Kagero Bangkok

@kagero.bangkok เป็นร้านร้านดังจากญี่ปุ่น ที่โตเกียวร้านได้🥉bronze awarded จากTabelogด้วย ซึ่งอาหารจะเป็น Italian - Japanese จริงๆคือเป็นอาหารอิตาเลี่ยนเลย แต่จะใช้พวก ingredient จากญี่ปุ่นเข้ามาผสม แล้วก็เชฟ @jpkai_ เป็นคนญี่ปุ่น ร้านจะsoft opening ถึงสิ้นเดือนนี้ เห็นว่าเดือนหน้าจะมีปรับราคาใหม่ด้วย แนะนำรีบมาลองโลด มีคลิปพาไปทานร้านนี้ใน #youtube กดดู link in Bio นะค้า❤️ 💰 Price : 3600 📍 Location : สุขุมวิท49 📞 092 328 9466 เมนูที่แนะนำ 🍝Hot Pasta พาสต้าที่นี่ใช้เป็นเส้นสด ด้านบนท๊อปด้วยปลาShirasu ตัวจิ๋วๆ จานนี้มีความเผ็ดเบาๆ แต่ยิ่งทานยิ่งอร่อย 🦀Crab Croquettes ทางร้านใช้ปูzuwai มาทำเป็น Croquettes ตัวเนื้อCroquettes คือดีมาก ทางคู่กับ tartar sauce แล้วก็ Caviar 🐠Fish Capaccio เชฟใช้ปลา Ishigakidai ปลาเนื้อหนึบดี โรยด้วย Karasumi จิ้มทานคู่กับ lemon sauce 🦆Duck เป็นเป็ดที่หนังกรอบมากๆ ร้านใช้เป็นเป็ดพันธุ์ Barbary เอาไป dry aged 10วัน เนื้อนุ่มดี ซอสduck jus ก็ดี เข้มข้น 🍲Soup ชอบซุปที่นี่มาก ให้ปลาKinmedai ชิ้นอย่างใหญ่ หนังปลากรอบมาก เนื้อปลาก็นุ่มดี ส่วนหอยข้างๆเป็น Hamaguriตัวใหญ่มากๆ ซุปจะเป็นซุปacqua pazza