น้องฟ้าไก่ย่างพังโคน (NONG FA KAI YANG RESTAURANT)

"เสียงลือเสียงเล่าอ้างอันใด ถ้าไม่เชื่อต้องลองชิม" อึกคติที่ถืออยู่บ่อยๆ ทริปนี้เมื่อถึงพังโคน สกลนคร สิ่งแรกคือ "ไก่ย่างพังโคน" อันเลื่องชื่อ "น้องฟ้าไก่ย่างพังโคน" คือร้านที่ได้รับคำแนะนำจากเจ้าถิ่นให้มาลิ้มชิมรส ร้านเห็นชัดๆด้วยป้ายใหญ่โต มาจากสว่างแดนดินเมื่อเข้าย่านตลาดพังโคนแอบซ้ายสุดจะเห็นร้าน "น้องฟ้าไก่ย่างพังโคน" เป็นร้านภายในตลาด มีครัวด้านหน้าร้านจึงเห็นได้ถึงทุกขั้นตอนการผลิต มีเตาย่างไก่ใหญ่โต มาถึงร้านจัดไป "ไก่ย่างพังโคนพร้อมน้ำจิ้ม และข้าวเหนียวอีกหนึ่งกระติ๊บ" สำหรับไก่ย่างที่นี้ขายเป็นตัว มีตัวใหญ่และตัวเล็ก สำหรับคนเดียวจัดตัวเล็กด้วยกลัวจะทานไม่หมด. แต่เมื่อลิ้มชิมรสแล้วไก่ตัวเล็กแต่ตัว ส่วนความอร่อยมันยิ่งใหญ่มาก หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ไม่ลองไม่ได้แล้วครับ..,ขอบอก