ไก๊ฟ่าน ข้าวมันไก่ไต้หวัน (Gaifan Taiwanese Chickenrice) เซ็นทรัลพระราม 3

ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ คนส่วนใหญ่จะนึกถึงแบบไทยหรือสิงคโปร์ แต่ที่นี่คือ ร้านไก๊ฟ่าน ข้าวมันไก่สไตล์ไต้หวัน จุดเด่นคือ ไก่นุ่มฉ่ำ ข้าวมันหอมเป็นเอกลักษณ์ และน้ำจิ้มหลายแบบให้เลือก วันนี้ผมมาสาขาเซ็นทรัล พระราม 3 🍗 เมนูที่ได้ลองวันนี้ ไก่ต้ม เสิร์ฟมาแบบสับชิ้นใหญ่ หนังเด้ง เนื้อนุ่ม ราดน้ำซอสบางๆ รสไม่จัด กินเปล่าๆ จะออกเบาๆ แต่ถ้าจิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหรือราดชิลลี่ออยเข้าไป บอกเลยว่ารสชัดขึ้นทั...อ่านต่อ

#RainySeason2025 #ChineseSPL ไปซื้อของที่ Tops Supermarket ชั้น G ที่เซ็นทรัลพระราม 3 บ่อยๆ เห็นร้านไก๊ฟ่าน ข้าวมันไก่ไต้หวันเปิดมาสักพักแล้ว ร้านตกแต่งสีสันสดใสน่าสนใจดี ในร้านมีลูกค้าเยอะใช้ได้เลยแสดงว่าอร่อย ดูเมนูแล้วราคาเริ่มต้นก็ไม่ได้แพง ลองชิมดูหน่อยดีกว่า สั่งข้าวมันไก่ไก๊ฟ่าน ทางร้านเสิร์ฟข้าวมันไก่ใส่มาในจาน มีข้าวมันสีน้ำตาล เนื้อไก่สับชิ้นใหญ่ เลือด และแตงหั่น เคียงคู่มาด้ว...อ่านต่อ

เป็นร้านข้าวมันไก่อร่อยอีกหนึ่งร้านที่ต้องเพิ่มเข้าไปในลิสต์เลยกับร้าน "ไก๊ฟ่าน" ข้าวมันไก่สูตรไต้หวันผสมจีนโบราณสไตล์ดั้งเดิม บวกกับประสบการณ์ของเชฟปรับเป็นสูตรที่ถูกปากคนไทย ไม่ได้มีแค่เมนูข้าวมันไก่นะ ยังมีอาหารจีนไต้หวันน่ากินๆ ชวนยั่วน้ำลายอีกหลากหลายเมนูเลย . เมนูซิกเนอร์เด็ดต้องจัดกับ "ชุดไก่สับไก๊ฟ่าน" เสิร์ฟพร้อมข้าวมันและน้ำซุป บอกเลยว่าไก่ร้านเขาคือมาแบบหนาๆ ไม่มีตบ เนื้อแน่น นุ่มฉ...อ่านต่อ

ข้าวมันไก่ออริจินอล สูตรไต้หวัน ไก่นุ่มสุดๆ อยู่ตรงหน้าท็อป ชั้นใต้ดิน เซ็นทรัล พระราม 3 ทานคำแรกคือรู้สึกเหมือนไก่ละลายในปากอร่อยมากๆ ซอสดำดำที่อยู่บนไก่ตอนแรกตกใจเพราะปกติไม่กินผักและเผ็ดแต่เป็นซอสหวานหวานเผ็ดนิดเดียวตรงปลาย เข้ากันกับไก่แล้วก็ข้าวมันมากๆอร่อยสุดสุด สั่งเป็นเซ็ตมีโปรโมชั่นคู่กับน้ำเก๊กฮวยน้ำ เก๊กฮวยก็ไม่หวานมาก แบบแทบไม่หวานเลยอร่อยมากๆ กลับไปทานซ้ำแน่นอน #ChineseSPLดูเพิ่มเติม

มาเดินที่เซ็นทรัลพระราม 3 เดินมาชั้นล่างสัดใกล้ท๊อปส์ เจอร้านข้ามมันไก่ร้านนี้ ชื่อแปลกดี แต่ทราบภายหลังว่ามาจากไต้หวัน เปิดดูเมนูหน้าร้าน ขนาดยังไม่หิวแต่ต้องขอลอง.. ไม่ผิดหวังนะ ไก่นุ่ม ฉ่ำ ดี ข้าวมันก็ออกมาเรียงเม็ดกำลังดี ไก่สับซีอิ๊วก็ใช้ได้ ยกเว้น น้ำซุปซึ่งรสชาติดีแต่เสียตรงที่ไม่ร้อน!ดูเพิ่มเติม