4.7
18 เรตติ้ง (15 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 17:00

รีวิว รสิก โลคอล คิทเช่น - RASIK LOCAL KITCHEN เชียงใหม่

photo
สมบูรณ์​ โ​ตมา​กิน​
584736.3k
ยืนยันตัวตนแล้ว
19 มี.ค. 2024
ดูแล้ว 2,577
Quality Review
อร่อย ถึงเครื่อง กินสนุก นี่คือคำนิยามที่บูรณ์ขอมอบให้ร้านอาหารไทยร้านนี้ Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: แกงคั่วหมูย่างกุหลาบมอญ, RASIK Cola, น้ำตกลิ้นวัว, ไข่เจียวน้ำมันหมู, ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่, อ้อยอิ่งสาระแหน่

อร่อย ถึงเครื่อง กินสนุก นี่คือคำนิยามที่บูรณ์ขอมอบให้ร้านอาหารไทยร้านนี้ Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น ร้านอาหารอร่อยในเชียงใหม่อีกร้านที่ตั้งใจจองเพื่อไปชิม . ร้านนี้เป็นอาหารแนว Thai Twist ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่คว้า #มิชลินไกด์ ไปเรียบร้อย วัตถุดิบและเมนูตามฤดูกาล สามารถดูเมนูประจำคร่าวๆก่อนไปได้ แต่ก็จะมีวัตถุดิบพิเศษแล้วแต่วันที่ต้องไปดูหน้างานอีกที ส่วนมากจะเป็นอาหารทะเลสดๆส่งตรงจากทางใต้เลย นอกจากวัตถุดิบแล้วอีกจุดขายของทางร้านคือครัวเปิดที่โชว์การทำอาหาร ให้เห็นสดๆ เรียกว่ามาเต็มทั้ง รูป รส กลิ่น เสียง👍🏻 แม่ร้านจะเล็ก และ โต๊ะมีไม่กี่ที่นั่ง แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพสุดๆ . #น้ำตกลิ้นวัว โคนลิ้นวัวหนาๆหมักมาแบบเค็มอ่อนๆ สุกกำลังดีผิวนอกเป็นครัสกรอบๆ ด้านในยังนุ่มเด้ง แนมด้วยผักเครื่องน้ำตกในคำเดียว เปรี้ยวเค็มเผ็ดหอมนัว 💯 . #แกงคั่วหมูย่างกุหลาบมอญ จานนี้ชอบมากก พริกแกงตำมาแบบกึ่งหยาบหอมเครื่องสมุนไพรคั่วกับกะทิที่แตกมันข้นๆ หมูย่างนุ่มหอม ได้กลิ่นรสของกลีบกุหลาบมอญที่มีความคล้ายลิ้นจี่ เปิดโลกมากกก มีความคล้ายแกงเผ็ดที่ใส่เนื้อลิ้นจี่ยังไงอย่างงั้น 🫶 . #ไขกระดูกวัวเผาน้ำพริกข่า ใครจะไปคิดว่าไขกระดูกมันๆคอลลาเจนเข้มข้นที่ถูกเผามาจะเข้ากันกับน้ำพริกข่าหอมๆ ยิ่งตักรวมกันคลุกเคล้าข้าวสวยร้อนๆแนมด้วยผักเคียงอย่างใบเล็บครุฑ หรือ ยอดมะตูมแขกที่ให้ความฝาดเล็กๆมันหน่อยๆ ยิ่งอร่อยสุดๆ . #กุ้งลายเสือทอดกระเทียม กุ้งตัวกำลังดี ถอดหัวปลดหางผ่าหลัง มาให้เรียบร้อย ผัดกับกระเทียมหอมๆ เค็มนำหวานน้อยๆ ตักน้ำมันราดข้าวตามด้วยกุ้งกรอบๆ = ความฟิน . #ไข่เจียวน้ำมันหมู ไข่เจียวฟูกรอบบทุกอณู แนมกินคู่แกงกะทิคือที่สุด . มาถึงร้านนี้แล้ว อย่าริอาจสั่งน้ำเปล่า เพราะเครื่องดื่มที่นี่ดีมากกจริงๆ โดยเฉพาะ #รสิกโคล่า หอมหวานอร่อยกลิ่นสไปซ์หอมฟุ้ง และ #อ้อยอิงสาระแหน่ น้ำอ้อยหวานๆหอมๆผสมเข้ากับกลิ่นรสเย็นๆของสาระแหน่ เหมือนจะดูไม่เข้า แต่กลับเข้ากันอย่างเหลือจะเชื่อ . ใครที่อยากลองไปชิม แนะนำให้ทักไปจองโต๊ะกับทางร้านก่อนเพราะที่ร้านไม่ได้รับวอคอิน และเปิดเป็นรอบๆ

อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
อื่นๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ยอดนิยม
24 พ.ย. 2024
ดูแล้ว 1,812
Quality Review
ร้านอร่อยที่เชียงใหม่

มาเชียงใหม่ทั้งทีอยากแนะนำร้านนี้มากเลย “น้ำตกลิ้นวัว” ความอร่อยคือ 100/10 เลย Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น . ร้านอาหารไทยที่มีความผสมผสานหลากหลายภาค ต้องจองล่วงหน้า 2-3 วัน เพราะด้วยจำนวนที่นั่งมีไม่เยอะ 4-5 โต๊ะ และเปิดเฉพาะช่วงเย็นคือ 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม . มื้อนี้สั่งไป 7 อย่างกินแล้วชอบหมดเลย แต่ที่เป็นนับเบอร์วันคือ “น้ำตกลิ้นวัว“ โคตรอร่อยเลย ย่างมากลิ่นหอมมาก ตัวเนื้อสัมผัสข...อ่านต่อ

photo
EakEatAll
2764.8k39.4k
ยืนยันตัวตนแล้ว
14 เม.ย. 2024
ดูแล้ว 2,952
Quality Review
อาหารดี ในเมืองเชียงใหม่ ที่ควรมาลอง
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: RASIK Cola, ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่

วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ควรหาโอกาสมาชิม แนะนำว่าควรโทรมาจองไว้ก่อน มีค่ามัดจำ 500 บาท ร้านได้รับรางวัล การันตีความอร่อยจาก MICHELIN GUIDE ร้านเล็กๆ มีแค่ 4-5 โต๊ะ เปิดในตึก 1 คูหา เข้ามาในร้าน ทำครัวกันเห็นๆเลย เมนูแรก แนะนำควรสั่งระหว่างรอ รสิกโคล่า มันดีมาก ชื่นใจเลย แก้วนี้ 60 บาท มาถึงอาหาร เริ่มเลย 🍽️ ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่ ไข่กระดูก เผามาหอมๆ ก...อ่านต่อ

photo
Izyfooddiary
5865416k
ยืนยันตัวตนแล้ว
9 มี.ค. 2024
ดูแล้ว 1,815
Quality Review
อาหารไทยพื้นเมือง การันตีด้วยรางวัลมิชลินสดๆร้อนๆ
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: Thai citrus sparkling, น้ำตกลิ้นวัว, ซี่โครงหมูสามชั้นย่างสามเกลอดีปลี, สลัดผักเชียงใหม่กับน้ำปลาร้าจิ้นตุ้บ(หมูย่างทุบ), ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่

เป็นอีกร้านอาหารไทย ที่นำวัตถุดิบที่โดดเด่นของแต่ละพื้นที่ แต่ละจังหวัดมารังสรรค์เป็นอาหารรสดี มีคุณภาพ สมมงรางวัลมิชลินอีกร้านนึง แม้ว่าจะจองยาก และต้องรอนาน ก็ตาม อาหารที่นี่จะมีเป็นอาหารเมนูประจำร้าน และเมนูประจำฤดูกาล 2 เมนูที่มาแล้วต้องสั่ง เพราะเด็ดเอาเรื่อง • น้ำตกลิ้นวัว • ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่ • มะกรูดนาวโซดา เป็นเล่นไป สดชื่น เปิดต่อมรับรสสุดๆ จองและมัดจำล่วงหน้าเท่านั้น...อ่านต่อ

photo
Lyn
296686
ยืนยันตัวตนแล้ว
24 ส.ค. 2024
ดูแล้ว 2,271
Quality Review
หนึ่งในร้านโปรดที่เชียงใหม่ จองไม่ยากควรมาลอง
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาทเมนูเด็ด: ปลาย่าง, ยำมังคุด, ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่, ยำปลาหมึก

เราจองก่อนล่วงหน้าทางเฟซบุ๊คประมาณ 3 อาทิตย์ ร้านเป็นร้านเล็กๆรับได้รอบละไม่กี่โต๊ะ เป็นอาหารไทยไม่ใช่อาหารเหนือ วัตถุดิบอาหารทะเลสดมากๆๆๆๆ สั่งไปสิบอย่างอร่อยเก้าอย่าง ไวน์ก็มีให้เลือกเยอะสามารถให้เชฟมาแนะนำได้เลยจะขาวจะแดง ราคาอาหารแต่ละอย่างก็ไม่แพงและจานก็ไม่ได้ใหญ่มากสั่งมาลองได้หลายอย่าง เมนูเค้าก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆแล้วก็จะมีเมนู special of the day ด้วย #WongnaiThaiSpecialist 🚗 จอดริมถนนดูเพิ่มเติม

photo
sinechompoo
961.3k13.6k
ยืนยันตัวตนแล้ว
21 ส.ค. 2023
ดูแล้ว 2,175
Quality Review
อาหารอร่อย ราคาดี ร้านเล็กแต่อบอุ่น

“รสิก” ร้านอาหารที่มีเพื่อนนักชิมบอกว่า มาเชียงใหม่แล้วต้องมาลองซักครั้ง ร้านเล็กๆที่มีคนจองแน่นทุกช่วงเวลาค่ะ ทางร้านแนะนำว่า โทรจองก่อนดีกว่าค่ะ เพราะไม่ค่อยมีโต๊ะว่าง สำหรับการวอคอินค่ะ เป็นร้านอาหารที่เค้าใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมารังสรรอาหารจานอร่อย ดังนั้น วัตถุดิบบางอย่างจะไม่ซ้ำกันในแต่ละวันค่ะอย่างวันที่เราไป ทางร้านจะแจ้งว่า มีปลาอะไรบ้าง แล้วปลาที่ได้มา สามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง ในแต่ละ...อ่านต่อ


อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

กลิ่นเชียงใหม่ไทยคูซีน ศรีภูมิ
Ad ·
กลิ่นเชียงใหม่ไทยคูซีนศรีภูมิ
ร้านอาหารไทยที่พร้อมเสิร์ฟอาหารเช้า วัตถุดิบคุณภาพ รสจัดจ้านแบบไทยแท้
Chez Marco
Ad ·
Chez Marco
ร้านสเต๊กในเชียงใหม่ เปิดมากว่า 18 ปี รังสรรค์โดยเชฟจากฝรั่งเศส
4.3
42 รีวิว
฿฿฿