- หน้าแรก
/
- รีวิว รสิก โลคอล คิทเช่น - RASIK LOCAL KITCHEN เชียงใหม่

รีวิว รสิก โลคอล คิทเช่น - RASIK LOCAL KITCHEN เชียงใหม่
อร่อย ถึงเครื่อง กินสนุก นี่คือคำนิยามที่บูรณ์ขอมอบให้ร้านอาหารไทยร้านนี้ Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น
อร่อย ถึงเครื่อง กินสนุก นี่คือคำนิยามที่บูรณ์ขอมอบให้ร้านอาหารไทยร้านนี้ Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น ร้านอาหารอร่อยในเชียงใหม่อีกร้านที่ตั้งใจจองเพื่อไปชิม . ร้านนี้เป็นอาหารแนว Thai Twist ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่คว้า #มิชลินไกด์ ไปเรียบร้อย วัตถุดิบและเมนูตามฤดูกาล สามารถดูเมนูประจำคร่าวๆก่อนไปได้ แต่ก็จะมีวัตถุดิบพิเศษแล้วแต่วันที่ต้องไปดูหน้างานอีกที ส่วนมากจะเป็นอาหารทะเลสดๆส่งตรงจากทางใต้เลย นอกจากวัตถุดิบแล้วอีกจุดขายของทางร้านคือครัวเปิดที่โชว์การทำอาหาร ให้เห็นสดๆ เรียกว่ามาเต็มทั้ง รูป รส กลิ่น เสียง👍🏻 แม่ร้านจะเล็ก และ โต๊ะมีไม่กี่ที่นั่ง แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพสุดๆ . #น้ำตกลิ้นวัว โคนลิ้นวัวหนาๆหมักมาแบบเค็มอ่อนๆ สุกกำลังดีผิวนอกเป็นครัสกรอบๆ ด้านในยังนุ่มเด้ง แนมด้วยผักเครื่องน้ำตกในคำเดียว เปรี้ยวเค็มเผ็ดหอมนัว 💯 . #แกงคั่วหมูย่างกุหลาบมอญ จานนี้ชอบมากก พริกแกงตำมาแบบกึ่งหยาบหอมเครื่องสมุนไพรคั่วกับกะทิที่แตกมันข้นๆ หมูย่างนุ่มหอม ได้กลิ่นรสของกลีบกุหลาบมอญที่มีความคล้ายลิ้นจี่ เปิดโลกมากกก มีความคล้ายแกงเผ็ดที่ใส่เนื้อลิ้นจี่ยังไงอย่างงั้น 🫶 . #ไขกระดูกวัวเผาน้ำพริกข่า ใครจะไปคิดว่าไขกระดูกมันๆคอลลาเจนเข้มข้นที่ถูกเผามาจะเข้ากันกับน้ำพริกข่าหอมๆ ยิ่งตักรวมกันคลุกเคล้าข้าวสวยร้อนๆแนมด้วยผักเคียงอย่างใบเล็บครุฑ หรือ ยอดมะตูมแขกที่ให้ความฝาดเล็กๆมันหน่อยๆ ยิ่งอร่อยสุดๆ . #กุ้งลายเสือทอดกระเทียม กุ้งตัวกำลังดี ถอดหัวปลดหางผ่าหลัง มาให้เรียบร้อย ผัดกับกระเทียมหอมๆ เค็มนำหวานน้อยๆ ตักน้ำมันราดข้าวตามด้วยกุ้งกรอบๆ = ความฟิน . #ไข่เจียวน้ำมันหมู ไข่เจียวฟูกรอบบทุกอณู แนมกินคู่แกงกะทิคือที่สุด . มาถึงร้านนี้แล้ว อย่าริอาจสั่งน้ำเปล่า เพราะเครื่องดื่มที่นี่ดีมากกจริงๆ โดยเฉพาะ #รสิกโคล่า หอมหวานอร่อยกลิ่นสไปซ์หอมฟุ้ง และ #อ้อยอิงสาระแหน่ น้ำอ้อยหวานๆหอมๆผสมเข้ากับกลิ่นรสเย็นๆของสาระแหน่ เหมือนจะดูไม่เข้า แต่กลับเข้ากันอย่างเหลือจะเชื่อ . ใครที่อยากลองไปชิม แนะนำให้ทักไปจองโต๊ะกับทางร้านก่อนเพราะที่ร้านไม่ได้รับวอคอิน และเปิดเป็นรอบๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านอร่อยที่เชียงใหม่
มาเชียงใหม่ทั้งทีอยากแนะนำร้านนี้มากเลย “น้ำตกลิ้นวัว” ความอร่อยคือ 100/10 เลย Rasik Local Kitchen - รสิก โลคอลคิทเช่น . ร้านอาหารไทยที่มีความผสมผสานหลากหลายภาค ต้องจองล่วงหน้า 2-3 วัน เพราะด้วยจำนวนที่นั่งมีไม่เยอะ 4-5 โต๊ะ และเปิดเฉพาะช่วงเย็นคือ 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม . มื้อนี้สั่งไป 7 อย่างกินแล้วชอบหมดเลย แต่ที่เป็นนับเบอร์วันคือ “น้ำตกลิ้นวัว“ โคตรอร่อยเลย ย่างมากลิ่นหอมมาก ตัวเนื้อสัมผัสข...อ่านต่อ
อาหารดี ในเมืองเชียงใหม่ ที่ควรมาลอง
วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหารในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ควรหาโอกาสมาชิม แนะนำว่าควรโทรมาจองไว้ก่อน มีค่ามัดจำ 500 บาท ร้านได้รับรางวัล การันตีความอร่อยจาก MICHELIN GUIDE ร้านเล็กๆ มีแค่ 4-5 โต๊ะ เปิดในตึก 1 คูหา เข้ามาในร้าน ทำครัวกันเห็นๆเลย เมนูแรก แนะนำควรสั่งระหว่างรอ รสิกโคล่า มันดีมาก ชื่นใจเลย แก้วนี้ 60 บาท มาถึงอาหาร เริ่มเลย 🍽️ ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่ ไข่กระดูก เผามาหอมๆ ก...อ่านต่อ
อาหารไทยพื้นเมือง การันตีด้วยรางวัลมิชลินสดๆร้อนๆ
เป็นอีกร้านอาหารไทย ที่นำวัตถุดิบที่โดดเด่นของแต่ละพื้นที่ แต่ละจังหวัดมารังสรรค์เป็นอาหารรสดี มีคุณภาพ สมมงรางวัลมิชลินอีกร้านนึง แม้ว่าจะจองยาก และต้องรอนาน ก็ตาม อาหารที่นี่จะมีเป็นอาหารเมนูประจำร้าน และเมนูประจำฤดูกาล 2 เมนูที่มาแล้วต้องสั่ง เพราะเด็ดเอาเรื่อง • น้ำตกลิ้นวัว • ไขกระดูกวัวเผาและน้ำพริกข่า ใหญ่ • มะกรูดนาวโซดา เป็นเล่นไป สดชื่น เปิดต่อมรับรสสุดๆ จองและมัดจำล่วงหน้าเท่านั้น...อ่านต่อ
หนึ่งในร้านโปรดที่เชียงใหม่ จองไม่ยากควรมาลอง
เราจองก่อนล่วงหน้าทางเฟซบุ๊คประมาณ 3 อาทิตย์ ร้านเป็นร้านเล็กๆรับได้รอบละไม่กี่โต๊ะ เป็นอาหารไทยไม่ใช่อาหารเหนือ วัตถุดิบอาหารทะเลสดมากๆๆๆๆ สั่งไปสิบอย่างอร่อยเก้าอย่าง ไวน์ก็มีให้เลือกเยอะสามารถให้เชฟมาแนะนำได้เลยจะขาวจะแดง ราคาอาหารแต่ละอย่างก็ไม่แพงและจานก็ไม่ได้ใหญ่มากสั่งมาลองได้หลายอย่าง เมนูเค้าก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆแล้วก็จะมีเมนู special of the day ด้วย #WongnaiThaiSpecialist 🚗 จอดริมถนนดูเพิ่มเติม
อาหารอร่อย ราคาดี ร้านเล็กแต่อบอุ่น
“รสิก” ร้านอาหารที่มีเพื่อนนักชิมบอกว่า มาเชียงใหม่แล้วต้องมาลองซักครั้ง ร้านเล็กๆที่มีคนจองแน่นทุกช่วงเวลาค่ะ ทางร้านแนะนำว่า โทรจองก่อนดีกว่าค่ะ เพราะไม่ค่อยมีโต๊ะว่าง สำหรับการวอคอินค่ะ เป็นร้านอาหารที่เค้าใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นมารังสรรอาหารจานอร่อย ดังนั้น วัตถุดิบบางอย่างจะไม่ซ้ำกันในแต่ละวันค่ะอย่างวันที่เราไป ทางร้านจะแจ้งว่า มีปลาอะไรบ้าง แล้วปลาที่ได้มา สามารถทำเมนูอะไรได้บ้าง ในแต่ละ...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
