แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง ๓๘ ปี บางซื่อ (Bang Sue)

หลังๆมานี้เราไม่ได้กลับไปบ่อยเท่ากับแต่ก่อน พอกลับมาทานคิดว่าโจ๊ของเจ้านี้เนื้อโจ๊กยังคงคุณภาพเหมือนเดิม เนื้อโจ๊กแน่นกำลังดีไม่มากเกิน ปรุงชามต่อชาม น้ำซุปหอมรสเข้ม สัมผัสของหมูไม่ร่วนหรือเป็นก้อนแข็ง สมแล้วที่ได้ Michelin Bib Gourmand ต่อเนื่องมายาวนานถึงปีปัจจุบัน ถือได้ว่าเป็นเจ้าอร่อยที่เปิดไกลเมืองไปหน่อย ถ้าอยู่ในเมืองมากกว่านี้อาจจะดังเว่อร์วังไปเลย #KhaotomSPL #RainySeason2...อ่านต่อ

แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง ย่านบางโพ ใกล้ทางขึ้นลงรถไฟฟ้า MRT แต่สั่ง delivery มาทาน สโลแกน ”ต้มหม้อต่อหม้อ อร่อยยันคำสุดท้าย“ สั่ง 1.ข้าวต้มปลากระพง 90฿ ปลาสดไม่คาว น้ำซุปหวาน 2.โจ๊กมังสวิรัติ ใส่แปะก๊วย สาหร่าย เห็ดหอม 70฿ เมนูมังสวิรัติที่รสชาติอร่อย หอมสาหร่าย ตัวเห็ดหอมสดนุ่ม 3.เกี๊ยมอี๋น้ำเนื้อปลากระพง 90฿ เมนูนี้ลองไม่เคยกินเกี๊ยมอี๋ปลา อร่อยดี น้ำซุปหวาน #RainySeason2025 #KhaotomSPLดูเพิ่มเติม

ครั้นได้ยุรยาตราจาริกยังย่านบางโพแห่งนี้ เปนอันว่าได้พบของดีเข้าหลายร้าน ดังโจ๊กหม้อทองเหลืองแห่งนี้ ก็เปนอีกร้านที่ควรแก่การมาเยือน จึงได้สั่งเมนูโจ๊กเครื่องใน หมูสับแลไข่ไปรัปทานที่ทิพยสถาน ๒ ถุง เมื่อได้ลองรัปทานแล้วจึ่งทราบว่ารสชาติของเขามีคุณความดีอยู่ไม่น้อย เปนฝืมือในระดับที่รับได้ ตัวโจ๊กมีความข้นหนืดแลมีรสสัมผัสของเมล็ดข้าวสวยประปราย เครื่องในสดสะอาดแลหมูบะช่อนั้นมีรสชาติเข้ากันไม่ได้...อ่านต่อ

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมแวะเวียนมาทานค่อนข้างบ่อย เนื่องจากเมนูมีให้เลือกหลากหลาย และราคาไม่แพง ครับ รอบนี้ผมสั่งข้าวต้มปลา + หอยนางรม + สาหร่าย รสชาติน้ำซุปจะเน้นไปทางจืด ๆ กลมกล่อม เนื้อปลาสด หอยนางรมสด ตัวขนาดไม่ใหญ่มาก เพิ่มความอร่อยด้วยน้ำเต้าเจี้ยวสูตรของทางร้าน คือ ดี ส่วนก๋วยเตี๋ยว คั่วไก่ ผัดมาแบบมีกลิ่นไหม้ ๆ นิด รสเค็ม ๆ มัน อร่อยใช้ได้ครับ และอีกเมนูที่แนะนำ คือ แฮกึ๋น จะมีความกรอบ ห...อ่านต่อ

ร้านโจ๊กมีดีกรี ร้านอยู่แถวตลาดบางโพ ใกล้ Gateway บางซื่อ ติดถนนใหญ่เลย ต้องหาที่จอดแถวนั้น แล้วเดินไป หรือไม่ก็ใช้บริการรถไฟฟ้า เป็นร้านตึกแถวห้องเดียว ขนาดเล็ก ไม่ติดแอร์ บรรยากาศบ้านคนจีนสมัยก่อน หน้าร้านเป็นหม้อโจ๊ก แต่จริงๆ ไม่ได้ขายแค่โจ๊ก มีหลายอย่างเลย -โจ๊ก ข้าวต้ม -กระเพาะปลา -สุกี้ -เมนูแนวกับข้าว อาหารจีน ที่ชิมไป >> โจ๊กหมู ไม่ขิง >> ข้าวต้มแห้งหมู ชอบที่ไม่ค่อยมัน ไข่เยอะ หมู...อ่านต่อ