ครัวแม่ช่วยคลองโคน จ.สมุทรสงคราม (ครัวแม่ช่วยคลองโคน)

ครัวแม่ช่วย เป็นอาคารปูนโล่งยกพื้นและหลังคาสูง บรรยากาศริมบึงตามต่างจังหวัด ที่นั่งประมาณ 60-80 ที่ มีที่จอดรถหน้าร้าน 6-7 คัน แต่จอดริมถนนได้เพิ่มเติมค่ะ เปิด 9:00-18:00 วันนี้มาทาน 5 คน สั่งอาหาร 6 อย่างค่ะ 1. ปลาดุกผัดพริกแกง (160.-) เป็นปลาดุกทะเล เค้าถามจะเอาแบบทอหรือไม่ทอด เราเลือกแบบไม่ทอดค่ะ จานนี้เผ็ดมากๆๆ รสชาติโอเค 2. เอ็นหอยผัดฉ่า (150.-) เผ็ดเหมือนกันค่ะ แต่น้อยกว่าจานแรก รสชาติกลมกล่อม เอ็นหอยเนื้อหนึบๆ สดอร่อยค่ะ (จริงๆอาหารแนะนำเค้าเป็นปลาดุกผัดฉ่า แต่สั่งเอ็นหอยผัดฉ่าแล้วเลยเปลี่ยนปลาดุกมาผัดพริกแกงแทน แต่ถ้าเป็นปลาดุกผัดฉ่าตามที่เค้าแนะนำน่าจะอร่อยกว่า) 3. ปูม้านึ่ง (430.-/กก.) สั่งมา 1 โลได้มา 4 ตัว เนื้อแน่น สดมากค่ะ อร่อย แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดหวานไปนิดนึง 4.แกงอ่อมใบชะครามปูทะเลไข่ (240.-) จานนี้้ขอแนะนำเลย แกงอ่อมกะทิรสชาติกลมกล่อมใส่ปูทะเลไข่สดๆอร่อยมาก ทานกันเกลี้ยงหม้อเลยค่ะ 5. ยำใบชะคราม (80.-) จานนี้ยังไม่ค่อยโดนค่ะ ออกหวานมากเกินไป 6. กุ้งแชบ๊วยอบเกลือ (190.-) กุ้งสด เนื้อแน่น ไซส์กลางค่อนไปทางใหญ่ อร่อยและราคาไม่แพงค่ะ วันนี้ตอนไปดูเหมือนที่ร้านจะมีแม่ครัวแค่ 1 คน พนักงานเสิร์ฟซึ่งดูเหมือนจะเป็นญาติๆกันอีก 1 คน ลูกค้ายังไม่เยอะเท่าไหร่ บริการดี แต่อาจต้องคอยชะเง้อเรียกนิดนึงค่ะ อาหารจะออกเป็นโต๊ะๆไป ถ้ามีลูกค้าพึ่งมาถึงก่อนเรา อาจต้องนออาหารนานนิดนึง แต่ดูเหมือนจะทำกันเองในครอบครัวค่ะ ราคาอาหารรวมน้ำเปล่า น้ำแข็ง ข้าว 3 จาน รวม 1,320 (ในบิลที่ถ่ายมาคิดเงินสับสนค่ะ มีโซดาเพิ่มมาซึ่งเป็นของโต๊ะข้างๆ)