้ทานกันแบบเห็นจะๆทุกขั้นตอนการปรุง ตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้, เครื่องปรุงต่างๆ การปร...อ่านต่อ

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองทานอาหารแนว Chef's Table หรืออาหารที่เชฟโชว์ให้เราเห็นตั้งแต่เบื้องหลังการทำอาหารในครัว ทั้งอุปกรณ์ วัตถุดิบ วิธีปรุงหลักๆ เราจะได้เห็นกันแบบเรียลๆ จนกระทั้งได้ทานจริงกันแบบใหม่ๆ ประสบการณ์แบบนี้ถือว่าหาได้ยากทีเดียวสำหรับคนรักการทำอาหารที่ยังไม่เก่งแบบเรา ต้องขอบคุณ Wongnai ที่ทำให้มีโอกาสได้มาชม ชิม และรับเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการทำอาหารเหมือนไปดู cooking school ใ...อ่านต่อ